Kako pržiti krumpir s lukom

Chips dragi svi, i odrasli i djeca. Ovo jelo je vrlo pogodan za ručak i večeru, a gosti se ne srame se zabavljaju, ako je neočekivano pritopat vam na svjetlo. Dodavanje čipovi luk, učinit će to još ukusniji i više poželjno. Najvažnija kvaliteta frites - njegova jednostavnost pripreme. Ali ne svi i ne uvijek ispada ukusno i nazdravili.

Pripremite se za naše recepte - i nećete požaliti.

Tajne ukusna pomfrit

Kako pržiti krumpir s lukom

Za početak neke preporuke za svoje pomfrit s lukom bila je ukusna i nazdravili.

  • Za prženje su najbolji od lijevanog željeza tava, fritezu, od nehrđajućeg čelika pan s debelim dna nužno.
  • Najprikladnija za ulje za prženje, to nije tako teško za naš želudac. Iako je stvar ukusa. Debeli, debeli ghee i nositi se s njom. Glavna stvar - dobro zagrijati.
  • Bolje je ako je manje škroba u krumpiru. Promo već narezane i suha s ručnikom.
  • Kao što ste izrezati krumpir - ne smeta. Izrežite s fantazijom - kocke, ploške, trake, krugove.
  • Pokušaj da se miješaju manje krumpira nije propao, dovoljno 3-4 puta za sve kuhanje.
  • Luk i češnjak, začini, podaci u receptu, dodaje tijekom 3-5 minuta dok kuhani, inače može gorjeti.
  • Soli krumpira na kraju kuhanja.

Sada recepti - poput pečenja krumpir s lukom.

Tradicionalni prženi krumpir s lukom

Kuća: Kako pržiti krumpir s lukom

proizvodi:

  • Krumpir 7-8 srednje veličine komada.
  • Luk 1 glavica (prosjek).
  • Biljno ulje ili maslinovo 100 grama.
  • Sol (po ukusu).
  • Crni papar (po ukusu).

priprema:

  • Oguljeni krumpir će izrezati na tanke kriške ili kocke.
  • Zagrijte tavu.
  • Ulijte ga u ulje.
  • Stavite narezane krumpire.
  • Ostavite da ispečem za 5-7 minute da ispečem donji sloj.
  • Pazite da ne razbiti kriške, flip, tako da pržena do zlatno smeđe krumpir predao.
  • Dok pomfrit, nasjeckajte luk polu-kolutove.

  • Dodajte luk u krumpir i promiješajte.
  • Nastavite pržiti krumpir sa lukom za 5-7 minuta.
  • Začinite solju i paprom (na okus).
  • Promiješati da se soli i papra ravnomjerno raspoređena.
  • Ostavite dozharitsya par minuta - i gotovi ste.

Krumpir je došao mirisne i zlatno smeđu boju. Ako volite krumpir bio mekan - nakon dodatka luk posudu pokriti s poklopcem.

Na stolu Poslužite posuto nasjeckanim začinskim biljem mirisnim. Za ovo jelo spektar kiselo rajčica i krastavaca, kupusa, gljiva.

Krumpir s lukom i češnjakom

Kuća 2017

Trebat će vam:

  • Krumpir 7-8 srednje komade.
  • Žarulja je srednje veličine.
  • Češnjak - dva češnja.
  • Bugarski papar tlo (paprika) 1 žličica.
  • Peršin i kopar srednja greda.
  • Biljno ulje ili maslinovo 100 g
  • Pepper.
  • Sol.

