Mousse od brusnice od krupice


Za pripremu mousse brusnice, uzmite 1 čašu svježih zrelih plodova. Moraju se riješiti. Uklonite ostatke, lišća, neprobavljene i suhe bobice.

Sada morate prati brusnice. Stavite ga u tavu, ulijte u hladnu vodu. Lagano trljajte bobice rukama, isperite ih. Uklonite brusnice iz vode i stavite ih u cjedilo.

Kada se voda isušuje iz brusnice, stavite ga u tavu i dobro iscijedite drvenom šipkom. Za svaku čašu zgnječene brusnice, dodajte trećinu čaše vode i pomiješajte sve.

Uzmi dio čiste gaze, pokriti s cjedilo. Stavite brusnice u slatkiš, iscijedite je. U tom slučaju, sok, istisnut iz brusnice, morate skupiti u zasebnu zdjelicu i staviti u hladnjak.

Stisnite džepove s tri čaše hladne vode, stavite na vatru i pocrnite. Zatim smanjite vatru, promiješajte sadržaj posude i kuhajte 5 minuta.

Stisnite cijeđenje. Izlijevajte juhu od brusnice u lonac za umake, ponovo ga vrenite u čir. Neprekidno miješajući, ulijte tanki cjevčica u juhu 3 žlice od krupice. Kuhajte ga 20 minuta na laganoj vatri.

Kad je krupica dobro kuhana, ulijte u njega 1 šalicu granuliranog šećera. Donesite masu da kuhate i izvadite je iz vrućine.

Ulijte sok od brusnice u mousse iz hladnjaka. Pomoću miješalice ili miješalice, mousse stavite u debelu pjenu. U ovom slučaju masa će se povećati dvostruko. Moussea brusnica je spremna. Sada ga treba staviti u kroasane i staviti na hladno mjesto za zamrzavanje nekoliko sati.

Mousse brusnice se može jesti kao nezavisno jelo. U tom slučaju poslužite ohlađeno mlijeko na stolu. Možete ih razmaziti, umjesto kremom. Vrlo ukusne i čvrste cjevčice s punjenjem mousse brusnice. A možete ih napuniti pijeskom. Rezultat će vam u svakom slučaju ugoditi.

Video.

Podijelite Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Komentar