Kako kuhati juhu kaše
U fokusu bilo juha pire je da su svi njegovi dijelovi pire i mješoviti u homogenu masu. U usporedbi s konvencionalnim juhe pyurirovannye apsorbira puno bolje. Stoga, kako bi naučili kako kuhati juha pirea stavove i mlade majke i starije osobe, te za sve one kojima je potrebna dijetalna prehrana.
juha od bundeve
sastojci:
- Bundeva - 800
- Mrkva - 300 g
- Kiselo vrhnje (bilo koji sadržaj masti) - 100 str.
- Luk male - 2 komada.
- Češnjak - 3 komada.
- Đumbir 5 cm.
- Rafinirana biljna ulja - 30 ml
- Low-fat vrhnja - 100 ml
- Mladi luk - 1 hrpa.
- Sol.
priprema:
- Bundeva čista, izvadite sjemenke. Meso će izrezati u male komadiće.
- Češnjak rešetki ili gurati.
- Mi ćemo rezati luk na osmine.
- U biljnom ulju popržiti sjeckani povrće 6-8 minuta, povremeno miješajući.
- Ulijte Pečene povrće s 1 litrom kuhane vruće vode. Ambasador.
- Đumbir kotlu ili ćemo izrezati na tanke kriške. Dodaj u tavi.
- Vary oko 15 minuta dok sve povrće ne omekša.
- Pyuriruyte juha, sipati u kremu i promiješati.
- Kada se primjenjuju na svaki tanjur stavite žlicu kiselog vrhnja i posuti sitno sjeckanim zelenim lukom.
Gljiva juha od kaše
sastojci:
- Svježe gljive - 500 g
- Češnjak - 2 češnja.
- Luk male - 2 komada.
- Masna krema - 200 ml
- Biljno ulje, rafinirano - 40 ml
- Sol.
- Pepper.
priprema:
- Luk ćemo rezati kocke.
- Češnjak ćemo rezati nožem na kriške debljine 2-3 mm.
- Popecite češnjak i luk dok proziran potonje.
- Mi ćemo rezati kriške gljiva, dodati luk. Fry dok gljive počnu potamniti.
- Ulijte 500 ml kipuće vode. Sezona sa soli i kuhati na laganoj vatri 25 minuta.
- Pyuriruyte juha.
- Pepper, sipati u kremu. Dokazati juhu kuhati i odmah isključite vatru.
Sir juha kaše
sastojci:
- Krem sir (po mogućnosti bez dodataka) - 200 str.
- Krumpir - 4 komada.
- Mrkva - 1 kom. Ili pola velike mrkve.
- Luk mala - jedan komad.
- Češnjak - 3 režnja.
- Baton bijela ili integralnog kruha - 05 komada.
- Maslac - 100 g
- Rafinirana biljna ulja - 40 ml
- Sol.
- Pepper.
priprema:
- Krumpir će rezati kocke. Ulijte 2-25 litara vode, soli i kuhajte 5-7 minuta nakon vrenja.
- Luk ćemo izrezati na kockice i pržiti u biljnom ulju dok ne transparentan.
- Naribati mrkvu. Dodajte ga u luk i pržite još 5 minuta.
- Luk i mrkvu Dodaj u krumpir. Kuhajte krumpir u punu spremnost.
- Isključite toplinu, neka juha ohladi. Kada postane toplo, pyuriruyte juhu.
- Dokazati juhu kuhati i smanjiti topline na minimum.
- Dodati sir i kuhati, miješanje, sve dok se potpuno ne otopi. Da je sir brzo topi, a mi ćemo ga izrezati u male komadiće ili rešetke.
- Rastopite maslac, dodajte češnjak da je progib.
- Baton će izrezati na kockice i pržiti na maslacu do zlatno.
- Juha sipati u čaše i svaki depozit češnjak croutons.
Rajčice juha od kaše
sastojci:
- Rajčica - 1 kg
- Češnjak - 3 režnja.
- Pileća juha - 250 ml
- Maslinovo ulje - 30 ml
- Low-fat krema - 80 ml
- Luk - 1 komad.
- Osušeni bosiljak. 1 h L.
- Šećer. 1 sat L.
- Sol.
- Pepper.
priprema:
- Skuhati rajčice, napravite rez poprečno i skinuti koru.
- Rajčice ćemo rezati kriške.
- Položite rajčice u posudu za pečenje i posuti maslinovim uljem.
- Izrežite češnjak češnja na nekoliko velikih komada i staviti između kriške rajčice.
- Peći 30 minuta na 180 stupnjeva.
- Luk ćemo izrezati na kockice i pržiti na maslinovom ulju dok ne omekšaju.
- Ujediniti rajčica, luk i pileća juha. Dokazati juhu na čir. Zatim kuhati još 10 minuta na laganoj vatri.
- Dodajte šećer, bosiljak, vrhnje i pyuriruyte juhu.
Juha od graška pire sa slaninom
sastojci:
- Žuta suhi grašak - 200 str.
- Dimljena slanina - 300 g
- Mrkva - 1 kom.
- Luk mala - jedan komad.
- Maslac - 50 g
- Sol.
- Pepper.
priprema:
- Grašak isprati, zaley hladnom vodom i ostaviti da se uliti preko noći.
- Slay vode, ponovno isperite grašak.
- Ulijte grašak 25 litara vode, dovesti do kuhati. Zatim kuhati 15 sati, za uklanjanje pjene. Ako je voda jako kuhati, povremeno ponovno izlijevanje. Trebali bi imati juhu umjesto žitarica.
- Bacon ćemo rezati debele kriške 1-1, 5 cm. Fry na maslacu do zlatno smeđe.
- Mrkva ćemo rezati tanke kriške.
- Luk tanke pola prstenje.
- Dodajte luk na slaninu i pržite 2-3 minute.
- Dodajte mrkvu, kuhajte još 3-4 minute.
- Neka se na benzinskoj postaji grašak. Sol i papar na okus. Kuhajte još 10 minuta.
- Pyuriruyte juha. Prilikom posluživanja možete dodati u zdjelu zelje, kiselo vrhnje, vrhnje.
korisni savjeti
Juhe mogu se pripremiti od mesa, ribe, povrća, žitarica, mahunarki. Ima ovo jelo, i značajke koje su vam potrebne kako bi znali da je juha ispostavilo dalje hvale. Ovdje su najvažniji:
- Ako želite kuhati svoje juha pyurirovanny žitarice, to je najprikladniji za tu rižu i ječam.
- To možete učiniti bez miješalica - obrišite juhu kroz sito s žlicom. Prije pojave pogodan kuhinjski aparati tek toliko ta jela i kuhano.
- Savršeno dosljednost u pire juha - otprilike isti kao u kremu.
- Podgrijati juhu, poželjno je u vodenoj kupelji, ne dopuštajući da prokuha.
- Francuski tost ili krekeri od bijelog kruha je vrlo dobro prilagođen za sve juhe, pire krumpir, bez obzira na ono što hrana su pripremili.
- To je dodan u krem juhu posebnom nježnošću.
Juhe dopustiti tijelu da se u potpunosti apsorbirati sve hranjive tvari u njima, a ne opterećuje želudac. Stoga nisu samo ukusna, ali također imaju terapijski učinak.