Tepsija s krumpirom i mesom

2008 je Međunarodnom godinom krumpira. I to nije samo posveta biljnom proizvodu, popularan u gotovo svakoj zemlji na svijetu. Krumpir je peti najvažniji izvor kalorija - nakon ječam, riža, kukuruz i pšenica.

"Ekonomska" tepsija

Tepsija s krumpirom i mesom

Jedan od najukusnijih i uobičajene vrste krumpira kulinarske kreativnosti, čiji recept je prenosila s koljena na koljeno, je lonac. Točnije - složenci, jer vrste jednostavno ne računaju. Stručnjaci kažu da su napravljeni od sirovina i kuhani krumpir i pire od krumpira. Glavna prednost je da se casseroles krumpir okusom neutralna sasvim je moguće da se pomiješati s bilo kojim proizvodom u potpunosti. Što se može značajno uštedjeti na njihovu pripremu.

No, spas gospodarstva, te da se koriste sve isto bolje je svježa hrana. Kako ga dobiti? To je vrlo jednostavno: dovoljno je između dva sloja kuhani krumpir (ako je sir, prvi put se utrljava na ribež) morate staviti nadjev, zatim se raširi na vrhu kiselo vrhnje i poslati ga u pećnici.

Najpopularniji lonac - meso koje je izrađena od krumpira i mljevenog mesa, i apsolutno svatko za bilo koji okus. A ako se odlučite pisati u svoju bilježnicu recepata složenaca s krumpirom i mesom, onda ćete morati pisati jako dugo vremena. Imate usta vodom? Pa, neka bude tako, donosimo u nastavku najukusnije vrste krumpira i mesa složenaca.

Zapečeni krumpir sa mljevenog mesa i rajčice

Kuća: Tepsija s krumpirom i mesom

Poznato je da krumpir mješavine s drugim proizvodima, uključujući rajčice. Što je potrebno pripremiti "rajčice" puding sa zlatnim kore?

sastojci:

  • krumpir - 800 gr.
  • mljevenog mesa - 500 gr.
  • rajčice - 4 kom.
  • tvrdi sir - 300 gr.
  • Jaja - 2 kom.
  • Češnjak - 3 režnja
  • senf - 1 žlica. l.
  • mljeveni crni papar
  • sol, papar (po ukusu).

Priprema:

  • Kao što je navedeno u veliku zdjelu sipati mljeveno jaja, dodajte oguljene od mahuna, i prošao kroz press češnjaka i senfa, sol i papar. Dobro izmiješati.
  • Očistiti, oprati i osušeni krumpir izrezati na tanke kriške.
  • Zrele, ali ne i prezrelih rajčica temeljito oprati, oljuštiti i izrezati na kriške.
  • Namascenu posudu u pećnicu da se zagrije malo. Nakon toga, staviti na nju pola kuhani krumpir na njemu - mljevenog mesa, zatim u drugom dijelu, a cijelu strukturu malo soli. gornji sloj krumpira podu je ležao krugove rajčice i pospite ih grubo naribani sir, te - osim okusa - začini (peršin, kopar).
  • Obrazac staviti u pećnicu, gdje pecite na 180-200 ° C 35-40 minuta.

Gore navedeni recept složenci s krumpirom i meso nije jedini. Vrlo ukusne, na primjer, i

Krumpir tepsija sa mljevenim mesom i jajima

Kuća 2017

sastojci:

  • pire krumpir - 500 gr.
  • mljeveno meso - 300-400 gr.
  • Jaja - 5 kom.
  • mladi luk - 50-100 gr.
  • ? Sol i papar (po ukusu).

Priprema:

  • Pomiješajte uz pire krumpir tri sirova jaja (žumanjaka, a zatim tučeno u pjene proteina) i sitno sjeckani luk.
  • Dva jaja kuhati tvrdo kuhano i miješa s mljevenim mesom. Dobivenu smjesu zajedno s pire krumpirom van na nauljenu tepsiju i glatka.
  • Pokrijte folijom i stavite u pećnicu. Peći na 220 ° za pola sata.
  • Skinite foliju i ostaviti u pećnici do zlatno smeđe.

Tepsija od pire krumpira i nadjevom

Tepsija s krumpirom i mesom | Kuća 2017

Autor ovog kulinarske remek postao je živio u ranom Francuza 18. stoljeća, Antoine Parmentier, u jednom trenutku je uvjeren momak ima jedan američki krumpir.

sastojci:

  • Krumpir - 1 kg.
  • meso (govedina), mljeveno - 500 gr.
  • Jaje - 1 kom.
  • mlijeko - 250 ml
  • Sir - 50 g.
  • maslac - 100 mg.
  • luk - 1 kom.
  • Češnjak - 1 češanj.
  • sol, papar (po ukusu).

Priprema:

  • Očišćeno i kuha u slanoj vodi, dodajte krumpir maslac i vruće mlijeko, funta u pire krumpir.
  • Oguliti, nasjeckati sitno i pržiti u ulju, luk i češnjak. Zatim dodati mljeveno meso sa začinima i pržiti dok kuhani.
  • Kuhani težina proći kroz blender.
  • Vozite sirovo jaje i miješati.
  • Stavite u nauljeni oblik polovice pire krumpir, dodati na vrh preostali nadjev i pire komada maslaca, pospite ribanim sirom.
  • Pečenje u pećnici 20 minuta na 180 ° C

Kuhana jela iz serije "Njam" može biti (u slučaju da iznenada nije mogao odmah pojesti), pohranjena u hladnjaku 3-4 dana, a bez opasnosti od trovanja hranom. A onda zagrijati u mikrovalnoj pećnici.

Pečena Teletina sa krompirom iz rerne Video.

Podijelite Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Komentar