Kako kuhati ukusnu salatu

inegret - salata koja je postala klasik u bivšem Sovjetskom Savezu. Kako kuhati ukusnu salatu na odmoru, znam svaku domaćicu. I po prvi put ovo jelo se pojavio u Rusiji u XIX stoljeću i od tada je brzo stekao popularnost.

inegret - salata koja je postala klasik u bivšem Sovjetskom Savezu. Kako kuhati ukusnu salatu na odmoru, znam svaku domaćicu. I po prvi put ovo jelo se pojavio u Rusiji u XIX stoljeću i od tada je brzo stekao popularnost.
sadržaj
  • klasični vinaigrette
  • Vinaigrette s graškom i haringe
  • Vinaigrette s gljivama
  • korisni savjeti

klasični vinaigrette

sastojci:
  • Mrkva - 300 g
  • Cikla - 400 g
  • Kiseli krastavci - 200 g soli mogu se koristiti umjesto kiseli krastavac.
  • Krumpir - 400 g
  • Kiseli kupus - 200 g
  • Luk - 150 g
  • Biljno ulje - 30 ml
  • Pepper - na okus.
  • Sol - na okus.
priprema:
  1. Repa, krumpir i mrkvu pere, kuha u njihove kože dok kuhani.
  2. Kuhano povrće ćemo rezati kocke.
  3. Krastavci ćemo rezati kocke. Ocijedite višak tekućine.
  4. Luk ćemo rezati kocke.
  5. Kupus sitno poshinkuyte. Ako je jako kiseo, prethodno potopiti u hladnu vodu i isperite.
  6. Kombinirajte sve sastojke, začinite biljno ulje, sol i papar na okus.

Vinaigrette s graškom i haringe

sastojci:
  • Krumpir - 2 komada.
  • Herring - 1 komad.
  • Luk - 1 komad.
  • Grašak - 300 g
  • Cikla - 1 komad.
  • Krastavac soljeni ili kiseli - 1 komad.
  • Biljno ulje - 30 ml
  • Ocat -. 1 h L.
  • Mljeveni crni papar - za okus.
  • Sol - na okus.
priprema:
  1. Herring file rastaviti, s obzirom na sve kosti. Mi ćemo izrezati filete na kocke.
  2. Repa, mrkva i kuhati krumpir u njihove kože dok kuhani.
  3. Frost Fever kuhano povrće, jasne i mi ćemo rezati kocke.
  4. Krastavci ćemo rezati kocke.
  5. Luk i mi ćemo rezati kocke.
  6. Ujedinite povrće, grašak (Cijela zla slana otopina) i haringe.
  7. Sada pripremite nadjev. U tom mješovitom biljnog ulja, octa, sol i papar. Okus možete dodati malo više ili manje ocat.
  8. Polja svlačionica ostale sastojke, dobro izmiješati.

Vinaigrette s gljivama

sastojci:
  • Mrkva - 200 g
  • Krumpir - 400 g
  • Marinirani gljive (šampinjoni, gljive i ostalo) - 200 str.
  • Cikla - 200 g
  • Kiseli krastavci - 200 g
  • Luk - 100 g
  • Biljno ulje - 30 ml
  • Sol - na okus.
  • Pepper - na okus.
priprema:
  1. Mrkva, krumpir i repa, kuhati u ljusci.
  2. Nakon kuhano povrće ohladi, a mi ćemo ih rezati na kocke.
  3. Izrežite gljive na četvrtine. Ako gljive su velike, možete ih rezati na kocke.
  4. Krastavci ćemo rezati kocke.
  5. Luk ćemo rezati kocke.
  6. Kombinirajte sve sastojke, njih sezonu sa uljem, posolite i popaprite. Dobro izmiješati. Ako volite da salata je kiseliji, pripremite preljev s octom, kao u prethodnom receptu.

korisni savjeti

Koristite ove preporuke kuhati ukusna vinaigrette:
  • Klasična preljev za ovu salatu uključuje ulje, ocat, sol i papar. Neki recepti također preporučuju pripremiti jelo s majonezom.
  • Imajte na umu da začinjena vinaigrette brzo pogoršava. Čuvajte ga u hladnjaku najduže dnevno se preporučuje.
  • Za narezane repe nije potamne, treba zalijevati sa biljnim uljem. Osim toga, repa izrezati na prvom mjestu, zahvaljujući drugim proizvodima zadržavaju svoju boju.
  • Ako želite pripremiti salatu od svježeg kupusa, salata će poražavajuće. Dakle, pripremite duhovit odijevanja.
  • Ako želite koristiti svježe, fino ih više umjesto krastavaca nasjeckajte.
  • Svježe rajčice za izradu salata nije prikladna. Možete staviti u čvrste konzerve salatu od rajčice. Usput, u sovjetskim vremenima, recepti ovog jela s kiselim rajčice su vrlo česte.
  • Vinaigrette se smatra vegetarijanac jelo, ali ako želite, možete dodati na njega i kuhano meso. Recept s jajima se smatra jednim od klasika u nacionalne kuhinje.
  • Vinaigrette može se koristiti ne samo kao zaseban jelo, ali i kao prilog, uključujući i kombiniranjem s drugim prilozima. Konkretno, dobar vinaigrette isto haringe.
Na prvi pogled, obična salata od kuhanog povrća možete se obratiti na novi, prekrasan jelo. Sve što trebate učiniti - želju i naše preporuke. Dobar tek!

EP 21 Cezar salata s piletinom Video.

Podijelite sa prijateljima
Prethodni članak
Sljedeći članak

Ostavite komentar