Kako kuhati Grechanik

Ukrajinski Grechanik poput mesne okruglice ili hamburgera, samo glavne komponente su heljda. Čini se da može biti od običnog heljda, osim kaše? No, kada vidite kako kuhati Grechanik, onda ćete shvatiti da je jučer u kašu - samo izgovor za nove kulinarske eksperimente.

Grechanik sa mljevenim mesom

Kako kuhati Grechanik

sastojci:

  • Nadev - 500 g
  • Heljda - 100 str.
  • Jaje - 1 komad.
  • Peršin - 1 hrpa. Dodatno, peršin, možete se kopar, vlasac i druge bilje.
  • Luk - 1 komad (ili dvije male lukovice).
  • Biljno ulje - 50 ml (cca).
  • Sol.
  • Pepper.

priprema:

  • Heljda Uspon, sipati 200 ml vode i kuhati dok ne omekša.
  • Mi ćemo izrezati luk na male kockice.
  • Ujedinite govedina, sjeckani luk i nasjeckani peršin, heljda i jaja. Sol i papar. Zatim miješati sve što se masa ne postane homogena.
  • dobivena iz pljeskavice od mase.
  • Pržiti ih u biljnom ulju s obje strane dok ne Grechanik neće biti ružičasta.

Kao što možete vidjeti, Grechanik kuhati vrlo brzo i jednostavno. Nadev se mogu zamijeniti s drugim sastojcima za svoj ukus.

Grechanik s gljivama

Prekrasan izbor mršav i istovremeno vrlo srdačna Grechanik.

Kuća: Kako kuhati Grechanik

sastojci:

  • Heljda - 100 g
  • Svježe gljive - 500 grama ako vam je draže drugu gljivu - ". Gljiva pladnju", možete ih uzeti za kuhanje ili
  • Pšenično brašno - 4 žlice. l.
  • Luk - 2 komada (srednja). Ako lukovice su velike, dovoljno je sama.
  • Biljno ulje - 70ml (ili po potrebi za prženje).
  • Sol.
  • Pepper.

priprema:

  • Heljda Uspon, sipati 200 ml vode i kuhati dok ne omekša (još nije žitarica upija svu vodu i postaje mekana).
  • Šampinjona ćemo izrezati u male kocke.
  • Mi ćemo izrezati luk na male kockice. Fry do transparentni u biljnom ulju.
  • Dodajte gljive i pržite dok jedan ispariti višak tekućine, a sami gljive su mekani.
  • Mješavine heljde sa gljivama i lukom, posolite, popaprite, dodajte polovicu brašna i miješati.
  • Obrazac Grechanik, uvaljati ih u brašno i pržite u biljnom ulju s obje strane do zlatno.

Grechanik punjene jajima

Umjesto jaja, možete odabrati druge proizvode za mljevenog mesa po želji.

Kuća 2017

sastojci:

  • Heljda - 100 g
  • Rusk kruh - 100 g
  • Svinjski ili drugog mesa - 250 g
  • Luk - 1 komad.
  • Biljno ulje - 60 ml
  • Jaja - 2 kom.
  • Kiselo - 15 Art. l. Odaberite kiselo vrhnje sa sadržajem masti od 20-25%.
  • Sol.
  • Pepper.

priprema:

  • Kuhajte tvrdo kuhana jaja i mi ćemo izrezati sitno ili rešetki.
  • Dodajte prstohvat soli, kiselo vrhnje i miješati. Punjenje je spremno.
  • Heljda Uspon, sipati 200 ml vode i kuhati mrvljiv nered. Kada je hladno, usitniti ga, nadjev.
  • Meso nadjev. Dodajte sitno nasjeckani luk, sol i papar. Opet uvijanje sve što je u stroju za meso i mix.
  • Pomiješajte mljeveno meso i heljda.
  • Obrazac ravnih kolače. U središtu svakog bita spremnika za punjenje. Zatim Pinch rubove i malo spljošten svaki kolač.
  • Roll tortilje u krušnim mrvicama.
  • Vatra daleko Grechanik u ulju sa svake strane do zlatno smeđe (oko 2-3 minuta sa svake strane).

Grechanik s piletinom jetre

Kako kuhati Grechanik | Kuća 2017

sastojci:

  • Piletina jetra - 500 g
  • Heljda - 100 str.
  • Jaja - 2 kom.
  • Luk - 1 komad (srednje luk).
  • Pšenično brašno - 3 žlice. l.
  • Sol.
  • Pepper.

priprema:

  • Heljda Uspon i juhe dok ne omekša.
  • Luk nadjev ili nasjeckajte u blenderu.
  • Jetra i samljeti u blenderu ili za mljevenje mesa.
  • Dodaj u jetri pura, sol, papar, brašno i jaja. Pomiješajte sve.
  • Massa dobiti dovoljno tekućine, tako da pokupite žlicom i širiti na zagrijanoj tavi s biljnim uljem. Pržite 5-6 minute sa svake strane dok Grechanik ne pocrveni.

Ako želite Grechanik su više koristan za zdravlje, da ih pripremi za par. Također ne zaboravite da je u heljda, te u mesu sadrži mnogo proteina. Dakle, ne previše oslanjati na ovo jelo, ako brinu o svom liku.

Grechanik s mesa, jednostavan i ukusan Kako kuhati s mesom Grechanik Video.

Podijelite Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Komentar