Kako kuhati hominy

Saznajte kako kuhati hominy s odličnim okus tradicionalnim receptima. Pura - pivo gusta kaša izrađene od kukuruza, nacionalni jelo domaće kuhinje. Kad hominy zamijenio siromašne stanovnike kruha vlasti, a do pojave kukuruza je napravljen od prosa. Konzistencija kaša je vrlo gusta i treba ga rezati nožem. Ovo jelo nije samo ukusna, nego i vrlo korisno. Obično je služio za stolom sa sirom, slaninom i vrhnjem. Hominy može biti prilog ili glavno jelo na svom stolu.

Opći savjeti o kuhanju

Kako kuhati hominy

Obratite pažnju na ove savjete, a ti sigurno dobiti veliki obrok:

  • Hominy treba biti kuhano u loncu ili u lonac s debelim zidovima. Svakako ga promiješati tako da nije izašao pijan i ne zaglavi na zidovima posude za kuhanje.
  • Imajte na umu da je ovo priprema hominy kukuruzno brašno, umjesto žitarica. Brašno fino mljeveni suhi prije kuhanja u pećnici (to bi trebao izaći sa bilo kojeg viška tekućine), a zatim pita.
  • Da baš vruće hominy usitniti na komade, iskoristiti nož umjesto guste niti.
  • Kako odrediti spremnost hominy? Stavite ga u drvenim valjkom i brzo pomicanje po dlanovima. Ako kaša neće staviti na oklagija, onda je spreman.
  • Kuhani hominy proširila na krpu ili na brodu. Ako stavi se na obrok kašu, ona otpoteet i okus gore.

Hominy "klasični"

Kuća: Kako kuhati hominy

sastojci:

  • palentom lijepo tlo - 1 šalica;
  • G - nepotpuna žličica ili na okus;
  • Voda - 3 šalice;

priprema:

  • Voda sa soli, dovesti do kuhati.
  • Postupno dodaje kukuruza i promiješati kontinuirano.
  • Mijenjajte na laganoj vatri 20-25 minuta dok se u potpunosti ne zgusne.

Cook hominy bi trebao biti u omjeru 1: 3 (na primjer, 1 šalica palenta 3 šalice vode), u lonac ili tavu s debelim dnom. Kaša bi trebao biti stalno miješajući, po mogućnosti s drvenom žlicom, a možete koristiti drvene pribor (peglanje, žlica, nož). Nakon kuhanja, ispalo puding na brodu, a mi ćemo izrezati u male komadiće.

Pura sa tvrdim ribanim sirom

Kuća 2017

sastojci:

  • palentom lijepo tlo - 1 ili 15 šalica;
  • Mlijeko - 1 litra;
  • maslac - 150 g;
  • Teško ribani sir - 100g;
  • G - nepotpuna žličica ili na okus;

priprema:

  • Čir mlijeko (1 L), zajedno s maslacem (50 g).
  • Posoliti po ukusu.
  • Osip palentom tanki mlaz, stalno miješajući.
  • Kuhajte na laganoj vatri 20-25 minuta dok se u potpunosti ne zgusne.
  • Kuhani polja žitarica rastopljeni maslac (100 g).
  • Pospite vrh s naribanim sirom.

Pura sa slaninom i sirom

Kako kuhati hominy | Kuća 2017

sastojci:

  • kukuruzno brašno - 2 šalice;
  • ribani sir - 15 šalica;
  • maslac - 100 g;
  • svinjski čvarci - 250 g;
  • luk - 2 komada;
  • voda - 12 litara.
  • sol - na okus;

priprema:

  • Voda sa soli i dovesti do kuhati.
  • Vsyp palentom, uz povremeno miješanje.
  • Razlikuju na laganoj vatri dok kuhanje (20-25 minuta).
  • Nakon ove prezentacije hominy na brodu, mi ćemo smanjiti i neka se ohladi malo.
  • Fino ćemo rezati luk i slaninu, ili masnih jela. Vatra pucketanje.
  • Polja hominy rastopljenim maslacem, pospite ribanim sirom i slaninom.
  • Zalijevanje rastopljeni maslac samo treba malo kašu da se ohladi, a zatim pospite naribanim sirom.

korištenje hominy

To je korisno koristiti ovaj nered za osobe koje pate od kardiovaskularnih bolesti i anemija, hipertenzija, tuberkuloze.

Hominy puno vlakana, što ima pozitivan učinak na probavni sustav u tijelu, i to savršeno zadovoljava glad.

Hominy smanjuje razinu "lošeg" kolesterola, tako da je dobar alat za prevenciju ateroskleroze.

Kako kuhati hominy | Kuća

U ovo jelo i koji su korisni elementi u tragovima (kalij, fosfor, magnezij, natrij, željezo, kalcij), vitamine (A, B1, B2, B6, B9 E, H, R).

Pura - Universal kaša. Pogodan je i za ljubitelje dobre hrane (s različitim dodacima - čvarci, sir i slično), kao i dijeta za ljude (prikazuje višak masnoće i usporava starenje).

Pura - korak po korak upute Video.

Podijelite Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Komentar