tortilla kući

Tortilla - nacionalni meksički jelo, koji je napravljen od pšenice ili kukuruznog brašna. Ali, to je također pozvao španjolski tortilje krumpir i jaja. Ja ću vam ponuditi neke recepte za ovo jelo. Tortilla u kući neće uzeti puno vremena od vas.

meksička tortilla

Za pripremu meksička tortilja, trebat će vam sljedeće proizvode:

  • Pšenično brašno - 3 šalice;
  • Topla voda - 1 šalica;
  • Sol - 1 žličica;
  • Maslac - 50 grama.

tortilla kući

Ovi proizvodi postoje u kuhinji svake domaćice. Dakle, takva pampered ljubimac jelo u bilo kojem trenutku. Za pripremu meksički lepinju, idi korake:

  • Pomiješajte brašno sa soli i osip na stolu. I prije nego što je uobičajeno prosijan kroz sito brašno. Ali, da li to treba učiniti, ako je obrok ne sadrži smeće?
  • U brašno dodajte maslac. Ponekad koristim margarin umjesto maslaca;
  • Utrljajte brašno i maslac kako bi dobili malu bebu;
  • Ulijte u toplu vodu u brašno u tankom tok i odmah umijesiti tijesto;
  • Polietilen Pokrijte tijesto i ostavite 15 minuta
  • Tijesto podijeliti na 16 jednakih komada;
  • Na jednom dijelu testa potrebno učiniti 1 kolač. To će zahtijevati oklagija i brašno u tijesto ne lijepi za stol i stolice za ljuljanje;
  • Zagrijte tava s debelim dana. Nemojte dodavati mast za prženje. Svaki kolač pržiti s obje strane za 2 minute.

Volim jesti tortilje sa sirom i začinskim biljem. Ali možete doći do svoje omiljene preljevima.

Španjolski tortilja s krumpirom

Za takvu omlet, trebat će vam sljedeće sastojke:

  • Krumpir - 1 komad;
  • Jaja - 2 komada;
  • Luk - 1 mali luk;
  • Maslinovo ulje - 1 žlica;
  • Sol - na okus;
  • Crni papar - za okus.

Kuća: tortilla kući

Recept je kako slijedi:

  • Ogulite krumpir i luk;
  • Mi ćemo rezati krumpir na tanke kriške i pržiti u tavi na malom plamenu za 7 minuta, tako da se ne formira kora;
  • Mi ćemo rezati luk sitno i dodati krumpir. Vatra daleko još 7-8 minuta dok ne omekša;
  • Jaja vzbey od aureola u zasebnu zdjelu;
  • Jaja dodajte krumpir i luk. Veliki kriške krumpira kaša s tanjura. Papar i sol smjesu na okus;
  • Zagrijte tavu maslinovim uljem (ja uvijek koristi suncokretovo)
  • Sipati ulje u tavi i napraviti medij požara;
  • Nakon 3 minute, vatra treba biti učinjeno od strane slabih. Neka tortilla pržite još 3 minute;
  • S lopaticom lagano prijenos tortilla na tanjur i pokriti posudu, bacanje tortilje u tavi neprženu strane;
  • Pržiti omlet s druge strane još 3 minute.

Ovo jelo ne izgleda kao meksička tortilja. No, krumpir omlet ispada vrlo ukusna. To je pogodan za kuhati za doručak.

bundeva tortilja

Ovo jelo podsjeća na španjolskom tortilja s krumpirom. Ali okus Volim ovu opciju. Pokušajte kuhati tortilja kod kuće. Za nju, trebat će vam:

  • Luk - 1 glavica;
  • Tikvice - 1 komad;
  • Rajčica - na upit;
  • Sol - na okus;
  • Mljeveni crni papar - za okus;
  • Jaja - 4 komada;
  • Servelat - 30 g;
  • Suncokretovo ulje - 2 žlice.

Kuća 2017

I priprema squash tortilja s takvim uputama:

  • Squash utrljati na grubo ribež. Ako on ima tvrdi koru i postaviti sjeme, onda oni moraju biti jasni;
  • Luk očistiti i mi ćemo izrezati na kockice;
  • Pržiti luk u tavi. Dok je on još nije spremna, dodajte pola tikvice, pre-istiskivanje viška tekućine iz nje. Vatra daleko povrće za 5 minuta
  • U zasebnu zdjelu, tukli jaja uz pomoć Corolla,
  • Dodaj tikvice na drugi dio mase od jaja i dobro izmiješati;
  • Mješavine pržene povrća s jaja mase squash, sol i papar njemu,
  • Manje često u malim krugovima kobasica i rajčica;
  • U tavi s maslacem preliti masu, a na vrhu rasporeda ujednačeno kriške rajčice i cervelat;
  • Pokrijte posudu s poklopcem i vatra daleko tortilja 15 minuta.

Ovaj recept služi 2. Squash tortilla je dobar za doručak i večeru. Iz drugog dobrom ručku. To je pogodan za pripremiti ovo jelo, kad su došli na neočekivanim gostima, kao i vrijeme za pripremu nešto drugo tamo.

Tajne kuhanja tortilje

Za meksičke i španjolski tortilla uvijek dobiti vrlo ukusno, ja ću podijeliti s vama neke od tajni kuhanja:

  • Pripremite ovo jelo samo u tavi s debelim dnom. Ako je dno tave u tanki, neki kolač ili omlet pržiti neravnomjerno: u centru na licu mjesta će plamenika, a na bočnim stranama - mokre težine. Ako ovaj tortilja squash, to ne samo da će sirove strane, ali i iz gore;
  • Odaberite veličinu tavi kuhati tortilja tako da ne prelazi sloja koji 1-15 cm. Inače, tortilla omlet NE pržiti temeljito;
  • Meksička tortilla voda bi trebalo biti dovoljno za testiranje vruće koliko se može tolerirati, sprečavanje tijesto. To će učiniti tijesto više elastična i ukusnija tortilja.

tortilla kući | Kuća 2017

Pokušajte kuhati jedan od tih jela. Najvjerojatnije, vaš dom će vas pitati da kuha ukusan doručak. I pokušati kuhati meksička tortilja s palentom. Ja nisam kuhar, ali možete li mi reći onda, što se dogodilo s tobom.

Tortilje recept - Tortillas recipe Video.

Podijelite Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Komentar