Recepti kolači kod kuće

Recepti kolači kod kuće u kuhinjama mnogih zemalja. I u Rusiji, mrkva - tradicionalna poslastica. Tisak, med, đumbir, čokolada medenjak Postoje mnoge mogućnosti, a neke od njih imate, pogledajte ovaj članak.

med kolači

To medenjak je najbolje za početak priprema večer, jer se tijesto treba da odstoji u hladnjaku 6:00 sati.

Recepti kolači kod kuće

sastojci:

  • Med - 250 g tekućeg meda je poželjno, ali firma je također lijepo, iako će imati više vremena da se rastopiti.
  • Voda - 200 ml
  • Jaje - 1 komad.
  • Bjelanjak - 1 komad.
  • Žumanjaka - 3 komada.
  • U prahu šećera - 200 g
  • Anis prizemlje - 5 godina.
  • U prahu cimet - 10 g
  • Vanilija - 2 str. To možete zamijeniti 10 g vanilin šećera. Vanilija je dodan s oprezom, jer ima vrlo jak miris.
  • Klinčić u prahu - 5 godina.
  • Limun - 1 komad. Morate oguliti, pa izaberite limun bez vanjskih oštećenja.
  • Pšenično brašno - 700 g
  • Soda bikarbona - 10 g

priprema:

  • Voda se zagrijava, tako da je vruće, ali ne vrije. Ujedinite vodu i med i miješajte dok ne postane glatko.
  • Fino tri limuna korica, iscijediti sok od limuna.
  • Ujedinite tri žumanjka, jedno jaje i 150 grama praha, začin, polet, sode bikarbone. Polja soda limunovim sokom.
  • Rezultirajuća smjesa, tući pojave pjene.
  • Dodati u smjesu u vrućem vode razrijeđena meda.
  • Brašno se dodaje u obrocima, stalno miješanje.
  • Mijesiti mekano tijesto, koje se malo treba držati u rukama.
  • Okrenite tijesto u prozirnu foliju i poslati u 6:00 u hladnjaku.
  • Razvaljajte tijesto u sloju debelom oko 7-8 mm.
  • Izrežite tijesto figurice nož ili plijesni.
  • Ležala na pleh figure, obloženi papirom za pečenje.
  • Peći 12 minuta na 190 stupnjeva u prethodno zagrijanoj pećnici.
  • Umutiti bjelance dok pjenušav. Zatim postepeno sipati šećer u prahu, i dalje umutiti.
  • Nastala glazura Gingerbread smazh. Ukoliko želite deblji glazura, dodajte više u prahu. Također, možete birati glazura u tijesto vrećicu i napraviti različite obrasce.
  • Da bi se dobio smeđi prah glazuru zamjene kakao u prahu, ili njihove smjese.

odlicno medenjak

Ovo je vrlo jednostavan recept, koji je pogodan i za početnike domaćice. No, Gingerbread, unatoč svojoj jednostavnosti, ispalo je vrlo ukusno.

Kuća: Recepti kolači kod kuće

sastojci:

  • Suncokretovo ulje - 10 ml
  • Pšenično brašno - 250 g
  • Voda - 100 ml
  • Pepermint sirup - 50 ml
  • Šećer - ’30
  • Soda. 025 h L.

priprema:

  • Donesite vodu na čir, dodajte metvice sirup i šećer. Miješanje, utopliti dok se šećer ne otopi. Onda neka se smjesa ohladi.
  • Dodajte sodu i suncokretovo ulje, dobro izmiješati.
  • Dodajte brašno i zamijesite mekano tijesto koje se lagano držati u rukama.
  • Zagrijte pećnicu na 170 stupnjeva i pecite kolačiće za 20 minuta. Zatim ih ohladite na roštilju.

Lebkuchen

Nürnberg pečenje je nadaleko poznat još u srednjovjekovnoj Europi. Došao drugi puta, ali su njemački slastičari vjerno čuvaju prastarih tradicija.

