Toffees kod kuće

Pripremite ukusnu karamela kod kuće je zapravo vrlo jednostavno. Želite da biste dobili velik poslastica ne sadrži umjetne dodatke? Onda ne kupiti u trgovini na karamela, i učiniti ih sami.

karamela jednostavna

Toffees kod kuće

sastojci:

  • Šećer - 500 g
  • Maslac - 100 g
  • Mlijeko (zamjena krema) - 250 ml

priprema:

  • Mlijeko i vrhnje pomiješano sa šećerom.
  • Stavite smjesu na minimalnoj vatri i grije, stalno miješajući.
  • Kada se smjesa dobiva boju kave, provjerite ima li slobodnih soba. Za ovu masu sipati malo vruće u hladnoj vodi. Ako se ne zgusne, to ukazuje na spremnost.
  • Kuhano slatko masa Ukloni iz topline i utrljati maslac, dodajte vaniliju.
  • Glatka oplata ili jelo Navlažite s hladnom vodom, sipati slatku masu i izravnati ga dok je vruće.
  • Kada se masa ohladi malo slatko, mora rezati kvadrate ili kriške različitih oblika.

kiselo vrhnje karamela

Kuća: Toffees kod kuće

sastojci:

  • Šećer - 100 g
  • Kiselo vrhnje - 200 g
  • U prahu šećera - 40 g
  • Vanilin šećer - 10 g

priprema:

  • U tavi, kombinirati kiselo vrhnje, šećer i vaniliju. Toplina na minimum topline, stalno miješajući.
  • Kuhajte, miješajući, dok guste mase. Pratite tako da se masa ne spaljuju slatko. Kao što se ne zgusne potrebno promiješati stalno.
  • Ulijte obložen masu u plastičnu posudu i ostavite da se ohladi.
  • Prisyp daska za rezanje ili pladanj sa šećerom u prahu. Rasprostire se na njenom slatkom otvrdnu mase, razinu, te će izrezati na komade. Pospite svoje šećera preostalo u prahu.

butterscotch med

Kuća 2017

sastojci:

  • Mlijeko - 100 ml
  • Med - ’30
  • Maslac - 20 g
  • U prahu šećera - 100 g

priprema:

  • Rastopite maslac u tavi na najnižoj topline.
  • Dodaj dijelove šećera i samljeti ga rastopljenim maslacem.
  • Dodajte zagrijano mlijeko i med. Ako je čvrsta, prethodno otopiti ga.
  • stalno miješajući, kuhati slatko mase za 25-30 minuta, dok ne postane smeđe. Gledajte pažljivo slatke mase ne drže do dna i zidova posude.
  • Prelijte vruće mase u kalupe ili navlaženom vodom odbora. Plijesni navlaže s vodom (osim silikona).
  • Kada se masa ohladi, a mi ćemo ga izrezati na komade, ili iznijeti.

Toffees s kondenzirano mlijeko

Toffees kod kuće | Kuća 2017

sastojci:

  • Pšenično brašno - 40 g
  • Kondenzirano mlijeko - 300 g
  • Maslac - 100 g
  • Mlijeko - 200 ml

priprema:

  • Rastopiti maslac na laganoj vatri.
  • Dodajte brašno i pržiti, miješajući, dok ne bude zlatno.
  • Ulijte mlijeko u prahu i držati na vatri, miješajući povremeno, 10 minuta.
  • Mlijeko se zagrije na sobnu temperaturu i doda se mlijeko u prahu.
  • Uz miješanje kuhati dok se masa dok se ne zgusne i postane zlatno.
  • Rasprostire se na vruću masu navlaženom vodom ili brodu u plastičnu posudu. Ugladiti šav i mi ćemo ga izrezati na komade.
  • Ostavite karamela da se ohladi, a zatim grešaka i uživati ​​u njihovoj delikatan okus.

Postoji mnogo različitih recepata za mliječ karamele kuće. Za popis može biti vrlo dugo. Za slatki mase, možete dodati bilo sastojaka za svoj ukus: čokolada, sjeckani orasi, kakao u prahu, bademi, i još mnogo toga. Možete se s originalnom receptu koji je najprikladniji za vas i vašu djecu.

korisni savjeti

  • Deblji postaje slatka sa puno pekmeza, više pažljivo ga treba mijesiti. Inače težina će se staviti na zid posude, brzo prigorit a butterscotch okus će biti upropašten.
  • Za pripremu kolača, poželjno je da ne koriste drveni rezanje kćer. To je puno bolje prilagođen za ovu stakla, keramike, metala ili kamena površine. Od slatkog težine stabla najgore je iza sebe.
  • Kako slatko masa nije izgorio, potrebno je kuhati s minimalnim grijanjem.

Toffees kod kuće | Kuća

Toffees - ova delikatesa dolazi iz našeg djetinjstva. Naravno, možete ih kupiti u trgovini. No, imajte na umu da su mnogi današnji karamela značajno razlikuju u sastavu od svojih sovjetskih "braće". Dakle, ako ne želite jesti slatkiše s "kemija", bolje ih pripremiti sami.

Spa veče kod kuće! Video.

Podijelite Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Komentar