Kako pripremiti:

  • Rijetko oguljene krumpire kako želite - na kriške, kriške, kockice.
  • Cut luk pola prstenje, ili ako vam se sviđa - još manji.
  • Zagrijte tavu.
  • Ulijte leđa ulja.
  • Stavite u vrućem ulju sjeckani luk.
  • Pržiti luk dok svijetlo zlatne boje, doslovno 3-4 minute. Potrebno je da se ulje natopljene miris pržene luk.
  • Dodaj kuhani krumpir.
  • Umiješajte ravnomjerno rasporediti luk preko krumpira.
  • Pokrijte i pržiti na srednje jakoj vatri 5-7 minuta.
  • Umiješajte kaput dno nije izgorio.
  • Budite i dalje ispod peke za 5-7 minuta.
  • Dodajte sol, papar, mljevenu klinčića, papriku.
  • Dobro izmiješati i ostaviti za pečenje 10 minuta (sve na isti način ispod poklopca).
  • Češnjak očistite i stisnuti putem tiska.
  • Dodajte češnjak, krumpir i vatra daleko još dvije minute.
  • Dodajte nasjeckani zelje i miješati.
  • Gotovo!

Možete poslati kao samostalno jelo, možete kao prilog uz meso.

Slično tome, priprema prženi krumpir s lukom i Provencal bilja. Umjesto suhe paprike poduzeti neke Provencal bilja.

Krumpir prženi u kotlu

Kako pržiti krumpir s lukom | Kuća 2017

Za to divno jelo za pripremu:

  • Krumpir - 1 kg.
  • Luk - 2 glave.
  • Češnjak - 4 češnja.
  • Svježe bilje - jedan paket.
  • Biljno ulje - 250 ml
  • Pepper.
  • Sol.

Priprema:

  • Oguljeni krumpir rijetko velike, tri, maksimalno četiri dijela.
  • Isperite hladnom vodom u dubokoj zdjeli.
  • Ručnik suhu krumpir, jer pripada pržiti u vrućem ulju.
  • Zagrijte kotao.
  • Pour 200 g ulja.
  • Neka ulja zapalio.
  • Pažljivo spustite krumpira komada u kotao.
  • Izmiješati dobro, tako da svi dijelovi okupani u ulju.
  • Ostavi za pečenje, pa povremeno krumpir ne spali, za 10 minuta.
  • Mi ćemo rezati luk kako vam se sviđa - pola prstenje ili manji.
  • Usitniti u malom zdjelu vlasac, kopar, peršin.
  • Stisnite putem tiska u nasjeckanog bilja 4 češnja češnjaka.
  • Začinite solju i paprom i dodajte 50 g maslaca.
  • Izmiješati sve i pustiti da odstoji, tako da je ulje uzela okus i miris češnjaka, papra, trava i sol potpuno ne otopi.
  • Pržiti krumpir do tada, sve dok ne dobijete zlatnu koricu.
  • Idi spavati u krumpir pripremljen luk.
  • Promiješati i vatra daleko tri minuta, ne više.
  • Ulijte u smjesu od češnjaka sa začinskim biljem kotla.
  • Dobro promiješati miješati ravnomjerno raspoređena.
  • Pržite još 5 minuta.

Gotovo!

Opći savjeti i trikovi

Kako pržiti krumpir s lukom | Kuća

  • Ulje za prženje uliti nužno u dobro zagrijanoj tavi.
  • Pričekajte da se ulje zagrijava, a tek onda širiti krumpir.
  • Ako volite hrskav pečeni krumpir, ja visoko preporučiti piletina recept s hrskav krumpir u pećnici.
  • Ako ste ambasador krumpira na početku kuhanja, pomaže krumpir raspasti, i nećete dobiti zlatno smeđu boju.
  • Ako vam je potrebna hrskav zlatno smeđa - ne pokriva posudu s poklopcem.
  • jelo se kuha brzo pod poklopcem, krumpir dobiti malo "pritushenoyu".

Savršena dopuna pomfrit s lukom su svježe i kiselo povrće, gljive, kiseli kupus. I kao haringe! I uvijek s crnim kruhom.

Dobar tek!

Prženi krumpir s lukom - Fini Recepti by Crochef Video.

Podijelite Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Komentar