Kako napraviti knedle za juhu

Juha s okruglicama - omiljeno jelo mnogih djecu i odrasle, kao i obično, juha ima potpuno novi, neobičan, zvuk kad se dodaje neuobičajen, mekane i lijepo izgleda lopte. Kako napraviti jako ukusni knedle? Na to pitanje pokušat ćemo dati odgovor danas.

Knedle "Začinjena"

Kako napraviti knedle za juhu

Jedan od najpopularnijih recepata - što je okruglica napravljen od pšeničnog brašna. Oni su vrlo brzo i jednostavno za pripremu, no, unatoč tome, je savršena dopuna juha. Evo jedan recept koji se razlikuje ugodno pikantnost.

sastojci:

  • Brašno - 4-5 Art. l .;
  • Bouillon - 100-200 m ;.
  • Jaje - 1 kom ;.
  • Češnjak - 3-4 režnja;
  • Peršin - mali snop;
  • Biljno ulje - 1 žlica. l .;
  • Sol - na okus.

priprema:

  • Žumance odvojen od proteina, na posljednjem mjestu za nekoliko minuta u hladnjaku. Žumance i umutiti usklađivanjem sa žlicom ulja i malo soli, dodajte 1/3 brašna;
  • Nastala gusta smjesa ući u vruću juhu. Dobro i brzo miješati na test više nema grudica;
  • Češnjak prolaze kroz tisak, sitno nasjeckajte peršin i dodajte u tijesto;
  • Polako ulaze u brašno, pažljivo miješajući. Kao rezultat toga, tijesto treba imati malo deblji nego palačinka;
  • Umutiti hladi proteina pjenu i dodati u tijesto;
  • Grabiti gore dobivenu smjesu od jedne žličice i pomaže kako klizi niz drugi, dodajte u kipuću juhu tijesta, koji se, sklopivi, pretvorit će se u knedle, kuhati ih 3-5 minuta je potrebno. Dobar tek!

Knedle "Mann Radost"

Kuća: Kako napraviti knedle za juhu

Još jedna ukusna mogućnost - a griz knedle. Ako se pravilno obavljeno, oni izlaze zraka i nježan, koji će omogućiti vaš juha posebnu draž. Osim toga, pripreme za juhu okruglicama od griza nije toliko rasprostranjena, tako da možete iznenaditi i ugoditi kućanstvu.

sastojci:

  • Krupica - 4 žlice. l .;
  • Jaje - 1 kom ;.
  • Sol, crni papar - za okus.

priprema:

  • Jaje umutiti, dodati sol i papar, dobro izmiješati sastojke;
  • Unesite griz, stalno miješajući smjesu. Tijesto treba biti gusta, ali mekan i savitljiv, nalik dosljednost kiselo vrhnje
  • Stavite smjesu za 30-40 minuta za knedle u hladnjaku. Tijekom tog vremena, volumen krupica biranje, a tijesto će biti spreman za daljnju uporabu;
  • Dodaj u kipuću juhu kuha tijesto, to grabiti sa žličice. Nakon toga, juha kuhajte još 3-4 minute. Dobar tek!

Knedle "Sir fantazija"

Kuća 2017

Sir - najbolje izum čovječanstva, jer je tako svestran i raznolik da je teško zamisliti da čak i neke kao "svestrani" proizvod: ona se jede s medom, stavili na sendviče, peče ga meso i riba Nudimo ponovno procijeniti okus sira kao dio knedlama.

sastojci:

  • Brašno - 2 žlice. l .;
  • Tvrdi sir - 150 g ;.
  • Jaje - 1 kom ;.
  • Sol, crni papar - za okus.

priprema:

  • Na fini ribež rešetki sir, dodati jaja;
  • Dodajte papar, sol i brašno. Temeljito miješati, sastojci su dobro povezani. Nemojte se iznenaditi: a dobivena smjesa dovoljno gusta;
  • Uzmite čajnu žličicu male količine tijesta sa sirom i staviti u juhu. Kuhati knedle u juhi 1-2 minute. Dobar tek!

Zanata

Kako napraviti knedle za juhu | Kuća 2017

Knedle, kao i bilo koje druge jelo treba biti pripremljen, uzimajući u obzir neke detalje. Nudimo vam nekoliko savjeta koji će vam pomoći pripremiti savršeni jelo.

  • Imajte na umu da i brašno, griz, uzimajući u vlažnom okruženju, posebno u skladištu će se povećati volumen. To jest, da ne izlaze ogromne knedle, uzmi vrlo malo tijesta;
  • Za tijesto za okruglice kuhane, lako odvaja od žlice, navlažite ga vodom prije svakog umočiti u smjesu;
  • Nakon što ste stavili Knedle u juhu i kuhajte 1-5 minuta bi trebao biti - to sve ovisi o vrsti knedlama. Inače, oni ključati, a jelo će biti beznadno pokvaren. Imajte to na umu.

Kao što možete vidjeti, opcije za kuhanje okruglicama juhu - set koji vam omogućuje da stalno eksperimentiranje, stvaranje novih i novih kulinarskih delicija i poboljšanje, kao kuhar.

Supa sa knedlama - Video recept Video.

Ostavite Komentar