Krumpir s gljivama u tavi

Prženi krumpir s gljivama - vrlo ukusna i vrlo jednostavna za pripremu jela. No, postoje neki mali trikovi, ovisno o gljivama i drugih sastojaka. Jednostavnost od glavnih sastojaka ostavlja široko polje za samostalno potrazi za novim varijacijama na klasičan recept. Prženi krumpir s gljivama poštovati sve: sladokusce, vegetarijance i one koji su postili. Što vam je potrebno za ovo jelo Russian?

Kako kuhati krumpir s gljivama

Krumpir s gljivama u tavi

sastojci:

  • 6-7 srednja krumpira
  • 300 gr. svježe gljive
  • 1 glavica luka
  • biljno ulje
  • Sol - za okus
  • Zeleni - na okus

priprema:

  • Krumpir su moje, čista i rez. Izrežite najbolji nije prevelika da bi se brže i lakše pečena.
  • Moj, čist i izrezati gljive.
  • Očistite i nasjeckajte luk.
  • Na zagrijanom tavu ulijte ulje i dostave prženi krumpir.
  • Fry preko srednje topline, s poklopcem ili bez - po vlastitom izboru. No, bez mogućnosti da vidi poklopac zarumyanennye stranu krumpira kriške znatno je povećana. Da soli će se tek na kraju, ili krumpir će se pretvoriti u kašu. Pokušajte dobiti na način krumpira što je manje moguće da joj je bilo zlatno hrskav.
  • U drugoj tavi zagrijati ulje i početi pržiti gljive i luk.
  • Kad su gljive pržiti, pošaljite ih na krumpir, dodajte sol, za i pržiti nekoliko minuta.

Odvajanje prženje potreban kao gljive luče obilje sok. Ako kuhamo zajedno, umjesto krumpir dobije gulaš.

pogotovo za kuhanje

Kuća: Krumpir s gljivama u tavi

Umjesto toga možete koristiti svježe gljive, suhe, ali su drugačije pripremljeni malo:

  • Namočite gljive u hladnoj vodi 1-2 sata.
  • Bez mijenjanja vode, staviti ih na vatru i kuhajte 15 minuta.
  • Izrežite luk, pržiti do zlatno smeđe.
  • Očistite i narežite krumpir.
  • Nakon što su gljive kuhane, ispustiti vodu iz lonca, napunio hladnom vodom i dobro isprati.
  • Narežite gljive i poslati ih na luk u tavi.
  • Nakon što su gljive lagano pržen, dodati krumpir. Pržiti ga je bolje ispod haube brzo pripremljena, kao što su gljive i luk neće trebati dugo vremena. Kada je ukusan kore na krumpir pojavi, dodati začine: sol, papar, začinsko bilje prema ukusu.

Prženi krumpir s gljivama omogućuje korištenje raznih gljiva, čak i konzervirati. Za pripremu ovog jela, uzeti staklenku gljiva svega, može se kupiti kao gljive poslije kiše, i osobno prikupljaju i valjane gljive. Gljive, kao u prethodnim slučajevima, potreba za rezanje i pržiti sa lukom odvojeno od krumpira, a zatim sve to dodati u jednoj tavi nekoliko minuta dok ne omekša.

Mali ukusni trik: čim se vatra, naribati malo sira preko krumpira. On je odmah rastopila od topline, te će biti drago da se ljepljiva. Osim toga, sir dobro se slaže s krumpirom i gljivama. Takav dodatak na kraju će dati jelu ponudu.

Svaki oblicima opisanim u vlastitom ukusne, vrijedi isprobati svaku od njih. Recepti Zar ne zahtijevaju da se velikom kulinarskom talentu, prženi krumpir s gljivama može se koristiti kao ukras ili kao glavno jelo. To sve ovisi o vašem ukusu i mašti.

Dobar tek!

Shiitake gljive s krumpirima i šampinjonima - Fini Recepti by Crochef Video.

Podijelite Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Komentar