Kako kuhati krumpir s mesom

Kuhanje krumpira gulaš s mesom jednostavna u izvršenju, ali samo u slučaju nekih vještina i trikova za kuhanje ovo jelo. Koristeći različite vrste mesa i začina, možete napraviti pravi kuharica posao, napraviti raznolikost u dnevnom jelovniku.

Kako kuhati krumpir s mesom ispravno?

Kako kuhati krumpir s mesom

Prvo, morate kuhati meso u apsolutnom spremnosti: S obzirom da se krumpir ugasi brzo.

Ispravite meso izrezati na male komadiće i stavite u zdjelu s debelim dnom.

Za prženje masti je korisno, biljno ulje ili margarin. Ako se meso počne lijepiti za tavu, morate sipati malo vode kako bi ga kuhati i kuhati dok ne bude spremno. Zatim dodajte sjeckani krumpir. Meso se može uzeti bilo, ali bolje od govedine ili svinjetine. Treba rezati na komade tako da su identični u veličini i lagano ih pržiti u tavi, koji će biti prženi povrća nakon dodavanja ulja. Zatim slijedi naribati mrkvu i lagano porumeni. Nakon što vam je potrebno kako bi se istaknula tava s nasjeckanim lukom.

Rajčica se može uzeti svježe ili ukiseljene. Oni trebaju biti sitno sjeckani i dodati zazharku. Također možete uzeti pastu od rajčice. Ako je potrebno, ulijte rajčice, vodu ili juhu (potonji bi trebao prekrivati ​​gornji dio krumpira). Zatim možete dodati začine - Dopušteno je koristiti sve vrste začina prema oblichchyastim strasti, ali tradicionalni pogled na krumpir gulaš s mesom tamo - krumpir, začiniti paprom i Lavrushka. Kuhani krumpir s mesom osobito je dobar s prženim povrćem ili rajčice. Jelo bi trebalo biti čvrsto pokriti poklopac za vrijeme kuhanja, tako da se nije okrenuo suhu i zlatno smeđu boju.

Krumpir s povrćem i mesom

Kuća: Kako kuhati krumpir s mesom

Za ovo jelo potrebna proizvodi:

  • govedina - pola kilograma;
  • Mrkva - 2 komada;
  • juha - 1 litra;
  • Luk - 1 komad;
  • krumpir - 07 kg;
  • Češnjak - 1 češanj;
  • brašno - 150 g;
  • Maslac - 50 g;
  • sol, papar i bosiljak - neobavezno.

Jelo je pripravljen kako slijedi:

  • Meso isperite u hladnoj vodi, dodati sol i papar.
  • Uvaljati ga u brašno, stavite meso u vrlo vrućoj tavi.
  • Pržiti sa 2 strane, dok ne bude spreman, ako je potrebno, možete sipati malo ulja.
  • Kada pisanica se kuha u istoj tavi popržite treba sitno sjeckani luk (oko 2 minute), češnjak i mrkvu.
  • Nakon potrebno je staviti meso natrag u posudu, prelijte juhu i dobro izmiješati.
  • Čekaj, kad sve to dolazi do kuhati, dodati sol, papar i pospite bosiljkom.
  • Kuhano meso treba staviti u posudu s debelim dnom (zbog iz 6 obroka).
  • Oguljeni krumpir izrezati na manje komade i staviti na vrh mesa.
  • Ulijte ulje, dodati papar i začine.
  • Seal meso s folijom i pecite u pećnici na 1:00.
  • Nakon folije daleko i pričekajte 40 minuta, sve dok se ne formira kora.

Spremni obrok proširila na a la carte jela i ukrasite po želji.

Pirjana krumpir s piletinom

Kuća 2017

Za ovo jelo će vam trebati:

  • krumpir - 05 kilograma;
  • Luk - 1 komad;
  • dimljena slanina - 100 grama;
  • paste od rajčice - 1 žlica. žlica;
  • sol i papar.

priprema:

  • Krumpir se operu u tekućoj vodi, oguliti i izrezati na krugove.
  • Fino nasjeckajte luk i popržite ga na biljnom ulju.
  • Grudi izrezati u male kocke. Stavite meso u posudu s dubokom dnu zaliti vodom (juha), dodajte luk i krumpir. Ulijte juhu po potrebi, tako da pokriva meso i krumpir.
  • Dodajte paradajz, lovor, sol i papar. Zatvorite poklopac čvrsto i kuhati 1 sat na laganoj vatri.
  • Poslužite s nasjeckanim začinskim biljem i kiselo vrhnje.

Krumpir s peršinom i piletine

Kako kuhati krumpir s mesom | Kuća 2017

Za pripremu ovog jela treba pripremiti:

  • Novi Krumpir - 1 kg;
  • piletina - 150 grama;
  • juha od mesa - 0, 5 litara;
  • maslac - 80 grama;
  • bilje, začine, sol i crni papar.

Ovaj recept zahtijeva sljedeće priopćenje za pripremu:

  • Oguljeni krumpir treba izrezati u male kriške i staviti u posudu.
  • Dodajte nasjeckani pileći file kocke.
  • Ulijte pripremljenu juhu, pospite paprom i soli na okus.
  • Na vrhu krumpira može se staviti maslac.
  • Pokrijte i kuhati. Zatim, nakon što je požar manje kuhati pola sata.
  • Gotova krumpir s mesom posuto raznim zelje.

Bolje ispirjanjene krumpir s mesom pripremljena neposredno prije posluživanja, da bi mogli odmah konzumirati jelo. Jer, kad se ohladi, to neće imati stari okus. Već činjenica da je stajao u hladnjaku nekoliko dana i ne treba razgovarati. Pa, ako morate napustiti krumpir do sutra, to je mala tajna: kad je jelo je spremno, potrebno je dodati malo više vode.

Krumpir gulaš Video.

Ostavite Komentar