Krumpir s vrhnjem u pećnici

Krumpir s vrhnjem u pećnici ispada vrlo nadmetanje. Krema se dodaje uobičajene krumpir sjajan okus. A ako kuhati krumpir s raznim začinima, travama i češnjakom, ispada dva puta ukusna.

Krumpir u krem ​​s gljivama

Krumpir s vrhnjem u pećnici

sastojci:

  • Krumpir - 8 komada.
  • Krema (mast) - 300 ml
  • Češnjak - 4 češnja.
  • Svježe gljive - 400 g
  • Rafinirana biljna ulja - 5 žlica. l.
  • Peršin - 1 hrpa.
  • Sol.
  • Pepper.

priprema:

  • Krumpir očistiti i mi ćemo izrezati na kriške debljine 2-3 mm. Isperite krumpir pod tekućom hladnom vodom kako biste uklonili višak škroba. Pustite da voda odvod van.
  • Peršin sitno ćemo rezati.
  • Gljive na tanke kriške.
  • Pirjajte gljive u biljnom ulju dok dok su se lagano potamniti. Previše pržiti gljive nije potrebno.
  • Krumpir pečen dok ne počne crvenilo.
  • Ulijte kremu na takav način da su gotovo u potpunosti prekriven krumpirom.
  • Pokrijte posudu s poklopcem i držati na laganoj vatri 5-6 minuta.
  • Dodajte gljive na krumpir, peršin, sol i papar. Lagano promiješati.
  • Peći 25 minuta u prethodno zagrijanoj pećnici na temperaturi od 180 stupnjeva.

Pomfrit u kremu

Kuća: Krumpir s vrhnjem u pećnici

sastojci:

  • Krumpir - 6 komada.
  • Krema prosječni sadržaj masti - 200 ml
  • Sir polukruta sorte - 100 g
  • Ružmarin (svježe umjesto toga može koristiti sušene) - 2 grančice.
  • Maslac - 20 g
  • Sol.
  • Pepper.

priprema:

  • Mi ćemo izrezati krumpir na ploške debljine 4-5 mm
  • Uzmite posudu s debelim zidovima. Stavite ga na dnu ružmarina.
  • Postavite krumpir, posolite i popaprite. Ulijte kremu. Oni su potpuno ili skoro potpuno pokriti krumpir.
  • Nakon vrenja, kuhati 5 minuta na laganoj vatri.
  • Mast rastopljenim maslacem prečke loncima.
  • Postavite krumpir s vrhnjem.
  • Peći 20 minuta na 180 stupnjeva.
  • Krumpir posute naribanim sirom. Opet, mjesto u pećnici do tada, dok se sir topi i formira zlatno smeđe. Poslužite u posudi.

Krumpir u krem ​​sa mljevenim mesom

Kuća 2017

sastojci:

  • Krumpir - 1 kg.
  • Low-fat vrhnja - 350 ml
  • Govedina (ili drugog mesa) - 500 str.
  • Rafinirana biljna ulja - 40 ml
  • Kiselo debela - 100g
  • Sol.
  • Pepper.

priprema:

  • Meso dva puta nadjev.
  • Luk ćemo rezati kocke. Pržiti u biljnom ulju dok prozirna.
  • Dodaj nadjev. Fry dok on posereet. Posoliti i popapriti, dobro izmiješati.
  • Krumpir će rezati tanke kriške, debele 2-3 mm.
  • Nauljite posudu za pečenje s uljem i rasporediti krumpir-treći krug.
  • Veleposlanik papar i treći polja vrhnje.
  • Lay govedina (pola ukupnog iznosa).
  • Stavi još jednu trećinu krumpira. Opet, sol, papar i polja vrhnje (100 ml).
  • Položite preostali nadjev, krumpir na vrhu. Sol i papar.
  • Krema za povezivanje s vrhnjem i miješati da se dobije homogena masa. Dobivenu smjesu ulijte krumpir.
  • 01:00 Pecite u pećnici zagrijanoj na 170 stupnjeva.

Krumpir u krem ​​s piletinom

Krumpir s vrhnjem u pećnici | Kuća 2017

sastojci:

  • Piletine (noge, krila, fileti) - 1 kg
  • Krumpir - 1 kg.
  • Low-fat vrhnja - 200 ml
  • Kiselo debela - 200 str.
  • Češnjak - 2 češnja.
  • Peršin, kopar.
  • Sol.
  • Pepper.

priprema:

  • Krumpir će rezati kriške debele oko 1 cm.
  • Sezona sa soli i papra. Dodajte pola kiselo vrhnje i dobro promiješajte.
  • Postavite krumpir u posudu za pečenje, zagladiti.
  • Piletina oprati, izrezati na komade.
  • Češnjak stisnuti ili obrišite.
  • Mješavine češnjaka i vrhnja.
  • Dobiveni umak na sve strane obmazh piletina komada.
  • Položite pile na krumpir. Ostavite da odstoji 30 minuta.
  • Ulijte u obliku kreme.
  • 01:00 Pecite na 200 stupnjeva.
  • Prilikom posluživanja posuti posudu sa sitno nasjeckanog zelenja.

Ako imate piletinu, ali ti si veliki fan čipsa - Preporučujem recept Piletina s krumpirom u pećnici. U ovoj varijanti, hrskava krumpir dobiven iz masti.

Krumpir sa začinskim biljem i crnim maslinama

Krumpir s vrhnjem u pećnici | Kuća

  • Krumpir - 1 kg.
  • Low-fat vrhnja - 150 g
  • Maslac - 70 g
  • Masline - 200 g
  • Češnjak - 2 češnja.
  • Kopar - 1 hrpa.
  • Bosiljak, majčina dušica, ružmarin i druge biljke - na okus.
  • Sol.
  • Pepper.

priprema:

  • Krumpir očistiti i izrezati na četvrtine. Ako će sitnica biti dovoljno da ih izrezati na pola.
  • Na maslacu pržiti cilj oguljene češnjaka klinčića i bilja za 3 minute.
  • Izvadite češnjak i bilje ulje sipati u posudu za pečenje.
  • Dodajte krumpir. Promiješati da se krumpir bio prekriven uljem i začinskim biljem ravnomjerno.
  • Peći 20 minuta na 220 stupnjeva.
  • Masline treba izrezati kolutove.
  • Područja vrhnje krumpir, pospite maslinama.
  • Peći na istoj temperaturi tijekom 10 minuta.
  • Krumpir posuto nasjeckanim koprom.

Krumpir s vrhnjem su vrlo dobro u kombinaciji sa svježim povrćem: rajčica, krastavci, kiseli luk. I nježan krumpir s vrhnjem dobro apsorbira, tako da je pogodan za prehranu i odrasle i djecu.

Punjeni pečeni krumpir (na američki način) - Fini Recepti Video.

Ostavite Komentar