Tijesto za tortu bez kvasca
Da li praksu kuhanja recepata za sve one koji žele uživati u bujnom, meke kolače, ali nemaju vremena ili vještine za pripremu spužvu? Ima dosta njih. Pripremite tijesto za tortu bez kvasca je moguće na mliječnim proizvodima, maslac, pa čak i alkoholnih pića.
Kefir tijesto za pite
- čaša jogurta i brašna;
- 3. čl. žlica biljnog ulja i griz;
- 1 jaje;
- 1 h. L. šećera
- 05 sati L. soli .;
- 1 sat. L. soda, prašak za pecivo, ili ugašen.
- Jogurt pomiješan sa uljem, dodati griz.
- Smjesa je ostavljena da stoji 10 minuta.
- Ostale komponente su u prilogu. Brašno se izlije posljednji.
- Test Dio izlije u kalup, punjenje na vrhu, a ostatak smjese.
- Peći oko pola sata.
nije bilo griza u gospodarstvu? Postoji još jedna mogućnost za koji vam je potrebno sljedeće komponente:
- 0, 5 litara kefir;
- 2 jaja;
- 2 šalice brašna ili malo više;
- 1 žlica. l. šećer
- žličicu soli i sode.
- Kefir na toplinu, pomiješajte s jajima, dodati šećer, sol, soda za pečenje i otkupljenje.
- Umutiti smjesu i postupno uvesti u brašno. Tijesto dosljednost dobiva kao palačinke.
- Nadalje, na uobičajeni način: u tijesto - nadjev - tijesto.
- U pećnici 20-30 minuta.
Tijesto za pitu bez jaja i jogurt
- 05 kg brašna;
- 1 paket (200 g) maslaca;
- 2 žlice. l. votka;
- 1 žlica. l. šećer
- prstohvat soli.
- Brašno je prosijan, ležao naslaganima na radnoj površini je udubljenje za ostale komponente.
- Mi smo predstaviti rastopljeni maslac, votka, sol, šećer.
- Tijesto se mijesi brzo stavljen na hladnom mjestu 20 minuta, podijeljen na dva ili tri dijela, od kojih je formirana buduća proizvoda i napuni nadjevom.
- Pecite 25-30 minuta.
Jednostavan test za pitu
- 200 g majoneze i vrhnja (jogurt)
- 3 jaja,
- šalica brašna;
- 15 g praška za pecivo.
- Pripravak uključuje miješanje sve sastojke, poželjno je koristiti mikser ili gonič.
- Dio testa se nalazi u obliku koji je dopunjen punjenje, izlivena preostali smjesu.
- Pecite 20-30 minuta.
Za biljna opcija poduzetim sojino mlijeko i lean majonezu, jaja nisu uključeni.
Vikendica tijesto sir za pitu
- 300 g sira;
- 3 jaja,
- 2 žlice. l. s brda šećera (za slatko tijesto)
- 2 žlice. l. šlag
- 500-600 g brašna;
- 1 h L. gasi soda .;
- prstohvat soli.
- Sir gumiran kroz sito. Ako niske masnoće, možete dodati 30-50 grama maslaca.
- Pridružuje kiselo vrhnje sa šećerom i jajima.
- Brašno je prosijan, pomiješana sa soli i sodom ugasio.
- Svi predlošci su u kombinaciji. Mijesiti tijesto.
- Na temelju toga, možete pripremiti male kolače i pržiti u biljnom ulju ili napraviti jednu posudu i pecite u pećnici.
Moldavski choux tijesto
- 1 šalica vode;
- 600 g brašna;
- 100 g biljnog ulja;
- 1 žličica soli i šećera.
- Voda se dodaje u ulje.
- Tekućina se zagrijava, ali ne moraju kuhati. Da biste ubrzali postupak, možete koristiti vruću vodu.
- Prosijanog brašna pomiješana sa soli i šećera.
- Tijesto se mijesi prvi vilicom ili žlicom, a kad se ohladi - ruke. Rezultat ne bi trebala biti svjež i mekan.
- Obratka je izašla iz tanko u sredini trake stavljena preljevima, izdržao polovinu, koja je smještena na vrhu ostatka punjenje.
- Pecite u pećnici do zlatno smeđe.
Svi recepti su univerzalna: tijesto je dobro u kombinaciji s povrćem, meso, gljive, riba, i sa slatkim punjenjem. U potonjem slučaju, potrebno je povećati količinu šećera ili dodati ovu komponentu.
Nekoliko opcija mljeveno meso
- Krumpir i kupus. Kupus se peče na tamno smeđe boje i pomiješana s pire krumpirom.
- Meso tlo (govedina) i luk. Sastojci se pripravljaju na uobičajen način, dobiti pitu mesa.
- Konzervirana riba. Dodavanje "kakav je" pre-odvodnje. Može biti dovršen sa lukom, kuhana riža, sir.
- Jaja sa zelenim lukom. 2-3 jaja kuhati, nasjeckajte i pomiješajte sa mladim lukom.
- Kupus. Uz to, možete eksperimentirati, dodati pirjana, pržena, pomiješana s kiselim kupusom. Ona radi dobro kuha dok ne omekša te u kombinaciji s kuhanim jajima.
- Bundeva. Sitno sjeckani ili strugana. Zgodan sastojak: možete popaprite, dodajte luk, ali možete samo posuti šećerom.
Za slatkim nadjevima koriste voće, bobičasto voće, džem. Čokolada, kondenzirano mlijeko i vrhnje u tijesto najbolje je dodati nakon pečenja, rezanje torte uz ili izlijevanjem odozgo.
korisni savjeti
Biljno ulje je bolje koristiti rafinirano, a gotov proizvod neće imati neugodan miris i okus.
Kefir u receptima možete sigurno zamijeniti jogurt, sirutka, kiselo vrhnje ili mješavinu svega navedenog, dovela je do brašna ili vode pravom dosljednosti.
Ruddy kora će biti više privlačan ako je proizvod u koraku prije pečenja masti šećera vode ili jaje.
Pripremite ukusnu tortu bez kvasca - brz i jednostavan zadatak. Eksperimentirajte s receptima, iznenađujuće i potpuno neočekivanih kombinacija raduyte nepce svih sudionika degustacija.
