Kako kuhati povrće

Sredstva za gašenje vam omogućuje da pronađete veliku kombinacija između okusa i očuvanje hranjivih tvari. Da biste saznali kako kuhati pari povrće, svatko bi trebao znati pobornik zdrave prehrane. Za ovo jelo, pogotovo uz dodatak raznih začina, nikoga ne ostavlja ravnodušnim.

Rustikalni restani krumpir

Kako kuhati povrće

Takve krumpir su veliki, kao prilog uz meso ili ribu. To je posebno dobar u kombinaciji sa svježim povrćem.

sastojci:

  • Krumpir - 4 komada.
  • Luk - 1 komad. Ako male žarulje, uzeti dva, a ako je velika - dovoljno za pola.
  • Maslac - 20 g ima određenu sklonost krumpir.
  • Češnjak - 2 češnja.
  • Biljno ulje - 20 ml (rafinirano).
  • Lovorov list - 1 komad.
  • Sol.
  • Pepper.

priprema:

  • Mi ćemo izrezati krumpir na velike kocke.
  • Luk prstenje ćemo smanjiti za četvrtinu ili pola prstenje. Nasjeckajte sitno.
  • Češnjak ćemo izrezati sitno što je više moguće.
  • Mješavine luk i češnjak.
  • Izlijevanje nafte na dnu posude.
  • Stavite polovice krumpira.
  • Položite luk i češnjak, lovor, sol i papar.
  • Ulijte hladnu prokuhanu vodu na takav način da je gotovo pokriven proizvoda.
  • Položite preostale krumpir.
  • Dodajte maslac, izrezati na nekoliko komada.
  • Donesi na čir. Zatim napraviti mali požar i trupla ispod peke s punih kuhani krumpir.

Pirjana paprike s rajčicama

Kuća: Kako kuhati povrće

sastojci:

  • Bugarski papar - 2 komada. Bolje je uzeti dvije paprike različitih boja, tako da jelo će izgledati mnogo ljepše.
  • Rajčica - 2 komada. Odaberite čvrste, oni ne "raspadaju" tijekom kuhanja.
  • Češnjak - 1 češanj. Međutim, ako volite duhovita, može potrajati i više češnjak.
  • Luk - 1 komad.
  • Biljno ulje - 30 ml Budite sigurni da odaberete rafiniran.
  • Sol.
  • Pepper.

priprema:

  • Luk ćemo rezati tanke polukruga ili četvrtmaskom prstenje.
  • Rajčice ćemo rezati kocke.
  • Pepper Peel Skini jezgru, isperite. Mi ćemo rezati trake.
  • Luk prže u vrućem ulju dok ne postane proziran.
  • Dodajte rajčice i paprike. Sve dobro promiješati i pokriti s poklopcem. Gulaš 3 minuta na srednjoj temperaturi. Napravite malu vatru i nastavite pirjati dok ne omekša papar. Ako se sok od povrća nije dovoljno, tajni malo vode.
  • Kada je paprika je nježan, dodati sol i papar.
  • Češnjak stisak ili tri, dodati ostatak proizvoda. Izmiješati sve i držite na vatri 2-3 minute.

pirjana kupus

Kuća 2017

sastojci:

  • Kupus - 05 velika glava kupusa ili 1 mala.
  • Rajčica - 3 žlice. l. Umjesto toga, možete koristiti izlizane rajčice, umak od rajčice ili sok od rajčice.
  • Mrkva - 1 kom.
  • Peršin - 1 hrpa.
  • Sol.
  • Pepper.

priprema:

  • Kupus sitno izrezati i zgnječiti rukom.
  • Naribati mrkvu na grubo ribež.
  • Gulaš mrkve u maloj količini vode za 5 minuta.
  • Dodajte kupus i kuhati oko 10 minuta.
  • Dodajte sol, papar, rajčica i dobro izmiješati. Trupla dok ne omekša kupusa.

