Kako kuhati palačinke krumpira

Recept za krumpir palačinke odavno posudili naši kuhari s tradicionalnom bjeloruski kuhinje. Usput, Bjelorusija je jelo služio, gotovo u svakom kafiću i restoranu, s obzirom na njihovu nacionalnu pripadnost, kao i niske cijene. Uostalom, tradicionalni Bjeloruski Palačinke od krumpira pripremaju isključivo od krumpira i luka. Fantasy kuha tradicionalna kuhinja promijenila do neprepoznatljivosti, a sada postoji ogromna raznolikost kuhanje ovo jelo. Improvizacija - to je super! Učinimo vaše kuhinje u kutu kulinarske kreativnosti i pokušati stvoriti neke ukusne recepte meke, mirisne, vruće na Dranikov. I mi smo sretni da vam kažem nekoliko tajni o tome kako kuhati palačinke od krumpira, ali nije jednostavno, te razne za svačiji ukus, čak i većina razmažena.

Klasična Palačinke od krumpira od krumpira

Kako kuhati palačinke krumpira

Ovo je najpoznatiji recept koji se priprema u kuhinji bilo koji self-poštujući domaćica. Za pripremu 3 obroka, treba nam:

  • Krumpir - 5-6 kom.
  • Luk - 1 kom.
  • Jaje - 1 kom.
  • Brašno - 2-3 žlice.
  • Sol i papar - za okus.
  • Biljno ulje.
  • Svježe kiselog vrhnja.
  • Tavi palačinke ili običan sa debelim zidovima.

Pripremite tijesto:

Sirove krumpir, oguljene i oprati, utrljava na fini ribež (neke domaćice se savjetuje da rasturati krumpir u stroju za meso ili miješalica, ili čak na razne druge načine. Svi savjeti su dobri, možete odabrati način koji je prikladan za vas. Glavna stvar koja slomiti krumpir zastupljeni homogena masa od sebe). Za krumpir ne potamni, troje brzo miješati s lukom i usitnjenih u blenderu. Trudimo se voziti jaje, dodajte brašno, sol, papar, dobro promiješajte (postoje recepti u kojima Dranikov tijesto i dodajte žlicu kiselog vrhnja, opet, eksperiment). Ako krumpir bili previše vodenast i izdvojila puno soka, bolje je odabrati žlicu ili pržiti će biti neugodno. Iako, ako će kuhati sok s dodatkom brašna ne bi stajati čvrsto.

pržiti:

Pržiti palačinke na srednje jakoj vatri s obje strane do zlatno smeđe, a zatim smanjiti toplinu i držati zdjelu, pokriveno, Palačinke od krumpira su mekane i sočne. Ako želite biti deblji i izvana hrskave a ne pokrivaju poklopac i dodati malo više ulja, glavna stvar je da je ne pretjerati. Veličina je važna, previše, ako bi ih malo više, to će biti moguće eksperimentirati s nadjevima. Tri obroka pečenje oko 15 minuta, vaša obitelj će imati kratko vrijeme sliniti, pokušavajući prekrasan miris dopire iz kuhinje.

Poslužite na stolu:

Palačinke od krumpira služio za stolom vruće, jednostavno ukloniti iz tavi, sa svježim vrhnjem. Ukusna - Yum!

Tradicionalni Palačinke od krumpira od krumpira bez jaja

Kuća: Kako kuhati palačinke krumpira

Tradicionalno bjeloruski Palačinke od krumpira su izrađeni s krumpirom i lukom, bez ikakvih dodataka u obliku jaja ili brašna. Prema tome, ovaj recept može se pripremiti u bilo kojoj situaciji, glavna stvar da je kuhinja bila lopatica. Trebamo:

  • Krumpir - 1 kg. (5-6 velike krumpir).
  • Luk - 1 veliki luk.
  • Sol i papar na okus.

Pripremite tijesto:

Sirovine krumpir očistiti, oprati i utrljava na fini ribež. Preporučljivo je učiniti sve što je brzo, ne dopustite da krumpir potamniti ili boja vaše Dranikov neće ukusan. Luke samljeti u blenderu (nije ribani, dobiti puno suza i puno soka od luka), dodati krumpir. Tu sol i papar. Temeljito promiješati. Višak sok smo odabrali žlicu.

pržiti:

U zagrijanu tavu stavi tijesto u obliku palačinke. Pržiti sa obje strane na srednje jakoj vatri, a zatim možete ih držati za tri minuta na laganoj vatri, pokriveno da dranichky propeklis iznutra i bila mekana.

Poslužite na stolu:

Ulijte vrhnje i jesti. Jednostavan, ali ukusan! Priprema se u ovom receptu je prilično mršav, pa ako prakticiraju vjerske tradicije, koju ništa ne može zaustaviti probati ukusna, topla dranichkov ni u korizmi. Naravno, pod uvjetom da je potreba da se suzdrže od kiselog vrhnja. Usput, da biste dobili osloboditi od viška ulja, gotove palačinke bolje proširila na papirnatom ručniku.

