Kako napraviti čips
Malo krumpir - to je prilično ukusna i relativno sigurno fastfood. Oni koji nikada nisu pokušali to nije slučaj, to bi trebalo objasniti. Dakle, to se zove jelo pečeni krumpir u foliji, koja se dodaje maslac, sir i zelje. Za to služi sve vrste nadjeva - sitno sjeckani salate i lagane obroke od bilo čega. Punila se može pripremiti i od činjenice da trenutno u hladnjaku. Punila staviti u sinter i već ispunjen uljem i sirom krumpir, a sve to ukusan jede vilicom, promiješati sadržaj.
Recept Crumb-krumpir je vrlo teško, čak i sa minimalnim iskustvom u kuhanju.
Predložene recepti će vam reći kako napraviti čips kod kuće.
Osnovni recept za čips
Što vam je potrebno:
- veliki krumpir - 4 kom.
- Maslac - 100 g
- Isjeckan sir (bilo koji kruti) - 100 str.
- Bilje (kopar, peršin, luk) - nekoliko grančica.
- Sol.
Kako pripremiti:
- Temeljito isperite krumpir pod tekućom vodom i osušite kuhinjskim papirom ili ručnikom. Ispeći nužno u koži.
- Osušeni gomolji obmazh ulje.
- Svaki krumpira na folije, poželjno je u dva sloja.
- Stavite u zagrijanu pećnicu na sat vremena. Veće krumpir, potrebno je više vremena do spremnost. Spremnost može odrediti probijanjem gomolja s tankog noža.
- Pripremite se krumpir iz pećnice, pažljivo izvucite foliju. Folija tvoriti "tanjur", malo prelomljeni rubovi.
- Krenite na gomolja s nožem u sredini dubok rez gotovo do kraja, ali ne i za kožu. Neki to poprečnog presjeka, kao što vam je draže.
- Prepolovljen krumpir s tanjura oko i malo popustiti vruće meso.
- U svaku polovicu staviti na komad maslaca, posolite i još jednom dobro popustiti dok ne postane glatko.
- Pospite pola ribani sir i miješajte dok rastopljeni sir.
- Pospite nasjeckanim začinskim biljem.
Malo krumpir spreman. Ostaje staviti slajd na 2-3 žlice punjenja bilo da vam se sviđa.
Priprema čipsa u mikrovalnoj pećnici
Ako ne postoji mogućnost da se kuhati krumpir u pećnici, ili jednostavno nemaju vremena čekati sat vremena, tu je brz način kuhanja mrvica-krumpir - u mikrovalnoj pećnici. Okus ostaje stoga odličan.
poduzeti:
- srednja krumpira (velika je bolje ne uzimati) - 4 kom.
- Sir ribani bilo - 100 g
- Maslac - 100 g
- Peršin, kopar - nekoliko grančica.
priprema:
- Četka krumpir temeljito isprati i osušiti ručnikom (ne očistite krumpir).
- Stavite krumpir u mikrovalnoj pećnici u krug, tako da je udaljenost između njih je bio isti.
- Uključite mikrovalovima punom snagom 10 minuta.
- Provjerite spremnost tanki štap ili čačkalica krumpira (ako je potrebno - dodajte vrijeme kuhanja za par minuta).
- Spremni izrezati krumpir nježno u sredini, ne dopire do kože.
- Otpustite meso s tanjura u oba poluvremena, dodajte ulje i sol, i opet popustiti.
- Na svakoj polovici nasip ribani sir i promiješati da se rastopiti sir.
- Pospite sa začinskim biljem.
Malo krumpir u zemlji je spreman! Možete li to zamisliti sa ili bez punila, pečene tako brz način krumpir s maslacem i sirom je dobro samo po sebi.
Sitni krumpir u multivarka
Još jedan način da to učinite bez pečenja u pećnici - kuhati krumpir u multivarka.
proizvodi:
- srednja krumpira - 4 kom.
- Sir - 100 g
- Maslac - 100 g
- Zelena - na zahtjev.
priprema:
- Vrlo dobar isprati i osušiti krumpir (s kože nije čist).
- Na dnu Multivarki sipati malo biljno ulje.
- Raspored krumpira na način dna i okreni "pečeni" na 1:00.
