Kako kuhati ukusna mesne okruglice

Kako kuhati ukusna mesne okruglice? Ove mesne okruglice nisu tako teško pripremiti kao što možda mislite. Mesne okruglice - srdačna i ukusna jelo koje se u kuhinjama mnogih europskih zemalja. To je vrlo hranjiv, stoga budite oprezni s meatballs, ako gledati njezin lik.

Jednostavni mesne okruglice s rižom

Kako kuhati ukusna mesne okruglice

sastojci:

  • Kiselo vrhnje (15-20%) - 300 g masti kiselo vrhnje Samu se ne isplati uzimati, jer sve komponente su dovoljno kalorija.
  • Umak od rajčice - 300 g (može zamijeniti pire rajčice sa začinima).
  • Riža - 100 g ..
  • Mljeveno meso (svinjetina, govedina, drugim mesom) - 500 str.
  • Muffin ili bijeli kruh - 150 g
  • Kravlje mlijeko - 200 ml
  • Sol. 05 h L.
  • Pepper. 05 h L.

priprema:

  • Riža kuhati dok ne omekša.
  • Umak od rajčice i kiselo vrhnje miješati. To je umak za mesne okruglice.
  • Namočite kruh u mlijeku, a zatim malo stisne.
  • Mješavine govedina, riža, pšenično brašno, sol i papar. Dobro izmiješati.
  • Preuzimanje iz kugle meatballs masovne proizvodnje.
  • Nokautirati mesne okruglice u posudu za pečenje. pot također se uklapaju u debelim zidovima. Prelijte svoj umak do mesne okruglice su ih u potpunosti pokriven.
  • Pošalji posudu u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva. Nakon 45 minuta, jelo je spremno.

Riba mesne okruglice u umaku od rajčice

Kuća: Kako kuhati ukusna mesne okruglice

sastojci:

  • Pollock ili oslić filet - 500 g
  • Mladi luk - 2 komada.
  • Jaje - 1 komad.
  • Svježi peršin - 1 hrpa. Možete dodati kopar.
  • Sol. 05 h L.
  • Krušne mrvice ili krekeri - 150 g
  • Svježe rajčice - 5 komada.
  • Luk - 1 komad.
  • Voda - 400 ml
  • Maslinovo ulje ili suncokretovo ulje - 40 ml
  • Kumin (kim). - 05 h L.
  • Pepper. Oko 1/7 sata L. (mješavina crvene i crnog papra u njihovim omjerima).
  • Šećer. 1 sat L.

Priprema poluproizvoda:

  • Mi ćemo rezati ribu na komade i nadjev ili Peremel u mikseru.
  • Dodajte sol, papar, jaje, kruh i dobro izmiješati.
  • Navlažite ruke hladnom vodom i obliku dobivenih masovnim okruglim mesne okruglice.

Priprema Umak:

  • Skini kožu rajčice. Da biste to učinili na svakom poprečnom rezu i pao u kipuću vodu za 20 sekundi. Nakon toga, koža je lako odvojiti.
  • Fino ćemo rezati rajčicu.
  • Mi ćemo izrezati luk na male kockice.
  • Na vrućem biljnom ulju pržiti luk dok ne transparentan.
  • Dodajte rajčice, sol i papar, šećer. Promiješati, dovesti do kuhati. Zatim uliti toplu vodu. Dobro izmiješati.

Kuhanje mesne okruglice:

  • Prelijte umakom i mesne okruglice dokazati na srednje jakoj vatri dok ne vrije. Zatim trupu na laganoj vatri 25 minuta.
  • Mladi luk i peršin sitno ćemo rezati. Pospite bilja spreman mesne okruglice i posluživati ​​ih do stola s prilozima.

Biljna mesne okruglice s grahom

Kuća 2017

Ako iz nekog razloga ne jedu meso, možete kuhati ovdje su vegetarijanska mesne okruglice.

sastojci:

  • Bijeli grah - 1 šalica.
  • Riža - 1 šalica.
  • Slatka paprika (zvono) - 2 komada.
  • Mrkva - 2 komada (srednje veličine, ili jedan veliki).
  • Biljno ulje - 50 ml
  • Luk - 3 komada (ili 1-2 velike žarulje).
  • Rajčica - 800 može uzeti svježe ili konzervirane u vlastitom soku.
  • Kopar - 05 zrake.
  • Sol. 05 h L.
  • Crni papar. 05 h L.

priprema:

  • Grah namočite preko noći (ako su stara vremena) u hladnoj vodi. Zatim kuhati dok ne omekša.
  • Riža kuhati dok ne omekša.
  • Kopar sitno ćemo rezati.
  • Mrkva naribati.
  • Mi ćemo izrezati luk na male kockice.
  • Napraviti rez na rajčice poprečno, pao u kipuću vodu na 20 sekundi, a zatim uklonite kožu. Fino ćemo rezati rajčicu.
  • Slatka paprika ćemo rezati kocke.
  • U biljnom ulju pržiti luk dok ne transparentan.
  • Dodaj mrkva, paprika, sol i papar. Vatra daleko dok ne omekša mrkve.
  • Dodajte rajčice sa sokom i držati na vatri, miješajući, dok se umak postane gust.
  • Vsyp sjeckani kopar umak i promiješajte.
  • Preskoči grah i rižu kroz mljevenje mesa ili u blenderu pyuriruyte. Iz dobivenih masa role loptice.
  • Prelijte umak i poslati lopte za 25 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva.

Mesne okruglice izrađene od heljde i gljivama

Kako kuhati ukusna mesne okruglice | Kuća 2017

Još jedan recept za one koji ne vole meso.

sastojci:

  • Heljda - 1 šalica.
  • Svježe gljive - 700 g
  • Luk - 2 komada (ili jedan veliki luk).
  • Mrkva u prosjeku - 2 komada.
  • Biljno ulje - 50 ml
  • Sol - na okus.
  • Pepper - na okus.
  • Kopar - 1 hrpa.

priprema:

  • Uspon heljde i zaley njezine dvije čaše vode. Sol i juha dok učinili (kad je heljda će apsorbirati svu vodu i postaje mekana).
  • Mrkva naribati.
  • Mi ćemo izrezati luk na male kockice.
  • Gljive ćemo izrezati male kocke ili kriške.
  • Kopar sitno izrezati.
  • Pirjajte luk na maslacu dok prozirna.
  • Dodajte mrkvu i pržite još 5 minuta.
  • Dodajte gljive i pržite na srednjoj temperaturi 15 minuta.
  • Preskoči gljive i povrće kroz mljevenje mesa, ili samljeti ih u mikseru.
  • Ujedinite dobivenu masu sa heljde, mix i sformuyte loptice. Pržiti ih u biljnom ulju.
  • Prelijte umak mesne okruglice ista kao u prethodnom receptu (ili druge prema Vašem ukusu), dovesti do kuhati i trupu i 15 minuta s minimalnim grijanjem.

Kao što možete vidjeti, mesne okruglice mogu biti meso i ribu kao vegetarijanac. No, u svakom slučaju, kombinacija mesne okruglice i umakom daje odlične rezultate. A ako mislite da se novi recept za mesne okruglice, ne zaboravite kako bi bili sigurni da je podijelite s nama!

Mesne okruglice s rižom su vrlo ukusne i nadmetanje. Video.

Podijelite Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Komentar