Kako kuhati juha od graška s kopchennostyamy - recept

Želite li naučiti kako kuhati juha od graška sa suhim mesom, tako da je bilo nemoguće otrgnuti od njega? To će vam pomoći da korak po korak receptima neke iznenađujuće ukusna jela i preporuka najboljih kuhara kako bi ga još ukusnije. Naravno, ovo je prvi jelo nije dizajniran za brzinu i jednostavnost pripreme, ali krajnji rezultat će biti vrijedan okus. Pogotovo ako uchtesh sve naše savjete.

Klasična juha od graška sa suhim mesom

Moramo početi s jednostavnim, a tek onda, stjecanje iskustva, pokušati eksperimentirati s više složenih recepata. Stoga je, s ciljem da kuhati ukusna juha od graška sa suhim mesom, početi s klasičnom receptu. To nema nikakve teškoće, svi sastojci su lako dostupni, te je dokazano vrijeme i da će cijeniti samu okus, i sva tvoja obitelj.

sastojci:

  • Voda: 4 litre;
  • svinjska rebra: 500g;
  • prsa (može zamjena slaninu): 300 g;
  • grašak: 250 gr;
  • Krumpir: 700 g;
  • Luk: 150g;
  • mrkva: 150g;
  • lovora 4 komada;
  • biljno ulje, sol, papar i začinsko bilje po želji.

recept

  • Dimljeni rebra zaley vodu i staviti ih kuhati za četrdeset minuta.
  • Dobiti rebara, zimice, besplatno meso od kostiju, izrezati u male komadiće i spustili natrag u juhu.
  • Grašak isprati u hladnoj vodi i dodati u meso kuhati pola sata.
  • Grind luk.
  • Mrkva naribati na fini ribež.
  • Ham (slanine) rjeđe u male kocke.
  • Na vrućem biljnom ulju pržiti luk prvi dok mekom stanju, zatim dodati na njega mrkvu i pržiti do zlatno smeđe.
  • U zasebnoj tavi i pržite bez ulja imaju malo šunke.
  • Ogulite krumpir, narežite na kocke ili kocke, dodajte ga u rebra i grašak. Vari-pet minuta.
  • Zatim dodati u tavi prže šunke, sol i papar.
  • Nakon slanja i pržene u luk i mrkvu. Vari sve dok kuhani krumpir.
  • Laurel dodati juhu za dvije minute dok ne omekša.

Znajući kako pravilno i propisno pripremiti klasični juha od graška sa suhim mesom, uvijek ćete biti u mogućnosti molimo njihov dom odličan okus mirisnu i hranjivu juhu na vrhu. Imajte na umu da je topla hrana jednostavno potrebno za normalan rad probavnog trakta. A ako uzmemo u obzir sve prednosti graška, ovo jelo sigurno će zauzeti svoje zasluženo mjesto u prehrani svoju obitelj.

Juha od graška sa suhim mesom i croutons

Od recepata juha od graška s dimljenom puno, možete pokušati kuhati još jedan, koji će se razlikovati od delikatan okus priloženih njega tost. I jedna značajna razlika u odnosu na prethodnu recept: osim dimljenih rebara se savjetuje da se još pušili prsa i govedine s kostima, i to će dati juhu više šarma.

sastojci:

  • grašak: 250 gr;
  • Krumpir: 250 g;
  • luk 2 glave;
  • Dimljena rebarca: 200g;
  • Govedina na kosti 700 g
  • svinjska rebra 300 grama;
  • dimljena slanina 200g
  • narančasta paprika 1 komad;
  • pšenični kruh: 200 grama;
  • češnjak 4 češnja;
  • mrkva 2 komada;
  • maslinovo ulje 3 žlice;
  • sol i bilje na okus.

recept

  • Potopiti grašak.
  • Stavite meso gulaš.
  • Jedan izrezati luk na četiri kriške jedne mrkve izrezati na velike komade, dodati u meso kuhanje juhe za veću sitost.
  • Meso treba kuhati najmanje dva sata, tijekom kojih je potreba da se stalno dodavati svježu vodu. Na izlazu te bi trebao dobiti dvije i pol litre čiste juhe.
  • Kada je meso spremno, izaći iz juha luk i mrkvu, da odbace natopljene grašak i kuhati još sat vremena.
  • Ogulite krumpir, narežite na kockice i spušta se u juhu. Vari još petnaest minuta.
  • Slabine izrezati u male komadiće, odvajanja rebara i dodati sve to kuhati juhu. Ambasador.
  • Ostanite luk i mrkvu izrezati na trake ili usitniti kako ste zadovoljni.
  • Mi ćemo rezati kocke papar.
  • Mi ćemo rezati slaninu na tanke trake i požara u tavi bez ulja.
  • Pet minuta kasnije, dodati slaninu luk i mrkvu, popecite ih za oko 10 minuta i dodati u juhu. Nakon toga, juha može biti isključen nakon petnaest minuta.
  • Kruh može rezati na kocke. U vrućem ulju, prvo dodajte protisnuti češnjak, a zatim popržite croutons na njega.
  • Prije posluživanja juhu prisyp sjeckani bilje.

Ova juha od graška zadovoljit će i djeca, juha se ne sviđa uopće. Tako svladati i uključen u njihov izbornik je ukusno, hranjivo jelo.

Kako kuhati juha od graška s dimljenim: opći savjet

I na svoj juha od graška bila još ukusnija i savršen, obratite pažnju na nekoliko zanata od profesionalaca kuhara koji znaju dobro procijeniti. Prateći ove jednostavne smjernice, bit ćete u mogućnosti kuhati juha od graška sa suhim mesom, koji su jednoglasno je priznat najbolje uz obrok i pravi kulinarski remek-djelo.

Budući da je glavni sastojak ovog jela je grašak, vrlo je važno da bude u mogućnosti da pravilno pripremiti njegovo ime. Iz ovog, i ovisit će o ukupnom okusu jela. To je najbolje da kupi grašak split, koji ne zahtijeva prethodno namakanje: manje gnjavaže s njim. Ako je, međutim, na raspolaganju je bio običan grašak, potopiti u hladnu vodu oko tri sata (minimum), i stalno mijenja vodu za to vrijeme. Još bolje, ostavite ga u vodi da nabubri preko noći.

Juha od graška s dimljenim ostavlja nekoliko puta ukusnija, ako ćeš stavljati na njemu prži tost, krekeri ili domaće croutons.

Za juha je više hranjiva, koristi se za njegovu pripremu, ne samo na dimu rebra i ostale mesne proizvode.

Meso za ovu juha od graška je bolje kuhati slijedi. Neka se kuhati, a zatim kuhati oko 5 minuta, a zatim ocijedite vodu i dodati čistu prokuhanu vodu. Dakle, okus će biti više natječaja.

Znajući kako kuhati juha od graška sa suhim mesom, moći ćete ugoditi svojim gostima i kod kuće je uvijek svježa, vruće, hranjivu prvu glad i ugasiti i uzeti pravi užitak pravi okus.

Varivo od graška s noklicama - Fini Recepti Video.

Podijelite Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Komentar