Pirjana tikvice s patlidžanom

Kako kuhati povrće | Kuća 2017

sastojci:

  • Tikvice - 1 komad.
  • Patlidžan - 1 komad. Bolje da se mladi patlidžan, to nije toliko gorak.
  • Mrkva - 1 kom.
  • Češnjak - 3 režnja. To će dati dovoljno jaku češnjak okus, tako da se oznake mogu biti smanjene.
  • Luk - 1 komad. Na temelju srednjeg žarulja.
  • Pšenično brašno - 1 žlica. l.
  • Rajčica - 3 komada.
  • Biljno ulje - 40 ml (rafinirano).
  • Sol.
  • Pepper.

priprema:

  • Courgettes čist, izvadite sjemenke i narežite meso na kocke.
  • Patlidžan je također pripremio i mi ćemo rezati. Zatim ih pospite solju, promiješajte i ostavite stajati 15 minuta. Zatim isperite pod mlazom hladne vode. Ovo će ukloniti neugodan gorak okus povrća.
  • Rajčica se opekla i oguliti. Mi ćemo rezati kocke.
  • Mrkva ćemo rezati male trake.
  • U biljnom ulju pržiti patlidžan 2-3 minuta.
  • Dodaj mrkve. Pržite još 5-6 minuta.
  • Dodaj tikvice. Nastavite pržiti 5 minuta.
  • Sada usluge u tavi luk. Sve mix i maskara na laganoj vatri dok sok od povrća neće ispasti gotovo u potpunosti.
  • Dodajte brašno i miješajte 5-6 minute polovicama.
  • Dodajte rajčice. Pokrijte posudu s poklopcem i maskare za dovršetak omekšavanje povrća. Ako se sok od povrća će se propustili, tajni malo vode.
  • Crush češnjak i dodati omekšanog povrća. Promiješati i držite na vatri 2-3 minute.

Pečene repe s vrhnjem

Kako kuhati povrće | Kuća

sastojci:

  • Cikla - 2 komada.
  • Luk - 1 komad.
  • Kiselo vrhnje - 150 g
  • Biljno ulje - 40 ml (rafinirano).
  • Voda - 100 ml
  • Sol.
  • Pepper.

priprema:

  • Repa oguliti, oprati i naribati.
  • Luk ćemo rezati kocke.
  • Repa i luk pržiti na ulju 10 minuta.
  • Ulijte vruće prokuhanu vodu, promiješati. Lešina 10 minuta ispod peke.
  • Dodajte sol i papar, kiselo vrhnje. Pomiješajte sve, lešine na laganoj vatri 15 minuta.

Slatko od bundeve gulaš s grožđicama

Kuća 2017: Kako kuhati povrće

sastojci:

  • Bundeva - 500 g
  • Grožđice - 200 g
  • Limun - 1 komad.
  • Šećer - 100 g

priprema:

  • Bundeva oguliti i mi ćemo rezati kocke debljine od 2-25 cm.
  • Mješavine komada bundeve, opere grožđice i šećer. Lešina 10 minuta pod poklopcem na laganoj vatri.
  • Uz iscijediti sok od limuna (ako ne volite kiselo, možete dodati malo soka).
  • Nastavite kuhati, pokriveno dok ne omekša bundeve.

Variva s gljivama

Photo Kuća 2017: Kako kuhati povrće

sastojci:

  • Krumpir - 300 g
  • Svježe gljive - 300 g ..
  • Luk - 1 komad.
  • Mrkva - 1 kom.
  • Kupus - 200 g
  • Češnjak - 2 češnja.
  • Rajčica - 2 komada (može zamjena sok od rajčice ili rajčica).
  • Biljno ulje - 50 ml (rafinirano).
  • Sol.
  • Pepper.

priprema:

  • Mi ćemo rezati kriške gljiva.
  • Luk prstenje ćemo smanjiti četvrtinu.
  • Mrkva naribati.
  • Krumpir će rezati debele kriške (oko 1-15 cm).
  • Kupus sitno izrezati.
  • Skuhati paradajz, odstraniti koru. Mi ćemo rezati kocke.
  • Češnjak ćemo rezati male.
  • Luk pržene u biljnom ulju 2-3 minute.
  • Dodajte mrkvu, kuhajte još 2-3 minute.
  • Dodavanje krumpir, i 50 ml vode. Pokrijte i maskara 10 minuta.
  • Dodajte gljive i kupus. Trupla da ga omekšati. Gljive mogu biti pre-pržiti malo.
  • Dodajte rajčice, sol, papar. Pokušajte gulaš. Ako vam se čini da vas kiselo, vsyp malo šećera. Gulaš za 5 minuta.
  • Dodajte češnjak, promiješati. Imajte na vatri 2-3 minute.

Možete pirjati povrće sebe, a onda ćete dobiti vegetarijanski jelo. A možete dodati različite vrste mesa, peradi, a onda će biti zadovoljavajući obrok za cijelu obitelj.

Mala škola kuhinje + recept: impresionirajte zahtjevne Video.

Podijelite Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Komentar