Kako kuhati qistibi - s krumpirom, s prosa

U našoj višenacionalnoj zemlji možete naći neke vrlo zanimljive recepte, zanimljive svaku obitelj. Jedan od njih - jelo s egzotičnim imenom "qistibi". Iako qistibi i odnosi se na jelima od tatarske kuhinje, to je popularan među baškiri, Uzbeks i Kazakhs. Odluka liječiti svoje prijatelje, da ste sigurni da čuti pohvale i zahtjeve za dijeljenje recept.

Tajna ovog popularnosti leži u jednostavnosti pripreme i sastava namirnica. Jelo ispada vrlo zadovoljavajući, tako da bi se lako proći za duru. Osim toga, u više navrata primijetio da posebno potrebne qistibi ljude okus.

Dakle, postoje dvije klasične recepte qistibi: s krumpirom i proso.

Kako kuhati krumpir qistibi

Osim toga qistibi vrlo bogato jelo, to je još uvijek jeftin i ukusan. Velik izbor za vegetarijance.

sastojci:

  • 0, 5 litara mlijeka (za probu), 100-150 ml (za punjenje)
  • prstohvat sode bikarbone,
  • 05 žličica soli,
  • 1 kg brašna,
  • 2 jaja (1 za tijesto, 1 za punjenje)
  • 150-200 ml biljnog ulja,
  • 1 kg krumpira
  • 50 g maslaca,
  • 1 glavica luka.

Kako kuhati qistibi - s krumpirom, s prosa

recept

  • Prvo, morat ćete pripremiti svježe tijesto. U toplo mlijeko (ne više od 40 stupnjeva) i otopinom sode soli.
  • Zatim dodajte biljno ulje i jaje.
  • Morate sipati brašno u malim obrocima, tako da se tijesto ne bi teško.
  • Dobivena masa Mijesiti u stanje plastelina. Zatim ostaviti tijesto "ostatak" za pola sata na sobnoj temperaturi.
  • Dok se tijesto dostigne pravu konzistenciju, biti angažiran u punjenju. Jednostavno punjenje ne mogu smisliti. To je uobičajeni pire krumpir s dodatkom toplog mlijeka, jaja i maslac.
  • Dobivanje tijesto valjanja. Za to razdvajanje je za oko 16 komada, razvaljati svaki kolač veličine prosječne jelo za glavno jelo, moguće je malo više.

    Kuća: Kako kuhati qistibi - s krumpirom, s prosa

    Kuća 2017

  • Hot tavi na štednjaku pobrašnjenoj i početi pečenje kolača. Oni izlaze kao tanka pita ali mnogo ukusniji. Pecite svaku stranu do ružičaste mrlje.
  • Gotova kolači obmazh krumpir pire pola lista, zatim preklopite na pola da dobijete polukrug.

    Kako kuhati qistibi - s krumpirom, s prosa | Kuća 2017

  • Ostaje napraviti pržene umak od maslaca i luk, i jelo je spremno!
  • Spreman qistibi podijeljen na pola, umočiti u maslac i poslužite uz juhu ili čaj.

Kako kuhati qistibi - s krumpirom, s prosa | Kuća

Kako kuhati proso s qistibi

Pripravak je tehnologija potpuno isti kao i punjenje prosa kaše. Ovaj recept qistibi mi se čini čak i lakše.

Dakle, sve dok se tijesto sazrijeva, kuhati prosa kašu.

sastojci:

  • 250 g prosa zrna,
  • 4 šalice vode,
  • 250ml mlijeka
  • sol,
  • 50 g maslaca.

recept

  • Griz isprati i zaspati u tavi pola napuni vodom. Kuhajte 10 minuta.
  • Zatim ocijediti višak vode, posoliti i kuhati u mlijeku.
  • Nakon završetka kuhanja, dodajte maslac, poklopiti i ostaviti 10-15 minuta više.
  • Obmazh kolači kuskus baš kao u slučaju krumpira.

Savjet

  • Slatko tijesto ima tendenciju da se osuši brzo. Stoga je bolje da ne napuštaju sirovo tijesto na stolu, možete ga staviti u posudu ispod peke ili prikriti ručnikom da bi ga zavetrelos.
  • Iz tog razloga, najbolji kolači spremni staviti jedan na drugi, a na vrhu ručnik da se zatvori ili kapu.
  • Ako je brašno u posudu s vremenom počinje gorjeti, možete obrišite površinu s papirnatim ručnikom.
  • Vrlo ukusna je dobivena qistibi s krumpirom, ako ste dodali zeleni luk u umaku, a umjesto prženja na kraju jednostavno koristiti rastopljeni maslac.
  • Ako se lijeva polovica pojedene (iako je teško povjerovati), moguće je da se zagrije sljedeći dan u posudu s maslacem, nego qistibi postanu hrskave i ukusne.

Kao što možete vidjeti, ništa komplicirano o kuhanju tamo. Prvi put je da ide oko 15 sati, a vrijeme će ići brže. Nakon što je pripremio qistibi s krumpirom ili kuskusa, da ste sigurni da ga zanesesh u svojim prase banke redovitih recepata. Pokušajte i odaberite svoj omiljeni. Želite li isprobati nešto upravo sada?

Kako pripremiti spinat koji ce djeca da vole - recept za spinat Video.

Podijelite Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Komentar