Recept za med tortu kod kuće

Sada kolač "Honey pie" u izborniku mnogih restorana i njegove varijacije mogu se vidjeti na policama gotovo bilo kojoj trgovini. Ali, naravno, najukusnije "med kolač" ono što ste pripremili sa svojim vlastitim rukama. Pozitivan osmjesi voljenima je više nego vas nagraditi za rad potroše!

Vjerojatno imate svoj recept i njene kuhanje tajne "Honey pita", ali možda vam se sviđa naša ideja za njegovu pripremu.

Med torta sa kondenzirano mlijeko

Ovaj recept za med torta je vrlo brz i jednostavan: njegova priprema traje samo 1:00 (plus 4-6 sati za impregnaciju).

Recept za med tortu kod kuće

popis sastojaka

Za tijesto:

  • 200 g margarina;
  • 2 žlice. med;
  • 2 jaja;
  • 200 g šećera;
  • 3 šalice brašna;
  • 2 sata. Žlice sode.

Za kremu:

  • 1 konzerva kondenziranog mlijeka
  • 200 grama maslaca.

Za glazuru:

  • 100 g šećera;
  • 100 ml vode;
  • 2-3 žlice. žlice kakaa;
  • 50 g maslaca.

priprema:

  • U vodenoj kupelji rastopiti margarin i med. Postupno dodati šećer i soda. On bi trebao dobiti bijelu pjenu.
  • Ukloni smjesu s vatre, dodati jaja i brašno. Mijesiti tijesto.
  • Podijeliti tijesto na 4 komada, razvaljati svaki dio kolača. Pecite kolač u pećnici na vrući pan, prethodno podmazan uljem (5-7 minuta). Kolači se ohladi.
  • Pripremite kremu: rastopiti maslac u vodenoj kupelji, pomiješana s kondenzirano mlijeko.
  • Pripremite glazura: u vodu dodati šećer i kakao i kuhati na laganoj vatri oko 15 minuta, stalno miješajući. Na kraju dodati maslac i dobro promiješajte.
  • Svaki kolač podmazuje kremu dobivene, a na vrhu je rezultat kolač masti premaza.
  • Šaljemo u hladnjak, na kolače natopljene.

Možete koristiti ovaj recept kao brza verzija desert prije dolaska gostiju ili jednostavno kao dodatak obiteljsku večeru.

Med torta sa kremom od jaja

Ovaj recept je jedinstven po tome što ne sadrži u svojoj formulaciji maslac. Dakle, ispada vrlo porozne i jako svjetlo.

Kuća: Recept za med tortu kod kuće

Popis sastojaka.

Za kolača:

  • 35 šalica brašna;
  • 1 šalica šećera;
  • 3 jaja,
  • 2 žlice. med;
  • 1 h. Žlica sode.

Za krema:

  • 0, 5 šalice mlijeka;
  • 1 šalica šećera;
  • 1 jaje;
  • 200 g maslaca
  • Vanilin (ili 1-2 žlice rakije ili likera za okus).

Priprema.

Pripremite tijesto:

  • U dubokoj posudi pomiješajte šećer, jaja i med i staviti u vodenu kupelj. stalno miješajući, držite dok šećer ne otopi (ne do debljine).
  • Smjesa se dodaje mineralna voda i dobro izmiješati - to bi trebao postati pjenast, povećanje volumena i kupiti bijeli.
  • Sipati brašno u smjesu. Mijesiti mekana, gusta, pogodna za valjanje tijesta (ako je potrebno možete povećati količinu brašna).
  • Tijesto podijeliti na 7-9 dijela, razvaljati svaki komad u palačinka. Ispeći kolače na temperaturi od 200-220 stupnjeva u dobro zagrijanoj pećnici oko 5 minuta. Gotova alva su odsječeni na željeni oblik - rezanje vratiti u tavu i poslati u pećnicu da se ohladi (trebali bi dosegnuti stanje krekeri).
  • Kolači otići dok cool.

Pripremite fil:

  • Utrljajte jaja i šećer. Dodajte u smjesu mlijeka i vanilije i staviti na malu vatru. Kuhati dok debela, stalno miješajući.
  • Neka se ohladi na sobnu temperaturu i vrhnje, dodajte maslac i kondenzirano mlijeko i umutiti temeljito.

Stavljanje torte, kolače promazyvaya dobivene kreme. Strane i vrh torte i pažljivo premazati kremom i pospite slomiti bilješke.

Za ukrašavanje možete koristiti med tortu ribanom čokoladom, šareni bomboni, orasi, muesli. Možda vam ponuditi vlastitu verziju ukras.

Med torta "Bee"

Ova opcija Medovikov svečanije, jer je pravi remek-djelo umjetnosti.

Kuća 2017

Popis sastojaka.

Za kolača:

500 g brašna

2 jaja;

200 g šećera;

3 žlice. med;

80 g maslaca

2 sata. Žlice sode.

Za kremu:

400 g kiselog vrhnja;

150 g vrhnja;

1 konzerva kondenziranog mlijeka

2 žlice. med;

1 paketić želatine (za glazuru).

priprema:

  • Jaja kombinirati šećer, dodajte maslac, med, soda i šećer. Sve dobro promiješati i staviti u vodenu kupelj. Zagrijavanje, stalno miješajući, dok smjesa će biti udvostručen i neće dobiti tamnu zlatnu boju.
  • Massa ukloniti iz topline. Dodajte brašno i umijesiti tijesto. Tijesto se zatim pokriti folijom i dati ostatak oko pola sata.
  • Dijelimo tijesto na nekoliko jednakih dijelova i razvaljajte tortilje. Peći kolače 3-7 minuta na 200 stupnjeva u prethodno zagrijanoj pećnici (na pergament papir, maslacem).
  • Pripremite kremu: pomiješaj kiselo vrhnje, mlijeko u prahu, vrhnje i med i umutiti dok ne postane glatko.
  • Krema podijeliti na 3 dijela: 2/3 podmazuje kolače (i izvadite kolač u frižideru), odvojeno 1/3.
  • Kuhanje "ćelije": paketić želatine razrijediti hladno vrhnje, dati težinu nabubri, a zatim staviti uteg na vatru i kuhati dok ne postane glatko, stalno miješajući. Želatina daju svjež malo i dodajte preostalo vrhnje. Ona također podmazuje mix vrhu i stranama torte i top s stavljanjem film "mjehurić" - iz ćelije.
  • Ukrasite kolač s domaćim pčelama iz isjeckan komada čokolade i oraha.

Brinuti za pohranu "Honey pie" razdoblje nije potrebno. On ima "ozbiljan propust" - je brzina kojom se kolač nestane sa stola.

Муссовый торт с зеркальной глазурью Шоколад Вишня | Mousse Chocolate Cherry Cake Recipe Video.

Podijelite Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Komentar