Salata "Gljiva Glade"


Za pripremu salate "Gljiva Glade" trebat će vam:

- 1 kutija od 0,5 litara mariniranih gljiva;
- 300 g piletina;
- 100 g ukiseljenog krastavca;
- 3 jaja;
- 200 g tvrdog sira;
- 1 luk;
- 300 g krumpira;
- 200 g mrkve;
- 400 g majoneze;
- zelje;
- 1 tbsp. l. biljno ulje.

Kuhajte piletinu do tanina u slanoj vodi. Uklonite filete iz bujona i držite u hladnjaku. Nasjeckajte filete na trake.

Kuhajte krumpir i mrkve. Hladi povrće, oguliti i rešetkati na velikom reznom.

Sir treba pričvrstiti na finu gratet.

Izrežite krastavce u trake.

Peel luk, izrezati na tanke polu-prstenovi i sipati na kipuću vodu.

Jaja se moraju kuhati, ohladiti, očistiti i sjeckati slamčicama ili rešetkati na veliku rešetku.

Ukrasite sitnim nasjeckanim zelenilom.

Zatim uzmite duboku salatu i ulja s biljnim uljem. To će olakšati izdvajanje salate iz salate u budućnosti. Na dnu zdjelice salate spuštamo sloj gljiva. Napunite sloj sjeckanog zelenog na sloj gljiva. Stavite povrće i meso u slojeve: mrkva, jaja, luk, piletina, kiseli krastavci, sir i krumpir. Svaki sloj mora biti razmazan majonezom. Zatvorite salatu s pakiranjem hrane i stavite u hladnjak 8-12 sati.

Spremni za natopljenu salatu, izvadite iz hladnjaka i uklonite film. Na sloj krumpira, širite lišće salate. Onda pokrijte zdjelu salate s posudom i okrenite se.

Video.

Podijelite Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Komentar