pektin kući

Smatra se da pektin poboljšava ne samo cirkulaciju i normalizira u gastrointestinalni trakt, ali također potiče izlučivanje teških metala i toksina, otrovne organizam. Smanjuje kolesterol u krvi i smanjiti rizik od kardiovaskularnih bolesti. Kako pripremiti pektin dom?

Priprema pektina u kući

Pektin - sastavni dio biljnih tkiva. Ona je pronađena u gotovo svim voćem i bobicama, kao i nekim povrćem. Voditelji o sadržaju pektina smatra repe i crnog ribizla. Drugo mjesto zauzima jabuke. Manje pektin sadrži malina, artičoke i agrumi. Ali kod kuće lakše pripremiti pektin iz jabuka.

pektin kući

Za pripravu pektin od jabuka je potrebno:

  • Jabuke - 1 kg;
  • Voda - 125 ml.

Pektin pripremljen kao što slijedi:

  • Jabuke se oprati i izrezati na kriške. Jabuka izrezati na 8 kriški, izvadite sjemenke, a koža nije potrebno;
  • Narezane voće stog u zdjelu s debelim dnom, napuni vodom i staviti na tanjur;
  • Na tanjur pirjana jabuke za 20-25 minuta. Ne zaboravite da se stalno miješati masu za voće nije izgorio;
  • Uzmi jabuke iz topline i neka ih cool,
  • Uzmi kapron sito i stavite ga preko tava za umake;
  • Cjedilo preliti jabuke i ostaviti da ih odvoditi u sok pan. Ovaj sok sadrži pektin, ali dok se ne otopi;
  • Da bi se dobio čisti pektin, potrebno je da se isparavanje vode iz soka. Ja sam za to zagrijati pećnicu i staviti u posudu za sok. Čekam da ispari sva voda.

Spremni pektin je smeđi prah. Na dodir podsjeća šećer u prahu. Čuvati na suhom pektina potrebno staklenke.

Kuhanje Savjeti pektin kući

je opisan Gore recept pektin temelji na jabukama. No to ne znači da se mogu koristiti samo u tu svrhu. Ako imate puno repe ili ribiza, pektina možete naučiti od njih. To vrijedi i za kupus, maline, jagode. Recepti se ne razlikuju među sobom, osim za vrijeme kuhanja. Jabuke imaju labave strukture tako pripremljena vrlo brzo.

Kuća: pektin kući

Kada se priprema preuzeti repe pektin, gašenje može potrajati nekoliko sati. To će ispariti puno vode. Tako je na početku to će morati dodati pola šalice, ali barem 1, 5-2 šalice.

Ako kuhati pektin iz voća, onda vam je dovoljno za 30-40 minuta ugasiti. Vode ne treba mnogo, kao što sočne same bobice.

Boja pektin a izlaz jednog kilograma sirovina će biti drugačiji. Najviše od svega što će biti u mogućnosti to ekstrakt pektina iz šećerne repe, jabuke i ribizle. Manje - kupus i bobice. Boja pektin ovisi o sirovinskom pigmenta. Ali obično to traje sve nijanse smeđe. Apple pektin - najtamnije.

Dakle, nekomplicirane način možete dobiti prirodni pektin, koji se koristi u narodnoj medicini. Vrlo dobro sredstvo za dijabetes, jer to pomaže za normalizaciju razine šećera u krvi. Koristite ga za kuhanje razne deserte. Podijelite svoje primjedbe nam reći zašto ste dobili pektin.

Samsung Galaxy mini 2 S6500D - How to remove "too many pattern attempts" by hard reset Video.

Ostavite Komentar