Kako napraviti pire krumpir

Krumpir u Rusiji odavno drugi kruh zove. I to ne samo zato što je proizvod jeftin i lako rasti. Dakle, to je vrijedno za nas reći veliko hvala Petra I: ona je reda posvuda u Rusiji postali poljoprivrednici umjesto mršavih kruh biljka krumpir.

Krumpir u Rusiji odavno drugi kruh zove. I to ne samo zato što je proizvod jeftin i lako rasti. Dakle, to je vrijedno za nas reći veliko hvala Petra I: ona je reda posvuda u Rusiji postali poljoprivrednici umjesto mršavih kruh biljka krumpir. A o prednostima to su legendarni i terapijski i korisno, i srdačan.
Na različitim mjestima kulinarske raznolikosti recepata o tome kako napraviti pire krumpir s fotografijama, i pored toga, možete pokvariti apetit: pire izgleda sivo-bijela, u gužve i ljepljiv izgleda, totalno neukusan.
Kako napraviti pire krumpir, tako da je okus i sve to svidjelo, a izgleda da se ukusna i iznenađujuće? Postupak je jednostavan, ako promatrati nekoliko jednostavnih pravila.
sadržaj
  • Ono što nam je potrebno
  • proces kuhanja
  • kaša

Ono što nam je potrebno

  • krumpir, 5-6 komada srednje veličine, velika ili 4;
  • luk 1 glavica, srednje;
  • maslaca 50-70 g;
  • suncokretovo ulje za prženje luk i slaninu;
  • kriška slanine, može biti 100 grama, ili malo više;
  • kriška sira (dobro, ako se suši se malo)
  • 2 jaja;
  • kopar, peršin, luk,
  • pola šalice mlijeka.

proces kuhanja

  • na štednjaku unaprijed, u dubokoj tavi, staviti vodu da prokuha. Voda bi trebala biti izlivena na takav način da je pokriven malo krumpira na vrhu. A u međuvremenu su mi krumpir čisti pod mlazom vode it. Ako odaberete više, a zatim izrezati na pola - većina kuha; ako je visoka, to se također može smanjiti na dva dijela, ali je bolje da nije potrebno, inače vrijednih tvari u kuhanje vode da prođe u većem iznosu nego kada je cijela kuharica;
  • Naša voda je počela ključati: izostaviti kuhani krumpir, pokriti s poklopcem. Još jednom, kuhati - promijeniti način na laganoj vatri i dati joj tiho gulaš;
  • U međuvremenu, dok je lijeno kuhani u tavi, pripremiti naše druge dodatke: pržiti u suncokretovom ulju, nasjeckani luk pola prstenje (tko voli - može biti fino raspasti, ali je naša velika obitelj svi vole luk i slanina je pirjana, mekan, ali ne porumeni i malo osušena). Žlica luk izvadite iz tave u zdjelu, a izostaviti nasjeckani špek. Fry dok kuhani i poslati na luk;
  • Sada je došlo do ulja, također je moguće da se jednostavno omekša držeći neko vrijeme na stolu u toplom mjestu;
  • Mlijeko treba biti topla, tako da bi trebao biti spreman unaprijed;
  • U međuvremenu, držati krumpir vilicom ili nožem, odrediti spremnost: već zavarene;
  • Ispustite vodu iz krumpira u zdjelu.

kaša

Lako funta krumpir tolkushkoy posebnu metala s rupama: purees gusta gazi postaje vrlo bujna, ako ne - to će odgovarati uobičajenu drva.
Prije nego što počnete da kilogramu, izostaviti maslac u posudu i prelijte pola mlijeko kuha malo zgnječiti, onda razbiti jaja i ulijte ostatak mlijeka. Pažljivo i lagano gnječiti lepet tučka.

mala tajna

Za kaše malo žute i lijepu boju bez nijanse sive, možete koristiti vruću juhu u kojoj su krumpir i kuhanu. Ne znam zašto, ali nakon pire dodajte toplo mlijeko i krumpir juha, on nikada ne gubi svoj oblik i boju, čak i ako je malo ustati.
Više: izgled, boja i okus pire od krumpira ovisi o tome koji sorta je izabran. Pa, budući da je teško utvrditi ocjenu, učinite ovo: dok čišćenje obratite pozornost na njegovu boju: žućkasto i guste - tako da je moguće dodati manje ulja i koristiti jedno jaje; ako je bijela pulpa krumpira ili malo jorgovana - onda imate na pretek, i jaja i maslac.

Poslužite na stolu

Poslužiti pire krumpir u serijama, možete: na tanjuru u pire dodajte žlicu za ukras u obliku slanina i luk i pospite začinskim biljem;
Postoji svibanj biti neki drugi način: slaninu i luk dodati pire krumpir i dobro izmiješati.
Za one koji vole vruće umak na vrhu možete posuti sa začinskim biljem i naribanog parmezana malo topi, ali ne može širiti, a ne slipnetsya pire. No, ne zanositi! Kalorijska pire, čak i ako mi to ne dodati ostale komponente u dva ili tri puta veći od ostalih proizvoda. Dakle, dobar tek polako.
I to izgleda lijepo, i okus odličan!

Krompir pire - Video recept Video.

Podijelite sa prijateljima
Prethodni članak
Sljedeći članak

Ostavite komentar