Kako kuhati krumpir

Pirjana krumpir - okusom verzija poznate kuhanje sve korijena, što čini dom udoban večera u malom slavlju. Nijemci vole pirjati krumpir u kombinaciji sa svježim i kiseli kupus, na Kavkazu poželjna primjena ovčetina mesna jela.

Pečeni krumpir s govedinom

Kako kuhati krumpir

Omiljeni američki jelo koje podsjeća na vruće, ali ne zahtijeva dugo pečenje u pećnici. Nakon klasični recept, pirjana krumpir s govedine, te je dodao da je meso u trenutku kada postane mekana. Natopite okus će dodati začine i povrće po želji. Najpopularniji jelo se smatra dodatak graška.

  • Ukupno vrijeme kuhanja: 45 minuta 2:00
  • Osoba: 4-6 osoba

sastojci:

  • Pšenično brašno - 1/4 šalice + 1 žlica. l. odvojeno;
  • Govedina (soft bez kostiju) - 500 g;
  • Mljeveni crni papar - 1 žličica; ..
  • Luk - 1 srednja glava;
  • Rajčica - 2 žlice. l .;
  • Suho crno vino - 1 šalica;
  • Mrkva - 2 mala komada;
  • Timijan - nekoliko grančica;
  • Celer - 3 srednje matičnih;
  • Lovorov list - 2 komada;
  • Biljno ulje - 3 žlice. l .;
  • Malo soli - 2 žličice, ..
  • Grašak (vrhnje ili konzervirano) - 1 šalica;
  • Krumpir - 5-6 gomolji medija;
  • Jaka goveđa juha - 1 šalica;
  • Ostali začini - na okus.

Korak po korak vodič za kuhanje:

  • Dodajte brašno, sol i papar u određenom iznosu u veliku posudu i miješati jedno s drugim. Razdvojite komade mesa viška masnoće, ako ih ima, očistiti od tetiva. Izrežite meso u male kocke, oko 3x3 cm. Roll meso u dobivene smjese i staviti na stranu.
  • Zagrijte ulje u tavi s debelim dnom, ne vrije. Meso obrok očistiti od oko 3, 1 i dodati predgrijavanje spremnik za ulje. Stalno miješati 4-5 minuta da se govedina kupio svijetlo smeđu nijansu. Stavite meso u tavu.
  • Stavi u tavi sitno sjeckani luk i sezonu sa svojim omiljenim začinima po želji. Kuhajte na laganoj vatri dok luk je mekana i poprima zlatnu koricu. Nakon toga ući u tijesto spremnik od rajčice. Povežite se s lukom, dobro izmiješati, pirjati još 1-2 minuta.
  • Dodaj tjestenine s lukom 1 žlice. l. brašna, promiješati i ostaviti na vatri još minutu. Nakon sipati u vinu i pričekajte dok se smjesa je gusta, to bi se trebalo dogoditi nakon 3-5 minuta. Staviti meso natrag u spremnik. Dodajte juhu, lovorov list i timijan, aktivno miješati umak s govedinom. Povećajte toplinu i dovesti sadržaj brzo proključa tavi. Zatim smanjiti toplinu i pirjati meso oko sat vremena.
  • Pre-oguljene mrkve i krumpira usitniti prikladan način. Preporučljivo je izrezati mrkvu u malim barovima i krumpira - kockice. Celer nasjeckati. Dodajte povrće i mahune na meso i miješati. Pokrijte i kuhajte još 1:00 na srednje jakoj vatri.
  • Izvadite iz tave timijana i lovorov list, promiješati i dati sadržaj na tavi onda topline za nekoliko minuta. U ovom trenutku, možete dodatno začiniti jelo sa soli i papra.

Pečeni krumpir s kupusom

Kuća: Kako kuhati krumpir

Najviše brzo i jednostavno pripremiti jelo je kombinacija krumpir i kupus. Jelo je izuzetno ukusno i zdravo, vjerojatno svatko pamti svoje djetinjstvo. Pirjani kupus s krumpirom - tradicionalni njemački jelo, bez koje nema cijene, nitko obitelj u Njemačkoj.

