Sir juha s rastopljenim sirom

Ako banalne Prvi tečajevi su već umorni i želite nešto neobično, alternativa obiteljsku večeru može postati juha sir. Pripremite se, poštujući pravila u restoranu kuhinji - s obveznim dodatkom parmezana ili Gouda, ali za jednostavne domaće kuhinje je najbolje, i topljeni sir. On ne pokvari okus juhe, već nadopunjuje zbog začina i okusa različitim nadjevima u svom sastavu, a njegova cijena je dostupan svim domaćinima.

Sir juha s rastopljenim sirom je uvijek prljavo bijela ili žuta, prozirna, ponekad gusta konzistencija, za koji je također pod nazivom "krem juha".

Okus i sastav to je jednostavno, ne zasićene masti, ima mnogo ugodnih okusa, čio.

Vrste obrađene juha od sira

Sir juha s rastopljenim sirom

Budući da su tipovi topljeni sir je sada na policama supermarketa su vrlo raznoliki, s točno isti okus naglasci okreće i juha. Ako ste željeli juha od sira s okusom gljiva - dovoljno da se sir s gljivama. Postoje i drugi, kao što su sir:

  • slanina;
  • sa začinskim biljem;
  • kozica;
  • s piletinom.

Curd može biti i tvrde i meke - za juhu odgovara za obje vrste.

Glavno pravilo pri odabiru syrka - ona mora biti dobre kvalitete, jer postoje jeftina, procesirana hrana koja se ne otapaju u juhu i može pokvariti cijeli recept i ideja.

Juha od topljeni sir je:

  • s zazharki;
  • bez krumpira;
  • s gljivama;
  • s dimljeni;
  • pivo;
  • s plodovima mora.

Kuhanje juha od rastopljeni sir je vrlo jednostavan. Ovdje su neke od najboljih recepata za juhe.

Sir juha s dimljenim

Kuća: Sir juha s rastopljenim sirom

Za ovo jelo će vam trebati:

  • Maslac - četvrtina pakovanja;
  • kremasti proizvodi od sira - 3 komada, bolje "Prijateljstvo", to je najintenzivnije okus kvalitete
  • 300 g pršuta (svinjetina)
  • Hrpa mladi luk;
  • luk veliki luk;
  • 1 mrkva;
  • 100 grama tjestenine;
  • 2 režnja češnjaka.

Nakon pripreme sastojaka možete nastaviti na vrlo kuhanje juhe. To se radi na sljedeći način:

  • Pripremite zazharku ribane mrkve i presađuju se luk na maslacu.
  • U ovom trenutku, morate kuhati vodu i izrezati na kockice sira (sve 3 odjednom). Pošalji ih u kipuću vodu. To se ne otope brže, morate stalno miješati juhu sljedeći.
  • U prosjeku kocke nasjeckanog pršuta, prelijte ga sa štapom u zazharku, koji još uvijek čeka na tavi.
  • Kad zazharki stekli "tan" (će biti ružičast nijanse), dodati u to sjeckani zeleni luk. U cilju očuvanja smjesu na laganoj vatri oko jedne minute, tako da se luk izgubila zelene vrste.
  • Zazharku Ulijte u tavu s maslacem juhu i miješati sastojke dok homogene tekućine. Provjerite juhu "sol".
  • Dodajte tjesteninu (rezanci), da bi se skoro završio juha do kuhati.
  • Na kraju kuhanja dodajte bujon progib češnjak, poklopiti i pričekati da se sir juha sadašnjosti.
  • Po želji se u procesu kuhanja, dodati omiljene začine - bosiljak, origano, lovorov list, papar, ready-mix začina.

Krema od topljeni sir

Kuća 2017

Ako je juha na raspolaganju manje od 50 minuta, moguće je da bi se ovaj put proizvoditi najbrži juha od sira, ali manje ukusna i zdrava.

Da bi ga, koje je potrebno poduzeti:

  • 1 velika mrkva,
  • 3 kom. krumpir (veliki)
  • 2 kom. paprika (po mogućnosti crvene ili žute)
  • krem sira - 200 g
  • peršin ili druge biljke
  • maslac za zazharki.

Priprema krem ​​juha zahtijeva takvo djelovanje:

  • Prvo morate oguliti i izrezati povrće, mrkva rešetke, kuhati sve u juhu. A 10 minuta prije kraja kuhanja u donjem paprika juha, a zatim da ga povuče natrag: on ima vremena da zabilježite okus u juhu.
  • U međuvremenu, pržiti luk caramelize u tavi na maslacu.
  • Baciti u juhu sira, zajedno s povrćem, samljeti miješalica dok kremasti države.
  • Prije trljanje povrće može odvesti nekada juhu, da ga dodate u juhu kasnije, kako bi postigli željeni zadebljanje.
  • Ulijte gotovih Krem juha zdjele, pospite svježim peršinom.

Krem juha s gljivama

Sir juha s rastopljenim sirom | Kuća 2017

Ova vrsta juha sa sirevima - osobito bogati, ali ne i masna. Pogodno za ljubitelje gljiva. Za njegovu pripremu treba rezervirati unaprijed takvim komponentama i pripremiti ih prema receptu:

  • šampinjoni (gljive) - 150 - 200 g;
  • 2-3 topljeni sir;
  • 1. komad mrkve i luk;
  • 2 velike krumpir;
  • opcionalno - griz - 3 žlice;
  • suncokretovo ili maslinovo ulje za prženje.

Od toliko jela sastojcima - oko 4 obroka. Postupak priprave kako slijedi:

  • Operite i očistite povrće, izrezati krumpir na male komadiće, može se kockice, mrkvu SRJ, pre-cut u velikoj julienne ili rešetke.
  • Stavite na vatru pola litre vode.
  • 20 minuta kuhati krumpir i mrkvu u kipućoj vodi.
  • Salt juha na svoju vlastitu.
  • Pržite u tavi sa sitno sjeckani luk kriške gljiva za oko 5 minuta.
  • Naribati sir, uliti u vodu.
  • Također dodajte gljive zazharku, sipati tanak mlaz griz.
  • Kuhati sve sastojke za 7 minuta, miješajući povremeno.
  • Dodaj gotovih juha začina i bilja.

Svaka domaćica jednostavno mora biti u mogućnosti kuhati juhu od sira, više sorti i metode kuhanja mogu biti velik posao. Čak što obični juhu, to može biti na kraju kuhanja samo spremni baciti na kockice topljeni sir i kuhajte još minutu sve 3. To može biti nova vrsta juha od sira.

Visokokvalitetni proizvodi od sira otopi, dati juhu ukusna boja, u bijeloj i žutoj pozadini izgleda fino sjeckani povrće, uzrokujući apetit. Glavno pravilo pri odabiru syrka - to ne bi trebao biti skliska ili pucaju, to govori o svojoj prošlosti datum isteka ili loše kvalitete proizvoda. Sir juha dobro za večeru u zimi i ljeti, okus je svjetlo, spreman bez upotrebe velike količine masti, ima jedinstvenu kremast okus zbog topljeni sir.

Krepka juha s topljenim sirom - Fini Recepti Video.

Ostavite Komentar