Riba u tijesto kao kuhar

Fried je u tijesto, riba je jedna od najukusnijih jela jesti da neće odustati čak i djeca.

Riba, uz tijesto, to obavija, a zatim unutar vrlo nježan i sočan, a izvana - hrskava. A ako je tijesto iz nekog razloga ne žele jesti (na primjer, ne jesti pržene), uvijek je moguće ukloniti i jesti samo ribu u mirisne.

Kako kuhati ribu u tijesto

Riba u tijesto kao kuhar

Svako tijesto sadrži brašno, jaja, neke rijetke tvari i, po želji, začin i začine.

Tehnologije pripreme ribe u tijesto gotovo uvijek ostaje nepromijenjen i je kako slijedi:

  • Riba oprati, oguliti i izrezati file dio nje u dijelove. Rezanje se može proizvoljno: pruge, dijamanti, kocke (ovisno o veličini slabina).
  • Tada je riba sa soli i, po želji, dodajte marinadu: sok od limuna ili šipak, začine i začina. Ostavite 15-20 minuta, ribe u marinadi.
  • Pripremite tijesto u svom receptu i dati mu vremena da odstoji (30-40 minuta). Trenutno tijesto gluten, koji se nalazi u brašno, a to će nabubri više viskozna, što ga čini idealnim za prženje.
  • U tavi dobar crveno-vruće ulje, riba komada u tijesto naizmjenično Macao i poslati posudu.
  • Nakon što se tijesto smeđe, flip komada ribe na drugu stranu i pržiti dok kuhani.
  • Gotovi komada stavi na salvetu da se ocijedi višak ulja. Zatim vruće poslužite.

Juicy riba u tijesto vole kuhati smo upravo raspravljali, ali vrlo isplativo obrok, kao tijesto može povećati količinu hrane i hrane za životinje više ljudi.

Znajući proces pripreme ribe u tijesto, možete odabrati prikladnu opciju za sebe tijesto, ovisno o njihovom ukusu sklonosti.

Za pripremu ribe u tijesto možete odabrati bilo nemasnu ribu. Posebno pogodna: oslić, Pangasius, štuka.

Riba u mliječnoj tijesto

Kuća: Riba u tijesto kao kuhar

Klasični recept za kuhanje ribe u tijesto.

sastojci:

  • Mlijeko - 1 šalica;
  • Sol i papar;
  • Riblji fileti - 500 g;
  • Jaja - 3 kom ;.
  • Brašno - 200 g

priprema:

  • Mi ćemo rezati ribu i marinirati u soli i papra.
  • Umutiti jaja sa solju, a zatim pomiješajte s brašnom.
  • Ohladi mlijeko polagano izlije u tijesto, stalno miješanje. Te bi trebao dobiti tijesto dosljednost sličan jogurt.

Riba u tijesto luk

Kuća 2017

Za pripremu tijesta možete koristiti redoviti (ili minerala) vode, ali je bolje da koristite pivo - Riba je lakše i nježan.

sastojci:

  • Pivo - 150 ml;
  • Sol i mljeveni crni papar i šećer;
  • Riblji fileti - 400 g;
  • Jaje - 1 kom ;.
  • Luk - 1 kom ;.
  • Brašno - 6 žlica. žlice.

priprema:

  • Pivo tijesto da se led - unaprijed ga pohraniti u hladnjaku.
  • Porcija komada ribe na tri smjese soli, crnog papra i šećera.
  • Luk oguliti i utrljati na malom ribež (ili preskočiti preko chesnokodavku).
  • Vzbey jaja i pomiješati s brašnom. Dodaj u luk i promiješati ponovo sve.
  • Veleposlanik smjesu i početi gnječenje tijesta, postupno se slijevale na hladno pivo. Tijesto treba biti poput gustog vrhnja.

Riba u sir tijesto

Riba u tijesto kao kuhar | Kuća 2017

Sir za prženje ribe će se rastopiti i kaput je riba - ispada ukusno i hrskav.

sastojci:

  • Sir - 150 g;
  • Riblji fileti - 500 g;
  • Sol i papar;
  • Brašno - 2 žlice. žlice;
  • Jaja - 3 kom.

priprema:

  • Umutiti jaja sa soli, natrij sira na finom ribež.
  • Pomiješajte jaja sa kajmakom i brašno. Sve umutiti dobro.

Riba u vinskom tijesto

Riba u tijesto kao kuhar | Kuća

Za korištenje vino za kuhanje, slatki i polu-slatke sorte.

sastojci:

  • Jaje 1 kom;
  • Brašno - 2 žlice. žlice;
  • Riblji fileti - 400 g;
  • Sol, paprika (mljevena crvena paprika)
  • Bijelo vino - 50 ml

priprema:

  • Vino prethodno ohladi u frižideru.
  • Jaje umutiti, pomiješati s brašnom i dodajte začine.
  • Postupno sipati u vinu, miješanje tijesta je sličan jogurt.

Riba u kikirikija tijesto

Kuća 2017: Riba u tijesto kao kuhar

Kikiriki je vrlo ukusna okus ribe.

sastojci:

  • Kikiriki u prahu - 1/2 šalice;
  • Riblji fileti - 500 g;
  • Mineralna gazirana voda - 50 ml;
  • Jaje - 1 kom ;.
  • Brašno - 2-3 žlice. žlica.

priprema:

  • Kikiriki pržiti u suhoj tavi. Porcija komada ribe na tri sol.
  • Jaje umutiti, dodati mineralnu vodu, kikiriki i promiješati.
  • Dodati sol i brašno, mijesiti prosjek gustoći tijesta.

U tijesto za ribu možete dodati različite bilje i začine po želji: peršin, bosiljak, kopar, šafran, timijan, paprike, itd D ..

preporuke

Photo Kuća 2017: Riba u tijesto kao kuhar

  • Vrlo je važno pripremiti tijesto pravu vrstu tekućine, ako je tijesto previše tanka, on će preskočiti masnoće u ribama, a to će biti previše masna, ako je tijesto pregusto - riskirate da se riblje torte.
  • Da se tijesto ravnomjerno raspoređen ribama, prije nego što to uranjanjem u ribi, zapaniruyte komada u brašno ili škrob.
  • Tava s uljem zagrijati temeljito prije przenja ili komada "uhvatio" i tijesto će se širiti na tavi.
  • Za tijesto je više hrskav, ne prekrivajte posudu prilikom prženja poklopac. Ako želite da se kora je bio mekan i sočan - Cover.
  • Ne stavljajte pan previše komada (kao što će stati). Oni se mogu držati zajedno jedni s drugima i kroz pan raspolztis.
  • Tijesto prije jela bolje sada u hladnjaku - tada će biti više svjež i blistava.

Riba u tijesto je nježniji i sočna od ključanje ili prženja, a okus i korisne osobine u ovom načinu pripreme ostaju nepromijenjene.

DUNDJA x STRUKA x PLEMA - SEX I GRAD (OFFICIAL VIDEO) Video.

Ostavite Komentar