  • Ukupno vrijeme kuhanja: 35 minuta
  • Osoba: 4 osobe

sastojci:

  • Krumpir - 5 srednjih gomolja;
  • Kupus - pola glave;
  • Češnjak - 3-4 režnja;
  • Suncokretovo ulje - 2 žlice. l .;
  • Maslac - 65 g;
  • Zeleni (assorted) - 1 gomila;
  • Mrkva - jedan medij;
  • Šećer - na pola žlice;
  • Rajčica - 4 žlice. l .;
  • Luk - 1 srednja glava;
  • Rajčica - 2 komada;
  • Mješavina papar - za okus;
  • Sol - na okus.

Korak po korak vodič za kuhanje:

  • Izrežite krumpire u male kocke. Zagrijte tava, bacati u svom krumpira, sol i papar na okus, blago porumeni. Dok nije spremna voditi. Izvadite krumpir iz tave i staviti u zasebnu posudu.
  • Dodaj tava biljno ulje, popržiti nasjeckani luk do zlatno smeđe. Unesite mrkvu izrezati u male komadiće, paradajz paste i sjeckane rajčice bez kože. Stalno miješajte umak pržiti povrće.
  • Fino rasturati kupus i stavite u posudu. Nakon što je kupus je natječaj i malo slegne, dodajte krumpir u tavu. Napraviti veliku vatru i stalno miješajte kako bi se izbjeglo spaljivanje.
  • Dovođenje povrće dok ne omekša, začinite sadržaja soli u tavi, papar na okus, promiješajte. Dodajte sitno nasjeckani češnjak i sjeckani bilje. Imajte na laganoj vatri 3-5 minuta, zatim izvadite iz topline jelo, dodati određenu količinu maslaca, promiješajte, poklopite i ostavite uliti jelo.
  • Poslužite varivo od krumpira i kupusa najbolje u obliku vruće ili toplo, ali ohladi ni jelo ne gubi svojstva okusa. Ako želite napraviti jelo još zdrav, moguće je dodati kobasice ili meso kokoši. Pogotovo pušili kao što je on.

Pečeni krumpir s piletinom

Kuća 2017

Ova opcija kuhanja pirjanim krumpirom smatra omiljena među domaćicama. Gotova jela brzo i može zadovoljiti glad čak i za većinu hirovitog čovjeka. To je delikatan okus i ugodan miris. Kao mesa sastojak možete koristiti različite dijelove piletine: neki vole file, dok su drugi - kuka.

  • Ukupno vrijeme kuhanja: 01:00
  • Osoba: 4 osobe

sastojci:

  • Pileće meso bez kostiju - 400 g;
  • Krumpir - 6-8 gomolji medija;
  • Luk - 1 velika glava;
  • Mrkva - 1-2 komada;
  • Majoneza ili bilo koji drugi kremasti umak - 2-3 žlice. l .;
  • Maslac - 40 g;
  • Sol, papar, curry i druge začine - po ukusu.

Korak po korak vodič za kuhanje:

  • Krumpir oprati i osušiti, izrezati u male kocke. Obrađeno meso, ako se to želi. Izrežite piletinu na male komadiće a la carte. Operite i očistite luk, krumpir i mrkvu.
  • Rastopiti u posudu za pečenje ili sličan spremniku za ulje. Propržiti prethodno nasjeckani luk i isjeckan mrkva (najbolje od povrća naribati). Za okus soli i popaprite. Imajte na laganoj vatri, stalno miješajući, dok povrće stekli svjetlo zlatno smeđu boju.
  • Stavite piletinu na zapečene povrća, opet solju i curry (ili bilo koji drugi začin za pilećeg mesa). Preko piletine distribuirati krumpir, sol i papar. Na krumpir staviti majonezu i maslac, napunite spremnik s vodom, prije nego dosegne sloj krumpira 2-3 cm. Kuhajte pečenje dok ne omekša na laganoj vatri, pokriveno poklopcem.
  • Prilikom podnošenja ukrasiti zeleno lišće i stabljike. Ova opcija krumpir gulaš je najbolje služio vruće.

Kako ugasiti krumpir?

Kako kuhati krumpir | Kuća 2017

  • Pirjana krumpir će biti spreman za 15-20 minuta nakon početka priprema;
  • Ako se priprema odvija u multivarka odaberite "gašenje" način i čekati pola sata. Multivarochnaya pećnica radi automatski i šalje signal spremnosti jela, a na temelju odabranih opcija kuhanja.

Krompir pire - Video recept Video.

Podijelite Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Komentar