Tart od lisnatog tijesta sa mesom

Bilo pečena lisnato tijesto ispada ukusno i nježna, ali najomiljeniji kolači od lisnatog tijesta je meso pite. Takve pite zamijeniti cijeli ručak i večeru, a priprema se vrlo brzo, samo s različitim vrstama mesa i raznih dodataka na njoj.

Napravite kolač od lisnatog tijesta sa mesom, možete koristiti kupili gotove tijesto i kuhati sami.

Lisnato tijesto za bureka

Tart od lisnatog tijesta sa mesom

Pečenje od lisnatog tijesta, doma je puno ukusniji dućan, pa pokušati kuhati sama tijesto.

Trebamo:

  • Brašno - 500-600 g;
  • Sol - 1 prstohvat;
  • Jaje - 1 kom ;.
  • . Šećer - 1/2 žličice;
  • Topla voda - 1 šalica;
  • Maslac - 200 g

priprema:

  • Jaje umutiti malo šećera i soli. Ulijte toplu vodu i mijesiti sve temeljito.
  • Brašno, jaja ići na spavanje u malim obrocima i mijesiti nije vrlo krut tijesto (ali se tijesto ne lijepi za ruke). Razvaljajte tijesto rezultira u obliku pravokutnika.
  • Maslac lagano omekšati i smazh gornji sloj tijesta. Tijesto za pola i skladišta zaschipnut ruba, tako da se ulje ne izaći.
  • Razvaljajte tijesto u tankom sloju, na pola opet, i opet razvaljajte trgovinama.
  • Ponovite ovaj postupak nekoliko puta - više puta ste smotani tijesto, tijesto će "dašak".
  • Pripremite se tijesto u hladnjaku.

Možete pripremiti lisnato tijesto zalihe - to zamrzavanje u hladnjaku obroka.

Meso pita od mljevenog mesa

Kuća: Tart od lisnatog tijesta sa mesom

U pripremi kolača će vam uzeti samo 30 -40 minuta vremena.

Trebamo:

  • Lisnato tijesto - 500 g;
  • Mrkva - 1 kom ;.
  • Govedina - 500 g;
  • Salo svinjetina svježe - 50 g;
  • Poriluk - 1 stabljika;
  • Biljno ulje%
  • Jaja - 2 kom ;.
  • Sol i mljeveni crni papar.

priprema:

  • Govedina i slanine nadjev.
  • Mi ćemo izrezati luk na male komadiće.
  • U tavi uliti malo ulja, posuti u poriluka i malo previše lagano ga popržite.
  • Da biste dodali luk spremni mljevena junetina, pokriti posudu s poklopcem i ostavi da se pirjati 20 minuta. U samo nekoliko minuta dok kuhani mesa mljevenog sol i papar.
  • Juhu i mrkve 2 jaja, a mi ćemo ih izrezati u male kocke. Zeleni sitno izrezati.
  • Smjese pripremljene s mljevenim sastojaka.
  • Lisnato tijesto u 2 sloja: prvi sloj nokautirati punjenje, polazeći od rubova do 1 cm, drugi poklopac sa slojem nadjeva, zaschipyvaya rub kolača.
  • Zabodena kolač s tanjura i masti s tukli jaje (za bruniranje) .Pirig rasprostire se na pleh, na propisanom pergament.
  • Zagrijte pećnicu na 170 stupnjeva i stavite ga u kolača. Spreman pita meso nakon 15-20 minuta.

Možete dodati pita punjenje 1-2 male rajčice, narezane - punjenje dobili sočnije i oštriji, a kolač će izgledati ukrasa i ukusan.

Francuski kolač s mesom

Kuća 2017

Torta ispada vrlo srdačna dodavanjem krumpir.

Trebamo:

  • Lisnato tijesto - 500 g;
  • Krumpir - 4-5 kom ;.
  • Maslac - 20 g;
  • Sol i mljeveni crni papar;
  • Luk - 1 kom ;.
  • Mlijeko - 2 žlice. žlice;
  • Svinjetina nadjev - 400 g;
  • Mljevenog mesa - 400 g;
  • Jaje - 1 kom ;.
  • Biljno ulje - 2 žlice. žlice;
  • Mješavina Provencal bilja - 1 žličica ..

priprema:

  • Krumpir oguliti i juhe. Dodajte mlijeko i maslac i kaša.
  • Mi ćemo izrezati na kockice luk i pržiti ga u biljnom ulju dok lagano zlatno smeđe. Pripravci s luk pire.
  • Dvije vrste punjenje mix i pržiti na srednje jakoj vatri. Višak masti zlo od mljevenog mesa i pomiješati ga uz pire krumpir.
  • Dodaj punjenja solju, paprom, provansalski bilja, dobro izmiješati.
  • 2/3 izvaljati lisnato tijesto i doprinosa na lim za pečenje tako da su rubovi bili visi 1 cm. Podijeli na tijesta nadjevom.
  • Razvaljajte tijesto i nadjev na vrhu rasporeda, zaschipnut torta ruba.
  • Vzbey smazh i pita jaje na vrhu, uz pomoć kulinarske četke.
  • Stavite kolač u prethodno zagrijanu 190 stupnjeva peći.
  • Pecite 30-40 minuta do zlatno smeđe.

Nadjev se može dodati sjeckani mladi luk ili zamijeniti zelena.

Meso pita sa sirom

Tart od lisnatog tijesta sa mesom | Kuća 2017

Ispada vrlo jednostavan, ali obilan proljetni kolač.

Trebamo:

  • Lisnato tijesto - 500 g;
  • Jaje - 2 kom ;.
  • Zeleni (peršin, kopar, luk)
  • Luk - 1 kom ;.
  • Govedina - 400 g;
  • Bijela sira - 150 g;
  • Tvrdi sir - 150 g

priprema:

  • Meso govedina juha za 40 minuta i nadjev.
  • Mi ćemo rezati luk sitno i pržiti do zlatno smeđe, dodajte ga na nadjev. Sve sol i papar.
  • Sir i sir naribati, dodati sitno sjeckani povrće, a zatim ubio jaja.
  • Curd smjesu s mesom.
  • Razvaljajte lisnato tijesto i podijeliti ga na 2 dijela: prvi dio nokautirati punjenje, a druga formacija lap top kolač.
  • Pinch rubove torte, pričvrstila na nekoliko mjesta vilicom.
  • U središtu torta poprečno napraviti mali otvor za puštanje pare i legla kolač u prethodno zagrijanoj pećnici.
  • Ispeći tortu za 20-30 minuta (temperatura - 180 stupnjeva).

Možete dodati nadjev od sitno kockice paprike - to ide uz sir i meso, i dat će se kolač više proljetna boja.

Savjet

Tart od lisnatog tijesta sa mesom | Kuća

  • Ako koristite napraviti tortu, smrznuto tijesto 30 minuta prije pečenja, protjerao iz hladnjaka.
  • Za pripremu mesa pitu možete koristiti bilo mesa: svinjetina, govedina, piletina, uz prethodno kuhana: pržene, pirjana, kuhana. Koristite sirovo meso ne preporuča - ne može propechsya.
  • Da biste dobili Juicy punjenje može voziti sirovo jaje u njoj - to također neće razbiti punjenje.

Lisnatog tijesta naljepnice, a možete se prijaviti toplo i hladno, za doručak ili ručak za ponijeti sa sobom kao snack na prirodu ili na poslu.

Kako napraviti burek - how to make burek pita Video.

Podijelite Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Komentar