Kako kuhati juha od graška

Juha od graška je poznat od davnih vremena. Postoje dokazi da je u staroj Grčkoj, bio je služio vruće na ulicama. U Rusiji, gotovo ovo jelo svaka obitelj uživa nastavio popularnost. Srdačna, ukusni mirisni juha od graška - stalna osobina ruske kuhinje.

U pravilu, pripremili smo ovu juhu od sušenog graška. Ako ste u prisustvu grašak Tselikov krugu, to bi trebalo držati u hladnoj vodi 6-8 sati. Tijekom kvašenja, voda se može mijenjati nekoliko puta. Ako vaš grašak podijeljen na pola, oni bi trebali biti namočen za dugo vremena ne (osim ako, naravno, ne želite kuhati juhu). Dovoljno je 3-za-4 sata.

Juha od graška može se pripisati jela su niske u kalorija. Sto grama gotovog proizvoda sa svinjetinom rebrima iznosi oko 73 kalorija. Sama po sebi, graška krupica - lako probavljiv proizvod. Njegova upotreba dovodi do normalizacije metaboličke procese u tijelu, jača stijenke krvnih žila, smanjuje rizik od raka, hipertenzije i srčanog udara.

Možda ono što je najvrednije za grašak treba smatrati vlakana. Dio 200 grama graška može dati tijelo 651% od dnevnih potreba vlakana. Ova vlakna su celuloza u redu žuči izlaz i pridonijeti prevenciji poremećaja u prehrani i zatvor.

Kako kuhati juha od graška sa suhim mesom

Kako kuhati juha od graška

Ova vrsta juha od graška ima, osim božanskog okusa, lijepog mirisa, koji se dobije tako da se jelo pušili. Za pripremu nam je potrebno poduzeti:

  • grašak - 250 grama;
  • mrkva - 2-3 komada;
  • Krumpir - 4-6 komada;
  • biljnog ulja - 1-2 žlice. l
  • Svinjska rebra - 05 kg;
  • voda - 2-3 litara;
  • sol, papar, lovorov list, začini - na okus.

Koraci pripreme juha od graška sa svinjskim rebrima

Kuća: Kako kuhati juha od graška

  • Ulijte vodu u posudu i stavite svinjska rebra. Donesite vodu da zavri, kuhajte na laganoj vatri 30 minuta.
  • Procijedite juhu i stavite grašak. Kuhajte grašak za najmanje jedan sat.
  • Povrće poželjno izrezati na kockice i pržiti u suncokretovom ulju.
  • 15 minuta prije kraja kuhanja dodati u juhu pržene povrća.
  • Dodajte sol i začine.

Vaš juha je spremna!

Kako kuhati juha od graška sa piletinom

Kuća 2017

Recept je vrlo jednostavan i ekonomičan, ali juha od graška ispada nadmetanje i ukusna prehrana. Za pripremu nam je potrebno poduzeti:

  • grašak - 250 grama;
  • piletina (prsa, noge ili fileti) - 500 grama;
  • Krumpir - 4-6 komada;
  • luk - 1-2 komada;
  • mrkva - 1-2 komada;
  • češnjak - 1-2 glave;
  • sol, papar, začini - na okus.

Koraci pripreme juha od graška sa piletinom

Kako kuhati juha od graška | Kuća 2017

  • Uzmite posudu i prelijte s 2-3 litre vode. Dodajte grašak i početak kuhanja.
  • Pola sata kasnije dodati jedan ili dva češnja češnjaka.
  • Sada je vrijeme da se stavi u lonac piletine.
  • Sol i papar.
  • Luk sitno izrezati, mrkva može naribati. Pržiti luk i mrkvu u posudu s biljnim uljem i dodajte ih u juhu.
  • Nakon zazharki povrće kuhajte 10 minuta, dodajte kockice krumpira.

Vaš juha će biti spreman za 20 minuta.

Poslužite juhu graška sa croutons može biti domaća od pšeničnog kruha.

obožavatelji Savjeti juha od graška

Kako kuhati juha od graška | Kuća

Bez sumnje, grašak vrlo koristan proizvod za zdravlje. Međutim, poznati svojstva graška koje uzrokuju nadutost. Tom prigodom, postoji mnogo viceva koji se odnose na korištenje graška. Stručnjaci nutricionisti preporučuju - dodavanje zdjelu juha od graška s nasjeckanim koprom. Ovaj dodatni okus i ugodan nisu u potpunosti izbjeći pojave u svezi s djelovanjem graška u crijevu.

Također je vrlo pažljivo, više puta isprati grašak namakanjem. To ozbiljno smanjuje proces mjehurića. Ne isprati juha od graška s hladnom vodom.

Dobar tek!

Varivo od graška s noklicama - Fini Recepti Video.

Ostavite Komentar