- Provjerite spremnost tankim nožem ili čačkalicom. Ako je potrebno - dodajte vremena (ovisi o veličini krumpira).
- Gotova Cut krumpir poprečno na pola, ili (kao što vam je draže).
- Nasjeckajte meso s nožem (pazite da ne oštetite koru).
- Depoziti ulja i soli i dobro miješati.
- Dodajte naribani sir i opet promiješajte.
- Pospite sa začinskim biljem.
To je vrijeme da ispunite krumpire ukusno punjenje.
Recepti raznih punila
Gljive u ruralnom
- Gljive su svi - 200 str.
- Luk - 1 glavica.
- Kiselo vrhnje - 50 g
- Majoneza - 50 g
- Biljno ulje - 50 g
- Pepper.
- Sol.
priprema:
- Gljive fino ćemo rezati.
- Kuhajte ih u kipućoj vodi 5 minuta i odbaciti u cjedilo.
- Pramčani manje često koliko želite - mala ili polukruga.
- Zagrijte tava s biljnim uljem.
- Pirjajte gljive i luk 10 minuta.
- Ispunite s kiselim vrhnjem i majonezom punjenje.
- Sol i papar na okus.
Rak štapići sa jajima
proizvodi:
- Jaja - 2 kom.
- Rak štapići - 200 str.
- Majoneza - 100g ..
- Zelena - malo zraka.
- Pepper.
- Sol.
priprema:
- Kuhajte tvrdo kuhana jaja i ohladite.
- Ogulite i sitno izrezati.
- Rak štapići će izrezati u male kocke.
- Mi mljevenje bilja.
- Svi sastojci se stave u zdjelu, začinite solju i paprom.
- Majoneza i mix.
Crvena riba s zelenja
proizvodi:
- Crvena riba (losos, pastrva) slani - 300g
- Zeleni (peršin, vlasac, kopar) - zrake.
priprema:
- Mi ćemo rezati ribu u male komadiće.
- Zeleni fino rezati nožem.
- Ujedinite ribu sa svježim začinskim biljem i mix.
Ako mislite da ste je dobio dovoljno sočan, možete ispuniti punjenje majoneze ili umak za ribu, "tisuću otoka".
Med gljive sa kiselim krastavcima
poduzeti:
- Med gljive svježe ili ukiseljene - 200 g
- Kiseli krastavci - 150 g
- Luk - 1 glavica.
- Kopar - nekoliko grančica.
- Kiselo vrhnje ili ulje za gorivo (na okus).
Kako pripremiti:
- Ako svježih gljiva - decoctions od 5-7 minuta u slanoj vodi.
- Gljive (kiseli ili kuhana) sitno izrezati.
- Luk nasjeckajte tanke polu-kolutove.
- Kiseli krastavci izrezati u male komadiće.
- Kopar sitno izrezati.
- Sve mix, kiselo vrhnje ili maslac na okus.
Filler za djecu
Za dijete može biti kuhana pirjani u krem pileća prsa s mrkvom.
proizvodi:
- Kom pile - 200 g
- Mrkva - 1 kom.
- Krem - 100 g
- Sol.
Priprema:
- Pileća prsa na komadiće rjeđe.
- Stavite sve u lonac i preliti čašu vode.
- Kuhati oko 20 minuta.
- Mrkva sitno izrezati.
- Dodajte mrkvu na meso i gulaš za još 5 minuta.
- U kipuću masu dodajte vrhnje, malo soli i kuhajte još 5 minuta.
Osjetljivo okus punjenje je spreman.
Tajne ukusan čips
- Prije nego što ispeći krumpir, uvjerite se da je kora nije oštećen.
- Gomolji birati po mogućnosti bez rupa.
- primijetio sam da je u kafiću prije rezanja, pečeni krumpir lagano napao. Nekoliko puta lagano pritisne dlan na krumpir ili smotani kao oklagija, lagano pritiskom na dolje previše. To olakšava mućenje maslac i sir dok se ne gruda nježnim glatka.
Princip pripreme čipsa-jedan. Ali plombe može se postaviti. To ovisi o vašoj mašti. Svaki put ćete dobiti jedinstveni vrlo ukusno jelo.
