Kako napraviti salatu s škampi i avokado


Avokado je nevjerojatan plod, kojeg Rusi nisu zanemarili. Masna ulja od avokada savršeno se kombinira sa svim proizvodima. Zdrobljena pulpa s dodatkom dimljene ribe ili pršuta može se širiti na sendviče umjesto maslaca i bit će mnogo korisnija. Avokado sadrži tvari koje pomažu razbiti i ukloniti štetni kolesterol iz tijela. Slažem se da u dobu kada se ateroskleroza zove ubojica br. 1, proizvod koji mu dopušta borbu treba biti na svakoj tablici. Često možete čuti: "Kupio sam ovaj avokado - potpuno neukusan i tvrd." To, poput avokada, kao i svako drugo voće, mora se zalijevati. Da biste odabrali zrelog avokada, pažljivo pregledajte kora. Trebao bi biti gust, neoštećen, nemati tamne mrlje i pukotine. Zreli avokado lagano pritisne pritiskom prstom. Ali ako je avokado tvrd, može se izvući nekoliko dana. +

Dakle, avokado koji ste odabrali. Sada kupujemo drugi sastojak - škampi. Najbolje je uzeti neobuzdane škampi i kuhati ih kod kuće. U ovom slučaju, škampi će biti sočniji i mirisniji. Meso škampi, poput mesa drugih morskih bića, lako se asimilira od strane ljudskog tijela.

Za pripremu salata jednostavnim setom sastojaka, kao što su "Salata s škampi i avokado" ili poznata salata "Cezar", vrlo je važna preljev. Pokušajte ne popuniti salatu s majonezom, kupljenim u trgovini. Pripremite gorivo.

Za pripremu punjenja gorivom trebat će vam:

Ekstra djevičansko maslinovo ulje - 3 žlice
Sok od limuna - 1 žlica
Češnjak - 1 zub
Dodajte povrće, sol, papar - kušajte.

Zavarite češnjak i zelje, pomiješajte s maslinovim uljem, sok od limuna i dodajte sol i crni papar na okus. Završi.

Sada pripremi salatu. Za pripremu dvije servirane salate trebat će vam:

1 zrelog avokada
Škampi 14 - 16 običnih ili 5 - 10 tigrasta,
Cherry rajčice - 4 - 6 komada ili 1 srednje rajčice.
Salata s lišćem - 1 mali paket.

Kuhajte škampi, pri kuhanju, dodajte sol i začine na vodu: kopar, lovor, papar. Stavite škampi samo u kipuću vodu. Kuhajte ih ne duže od jedne ili dvije minute. Kraljevski ili tigar škampi se kuha malo duže. Škampi škampi s hladnom vodom i čistim od školjaka. Ako ste kupili velike štipaljke tigra, izrežite ih. Mali škampi mogu se staviti u salatu.

Podijelite avokado u dvije polovice, uvući plod do kosti. Nakon toga, uhvatite polovice i lagano ih zakrećite jedna prema drugoj. Zreli avokado može se lako podijeliti na pola. Pažljivo uklonite kamen. Uklonite papir od avokada i izrežite ga u kocke sa stranom od 1 cm. Preostale polovice voća mogu se koristiti za posluživanje salate u njima. U avokado pulpa nije tamno, posipajte ga s limunovim sokom.

Uzmite dobru zrelu rajčicu, ponajprije rajčicu. Možete koristiti druge vrste s gustom tijestom. Sipati rajčice kipućom vodom, a zatim ih odmah umočiti u hladnu vodu. To bi trebalo biti učinjeno kako bi se lako očistila rajčica. Nakon što uklonite oguljenje, izrežite rajčice u kocke i ostavite nekoliko minuta. Odvodite izlučeni sok i dodajte rajčice u salatu.

Isperite salatu ostavljajući hladnom vodom i suhom. Rasklopite lišće i kombinirajte je s avokadom i škampima. Dodajte pripremljeni preljev u salatu i dobro promiješajte.

Avokado i salata od škrpica obično se poslužuju na listi salata ili u polovicama avokada voća. Možete odabrati opciju koja vam se najviše sviđa.

Video.

Podijelite Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Komentar