Kako sušiti jabuke u pećnici

Apple - ovo je jedan od najvrjednijih plodova. On sadrži mnogo vitamina, makronutrijenata, organske kiseline i antioksidansi. Da bi izvor hranjivih tvari, potrebno je znati kako pravilno osušiti jabuke u pećnici.

Što jabuke za sušenje odabrati?

Nisu sve jabuke su pogodni za berbu. Na primjer, slatke sorte dobivene labav i ne jako ukusna.

Kako sušiti jabuke u pećnici

Za sušenje, odaberite kisele i kiselo-slatke jabuke. Jedan od najboljih sorti Antonovka smatra - od nje napraviti odličan sušeno voće. Jabuke su 90% voda. Tijekom sušenja voda se isparava i hranjive tvari su sačuvani. Dakle, od jednog kilograma jabuka je nešto više od 100 grama sušenog voća koje se može jesti na vlastitu i pripremiti ih za razna jela, compotes.

Priprema sušene jabuke

Prije nego što se do sušenja jabuka u pećnici, morate ih pripremiti. Prvo morate odabrati i baciti sve pokvario voće. Nikad bacati jabuku ako je on pokvaren samo jednu stranu ili na njemu ima nekoliko manjih trule mrlje. Pažljivo sam rezati nožem oštećena mjesta.

Kuća: Kako sušiti jabuke u pećnici

Kada se loše plod odbacila, dobro oprati i ostaviti da se osuši. Kad su suha, možete početi rezanje. To se može učiniti na nekoliko načina. Moja baka drži jabuku u lijevoj ruci i izrezati ga na prilično debele kriške krug i pola kruga, sve dok postoji jezgra, koja se emitira. Ovo je najlakši način. Ako niste pogodan za držanje voća u ruci, možete koristiti rezanje odbora.

Ali mi se sviđa druga opcija za rezanje jabuka - prstenje. Prvi od jabuke, izrezati sam kroz jezgru sa posebnim nožem. Ispada jabuku s rupom u sredini okruglog oblika. Tada sam ga izrezati na kolutove debljine oko 05 centimetara. Neki od ovog kože. Ali ja ti savjetujem da ne - da sadrži najviše vitamina.

Voće se može izrezati na kriške. Ovo je korisno kada su jabuke i izrezati male kolutove iracionalno. Ponekad ne morate čak morati smanjiti temeljni: sušeno voće sa sjemenkama su idealni za kuhanje kompot. Način rezanja jabuka ti se najviše sviđa?

Sušenje jabuke u pećnici

Sada kada imate jabuke već potpuno spreman za sušenje, raširio ih na lim za pečenje u jednom sloju. Vrlo dobar, ako imate neki od njih - dok u isto vrijeme može se sušiti više voća. Ali ja obično stavi u pećnicu samo dva pečenje i povremeno mijenjati im mjesta za prosushuvalis voće ravnomjerno.

Kuća 2017

Pećnica treba biti uključena na najsporijem vatru, inače čestice pougljenjene voća i neće suha. Kad se pećnica zagrije, pišući drame, ali vrata ne zatvori u potpunosti: ostaviti mali razmak do isparcnog vlage može ići van. Pećnica je ostavila uključen 2-3 sata. Zatim, to mora biti isključen i pričekajte dok se zrak hladi. Sada je vrijeme da se kriški jabuka i ponovno omogućiti najmanju vatru. Nakon 2-3 sati suho voće su obično spremni. Ako dolazite iz debele kriške, onda će morati razbiti malo duže. Ako ste u nedoumici, oni su spremni ili ne, uzeti komad i saviti ga - imaš ruke ostati suha i čestica - cjelina. Ponekad jabuke preko suši - onda razbiti kriške. No, postoje i drugi u budućnosti se može koristiti za kuhanje kompot.

Sada znate kako da se osuši jabuke u pećnici. Ne postoji ništa komplicirano: glavna stvar - je odabrati sorte jabuka i da ih pripremi za sprečavanje lijepljenja. Možda imate neke od njegovih tajni. Možete ih podijeliti s nama.

Dehidrator Excalibur - sušenje jabuka Video.

Podijelite Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Komentar