Palačinke od krumpira od krumpira i sira

Kuća 2017

Za pripremu krumpira palačinke s ovom izvornom receptu ćemo trebati:

  • Krumpir - 5-6 kom (veliki).
  • Luk - 1 kom. (Prosjek).
  • Jaje - 1 kom.
  • Brašno - 2-3 žlice.
  • Sol i papar - za okus.
  • Smetana.
  • Biljno ulje.
  • Tava.

Pripremite tijesto:

Očisti krumpir oguljen, opran, utrljava na fini ribež (rasturati miješalica, hrane procesor, usitnjavanje mesa - što vam je draže), i samljeti i dodati u tijesto sir, luk. Tu je također staviti jaja, brašno, sol i papar, dobro promiješati.

pržiti:

U vrućim tavi raširenih palačinke, pržiti sa svake strane do zlatno smeđe ukusna. Možete pržiti, natkriven, a palačinke su mekani, bujne, ali ne i hrskava. U sira: kao opciju, ne možete staviti sir na tijesto i pospite ribanim sirom je porumeni, Palačinke od krumpira su gotovo spremni i da se drži poklopac da se rastopiti sir.

Poslužite na stolu:

Palačinke od krumpira potrebno jesti samo vruće. Samo ste ih ukloniti iz tavi, poslužite odmah na stol, zalijevanje kiselo vrhnje. Ili ne vode, a posebno dostaviti kiselo vrhnje. Također možete koristiti bilo koji drugi odgovarajući krumpira jela umak.

Palačinke od krumpira od krumpira s gljivama

Kako kuhati palačinke krumpira | Kuća 2017

Možda ćete se složiti da ne postoji ni jedan drugi sastojak koji je kao savršen sklad s krumpirom, kao prženim gljivama i lukom. Bilo da je kuhana ili pržena krumpira, prilog će uvijek biti njezin savršen izbor. Za pripremu Dranikov gljiva nam treba:

  • Krumpir - 1 kg (5-6 velike krumpir).
  • Gljive - 300-350, The
  • Luk - 1 kom.
  • Brašno - 2-3 žlice.
  • Jaje - 1 kom.
  • Začini - na okus.

Pripremite tijesto:

Prvo, isperite i očistite gljive. Izrežite na kriške gljiva. Bow očistiti, samljeti i pržiti u tavi. Dodajte gljive na tavi, kuhati ih dok se potpuno oslobađanje vode. Nadev ukloniti, ohladite. I mi smo se nas krumpir Let. Čisti i utrljati krumpir na finom većih (ili rasturati još jedan zgodan način za vas dok ne postane glatko), dodati 1 jaje, sol, papar na okus, ovdje je nokautirati gljive, zatim brašno i dobro promiješajte.

pržiti:

U vrućoj tavi uliti u 2-3 žlice maslaca, zagrijte ga i širiti tijesto, oblikovati male palačinke. Pržiti palačinke na srednje jakoj vatri s obje strane dok kuhani. Ako je tijesto dobiti vrlo labav i sočno, te će se rasplesti u tavi, dodati 1 jaje i malo brašna da masa bila gušća.

Poslužite na stolu:

Alternativno, moguće je da ne uključuju gljive u tijesto i kuhajte klasične palačinke od krumpira veće, zamotajte ih u nadjev od gljiva i malo toplo u tavi. U svakom slučaju, mi smo stavljajući ih na stol vruće, svježe, bogato zalijevanje vrhnjem ili pošaljite ga odvojeno.

Palačinke od krumpira s bundevom i krumpirom

Kako kuhati palačinke krumpira | Kuća

Originalna kombinacija povrća kao što su tikvice i krumpir se lako može pretvoriti u još jedan remek-djelo kulinarstva - bundeve i krumpira palačinke. Za pripremu bundeve i krumpira palačinke, trebamo:

  • Bundeva - 0, 5 kg.
  • Krumpir - 5-6 srednja krumpira.
  • Mlijeko - 0, 5 šalice.
  • Jaje - 2 kom.
  • Brašno - 3-4 žlice.
  • Sol i papar - za okus.
  • Smetana.
  • Biljno ulje.

Pripremite tijesto:

Bundeva i krumpir oguljen, oprati i utrljava na fini ribež. Mlijeko dovesti do kuhati, preliti krumpir i dati malo odstoji 5 minuta, a zatim izlijte mlijeko. Pomiješajte bundeve s krumpirom, dodati prethodno odvojiti od bjelanjaka, žumanjke, brašno, začine i dobro promiješajte. Protein umutiti u čvrstu pjenu i nježno intervenira u tijesto.

pržiti:

Prvo moramo zagrijati u tavi dobro, a zatim uliti u nju 2-3 žlice biljnog ulja i ostavite ga da se zagrije. rasporedili smo tijesto, oblikovati Palačinke od krumpira i pržite na srednje jakoj vatri prvo s obje strane do zlatno smeđe, a onda držati na laganoj vatri, pokriveno 5 minuta više dobrih palačinke propeklis unutra.

Poslužite na stolu:

Mi ukloniti naše bundeve sjaj s vatre i odmah poslužiti na stol, obilno zalijevati sa svježim vrhnjem. Mm-m, ukusno! Uživajte apetit.

Palačinke od krumpira punjene mesom Video.

Podijelite Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Komentar