Kuća 2017

sastojci:

  • Šećer - 130 g
  • Jaja - 3 komada.
  • Kandirano naranče - 130 str.
  • Kandiranog limuna - 130 str.
  • Čokolada - 100 g Izvorni recept koristi tamnu čokoladu, ali možete uzeti mlijeko i, ako tako želite.
  • Sol - 1 prstohvat.
  • Klinčić - 1 prstohvat.
  • Cimet - 1 prstohvat.
  • Mljeveni bademi - 130 g
  • Bademi su - 130 str.

priprema:

  • Kandirano voće i cjelovite bademe sitno ćemo rezati.
  • Umutiti jaja i šećer do površan izgled.
  • Dodajte cimet, klinčiće, bademi, kandirano koricu, sol i dobro izmiješajte. Tijesto ne smije biti previše tanka. Inače, malo podsypaya bademe.
  • Snimke pečenje ladicu s papirom za pečenje, masti s maslacem i širiti tijesto. Razmak između njih treba biti manje od nekoliko centimetara, jer tijekom pečenja kolača raspolzutsya malo.
  • Pecite kolačiće za 25-30 minuta na 180 stupnjeva.
  • Gotove torte polja rastopila čokoladu.

Gingerbread kiselog vrhnja

Recepti kolači kod kuće | Kuća 2017

sastojci:

  • Brašno 550 Pšenica
  • Kiselo vrhnje - 200 g
  • Kefir - 200 ml
  • Šećer - 80 g
  • Jaja - 2 kom.
  • Soda. 1 h L.
  • Suncokretovo ulje - 80 ml
  • Muškatni oraščić. 1 sat L.

priprema:

  • Mješavine kiselo vrhnje, jaja, maslac, šećer, soda za pečenje, muškatni oraščić i miješati sve dok ne postane glatko.
  • Vsyp prosijanog brašna i mijesiti tijesto. To bi trebao imati mekan i ne lijepi se.
  • Razvaljajte tijesto u sloju debljine 7-8 mm i izrezati kolačiće.
  • Položite ih na pleh obložen papirom za pečenje. Pecite na 180 stupnjeva 20-25 minuta (provjeriti spremnost meča).

medenjak

Ovi kolači tradicionalno priprema na Božić je u mnogim europskim zemljama. Oni ispasti vrlo mirisne i ukusne.

Recepti kolači kod kuće | Kuća

sastojci:

  • Šećer - 130 g
  • Maslac - 100 g
  • Sol. 03 h L.
  • U prahu šećera - 100 g
  • Pšenično brašno - 500 g
  • Đumbir - 3 cm.
  • Karanfil - 05 Art. l.
  • Korijander. 3 sata L.
  • Med - 250 g
  • Jaja - 1 komad.
  • Cimet. 1 sat L.
  • Prašak za pecivo - 10 l.
  • Kakao u prahu - ’15
  • sok od limuna - 2 žlice. l.

priprema:

  • Ulje med i šećer i smjesa se zagrije na minimalnu topline sve dok se šećer ne otopi.
  • Dodajte začine, kakao, sol, promiješati i pustiti svjež malo.
  • Dodajte jaje i brašno s praškom za pecivo (porcije). Mijesiti tijesto.
  • Okrenite tijesto u foliju i neka odstoji 4 sata u hladnjaku.
  • Razvaljajte tijesto u sloju debljine 7-8 mm i izrezati kolačiće u obliku raznih likova.
  • Pecite kolačiće na pleh obložen papirom za pečenje, na 200 stupnjeva 15 minuta.
  • šećer u prahu postupno dodajte sok od limuna, miješajući da se nije jako tekuća glazura.
  • Nastala glazura ukrasiti figurice, što im različite figure. Otsazhivayut glazuru pomoću tijesto torbu ili papira "kornetika".

korisni savjeti

Kuća 2017: Recepti kolači kod kuće

  • Kako bi se poboljšala okus medenjaka i učiniti ih originalna, dodaje se u prahu sušeno voće i orašaste plodove. Eksperiment.
  • Klasična Gingerbread nužno pripremiti uz dodatak raznih začina.
  • Umjesto šećera, koristite med bolje.
  • Što bolje promnesh tijesto prije formiranja torte je ukusniji i više veličanstven oni će biti nakon kuhanja.
  • Tijesto treba biti mekano Gingerbread. Ako je previše strma, proizvod će izaći je teško, a ne vrlo ukusna.

Nemojte se bojati eksperimentirati pri kuhanju kolača. Javi se izvorni okus, koristeći razne začina i ostalih sastojaka. I budite sigurni da dijele njihove inovacije.

Praktična žena - Farbanje pasa i kolači za pse Video.

Podijelite Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Komentar