Govedina pašteta jetre i role jetre: domaći recept, foto i video

U posljednjih nekoliko godina, kvaliteta proizvoda u trgovinama, uključujući i moj favorit - paštete jetre, pogoršava. On može dodati škrob i soju, da ne spominjem razne dodatke kao što su E . Dakle, u posljednje tri godine sam napraviti sama pašteta jetre kod kuće.

To je ovaj recept, imam i danas, i učiti, i razgovarati o tome kako bi iz nje još i hljeb jetre (vidjeti. Na kraju članka). Tu - na kraju članka je video od njihove pripreme i razne opcije za receptima.

Govedina pašteta jetre i role jetre: domaći recept, foto i video

Dakle, za pripremu paštete jetre trebamo slijedeće sastojke:

500 g govedine jetre, 150 g luka, 150 g mrkve, 100 grama maslaca.

Korak pershiy.Pratsyuemo jetre.

Goveđa jetra jasno filmova, izrezati na komade o veličini 3 po 3 cm, isperite kriške pod hladnom vodom, bacite ih u cjedilo i vidtsiditi.Potim kriške jetre lagano sa soli i pržiti u tavi s biljnim uljem za 15-20 minuta. Vidi, na fotografiji.

Kuća: Govedina pašteta jetre i role jetre: domaći recept, foto i video

Korak drugiy.Pratsyuemo s mrkvom i lukom.

Luk izrezati kao na slici.

Kuća 2017

Tada se luk lagano sa soli i pržite zasebno na drugo tavu s biljnim uljem.

Govedina pašteta jetre i role jetre: domaći recept, foto i video | Kuća 2017

Mrkva naribati, kao što je na ovoj fotografiji.

Govedina pašteta jetre i role jetre: domaći recept, foto i video | Kuća

Tada ribani mrkve u tavi i nagib i pržiti odvojeno od ostalih sastojaka.

Napomena: Ako jetre puno tekućine (nakon što ste ga pere pod vodom), moguće je da se pržiti s mrkvom (mrkva upiti višak tekućine iz kriške jetre).

Kuća 2017: Govedina pašteta jetre i role jetre: domaći recept, foto i video

Korak tretiy.Vsi ohladi 20-30 minuta.

Korak chetvertiy.Robimo vlastite paštete.

Nakon stanke od 20-30 minuta sve pržene sastojke i miješajte 2 puta Listanje kroz mljevenje mesa ili miješalica za break (vidi. Na fotografiji).

Photo Kuća 2017: Govedina pašteta jetre i role jetre: domaći recept, foto i video

Korak pyatiy.Dodaemo ulje.

100 grama maslaca u mikrovalnoj ili rastopiti manji požar na kuhinjskom pliti.Dodaemo maslac u zdjelu paste. Zatim dodajte sol po ukusu i papar i opet sve peremishuemo.U zaključak Pate staviti u posudu i stavite u hladnjak.

Govedina pašteta jetre i role jetre: domaći recept, foto i video | Photo Kuća 2017

Kako su paštete jetre:

proširila na kruh, maslac, a na vrhu naše kuće prljave paštete jetre. Vrlo ukusna!

Upozorenje:

Neki za pripremu ovog jelo pilećeg jetre. U tom slučaju, pašteta dobivate veću ponudu, no klasična jetrene miris neće.

No, kao i neke kućanice izrađene od jetre vekna paštete.

Na početku radi sve gore navedene korake u fotografiji, koja je, da li paštete s pechinki.Potim pomicana težinu ne gube u banci, i razgrađuju sloj od 1, 5 cm na gustu celofan ili foliju jednake pravokutnike. Stavi ga razgradi jelo u hladnjaku 2 sata (u zamrzivaču nije poželjno) uzeti iz hladnjaka kroz 2:00 sloja podmazuje mekani maslac sloj 0, 5 cm odmah platiti cijelu stvar u svitak i staviti u hladnjak za pohranu.

Kako su brz slijed tonova jetre:

rola usitniti i staviti direktno na kruh.

I ovdje je obećao Video na "kako kuhati kod kuće paštete od jetre".

Domaće pašteta jetre goveđeg jetre u obliku valjka Video.

Ostavite Komentar