Punjena tjestenina u pećnici

Tjestenina punjena s različitim vrstama nadjeva - vrlo srdačna i ukusna jelo koje može biti kuhani na različite načine.

Većina tjestenina punjena pari ili kuhano u slanoj vodi, ali okus najbolje da ih pecite u pećnici s raznim umacima.

Punjene tjestenine školjke

Punjena tjestenina u pećnici

Za pripremu ovog jela je bolje da se posebno veliki školjku tjesteninu (oni su također naziva Konkilony).

Trebamo:

  • Tjestenina - 450 g;
  • Kiselo vrhnje - 3-4 žlice. žlice;
  • Mljevena svinjetina i govedina - 300 g;
  • Mrkva - 1 kom ;.
  • Sir - 150 g;
  • Luk - 1 kom ;.
  • Svježe gljive (velike) - 9-10 komada ;.
  • zelenilo
  • Sol i mljeveni crni papar.

priprema:

  • Luk očistite i mi ćemo izrezati u male kocke.
  • Gljive oprati i također ćemo smanjiti kocke.
  • Mrkva oguliti i utrljati na malom ribež.
  • Gljive, kao i polovicu isjeckan mrkva i luk dodati mljeveno, sol, papar i promiješajte.
  • Ostatak mrkva i luk u tavi pržiti na malo biljnog ulja.
  • Povrće lagano prisolit i dodati da ih kremom. Sve dobro promiješati i uliti čašu tople vode.
  • Čim se umak počne ključati, maknuti ga s vatre.
  • Kornjače počevši ruke i pripremio meso rasprostire se na pleh, položenu foliju.
  • Nježno zaley umak za tjesteninu, tako da su ravnomjerno i potpuno obložene.
  • Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i stavite pleh.
  • Dok se tjestenina će biti pečena (20-30 minuta), naribati sir.
  • Pečenje izvaditi iz pećnice, pospite ribanim sirom i poslati ga natrag za još 10-15 minuta.
  • Gotovih jela pospite začinskim biljem i vruće poslužite.

Do nadjev za oštrinu možete dodati sitno sjeckani paradajz.

Punjene cijevi od tjestenine

Kuća: Punjena tjestenina u pećnici

Tjestenina cijevi (kaneloni) koji se koristi isključivo za punjenje, kao i njihova veličina najviše odgovara da to učini.

Trebamo:

  • Sir 250 g
  • Kaneloni - 1 paket;
  • Češnjak - 2 češnja;
  • Jaja - 1 kom ;.
  • Bijelo vino - 50 ml;
  • Sir - 150 g;
  • Bilje (bosiljak, peršin, korijander, kopar)
  • Krem - 150 ml;
  • Biljno ulje - 2 žlice. žlica.

priprema:

  • Kuhati vodu, lagano ga soli, dodati 1 žlica. žlica biljnog ulja.
  • Stavite vodu u dijelovima kaneloni za 4-5 minuta, a proširila na cjedilo.
  • Pripremite nadjev: Izmiješajte sir sa sitno sjeckani češnjak, sjeckani bilje i pol da ubije žumanjak. Dobro izmiješati.
  • Nježno Stuff punjenje tjestenine.
  • Tepsiju mast sa maslacem i širiti na nju kaneloni.
  • Krema mješavina bijelog vina i zaley pripremljen umak za tjesteninu.
  • U zagrijanoj pećnici (180-200 stupnjeva), stavite oblik tjestenine.
  • Pecite jelo za oko 20 minuta, a zatim povucite posudu, posuti tjesteninu s ribanim sirom i poslati ga natrag u pećnicu na oko 5-10 minuta (sir topi).

Na sličan način možete kuhati tjesteninu punjena u pećnici, a kao nadjev mljeveno pile s prženim lukom.

Punjena tjestenina na talijanskom

Kuća 2017

Ovaj riblji jelo se priprema bez dodavanja umaka i tjestenine su pržen i hrskav, ali sočna iznutra.

Trebamo:

  • Veliki školjke - 12 komada ;.
  • Kiselo vrhnje - 2 žlice. žlice;
  • Rak štapići - 200 g;
  • Majoneza - 2 žlice. žlice;
  • Meso škampa - 250 g;
  • Sol i mljeveni crni papar;
  • Sir - 100 g;
  • Svježi kopar - 1 hrpa "
  • Češnjak - 2 češnja.

priprema:

  • Kuhati vodu, malo soli i kuhati u svojoj ljusci za 5-7 minuta. Kap tjesteninu u cjedilo.
  • Rak drži natrija na grubo većih, pomiješati s škampi mesa, češnjak i sitno sjeckani kopar.
  • U preljevima dodajte kiselo vrhnje, majonezu, sol i papar. Dobro izmiješati.
  • Dobivena masa za popunjavanje sudoper.
  • Pečenje ulje za podmazivanje i stavio ga na svoje ljuske. Prisyp Top s naribanim sirom.
  • U zagrijanoj pećnici (180-200 stupnjeva) Peći tjesteninu za 15-20 minuta, dok se sir lagano porumeni.

Donesite tjestenine s plodovima mora uz bijelo vino i svježe povrće.

Savjet

Punjena tjestenina u pećnici | Kuća 2017

  • Ako mljeveno meso nadjev za tjesteninu unaprijed pretpostaviti vatru, dok prženje značajno smanjena.
  • Punjena tjestenina može se kuhati unaprijed i držati više od dva dana u hladnjaku).
  • Kaneloni je nemoguće ne kuha prije pečenja - onda samo trebate napraviti nadjev "skroman", kako bi se bolje natopljena i kuhane brzo.
  • Tjestenina se može peći u pećnici s umakom od rajčice: rajčica, najprije se morate narezati i pržiti sa začinima, luk i češnjak.

Punjena tjestenina može biti povrće (kao što su tikvice s rajčicom), šunka s jajima, špinat i sl. D, ovisno o vašem ukusu sklonosti. Ako imate verziju preljeva za tjestenine, pečene u pećnici, budite sigurni da ga podijeliti s nama.

Gljive punjene tjesteninom Video.

Podijelite Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Komentar