Ah, što je napravljeno od jogurta?


Općenito, jogurt je kiselinski mliječni proizvod koji se proizvodi iz mješavine starter mikroorganizama. Trebao bi sadržavati termofilne laktičke streptokoke i bugarski mliječni štapić.

Zahtjevi tehničkih propisa podrazumijevaju prisutnost kvasca u određenoj količini, ali ruski jogurt ne bi se zvali jogurtom u domovini ovog proizvoda, u Bugarskoj. Usput, u ovoj zemlji neki poznati proizvođači jogurta u Rusiji nemaju pravo prodavati svoje proizvode pod znakom "jogurt".

Kako razlikovati dobar proizvod od lošeg standarda? Prvo, pažljivo proučite pakiranje jogurta. Provjerite datum isteka, poželjno je da je nokautiran na dnu šalice ili boce. Ako je tiskan na naljepnici, utrljajte natpis. To je jednostavno izbrisano, pa budite oprezni, beskrupulozni prodavači mogli promijeniti.

U jogurtu se nalaze mikroorganizmi koji se žive, čuvaju se više od 1 mjeseca na temperaturi od +1 do +6 ° C, ovaj proizvod ne može. Proširivanje životnog vijeka jogurta može se koristiti konzervansima koji uništavaju sve korisne bakterije.

Ako na pakiranju jogurta pronađete riječ "pasterizirano" ili natpis koji je dugoročni proizvod za pohranu, imajte na umu - nećete imati nikakve koristi za crijevnu mikroflora.

Nedavno, nutricionisti sve više govore da jogurt sadrži toliko hranjivih aditiva da je nedužni proizvod jednostavno opasno za prehranu. Ono što nećete naći u čaši s bijelom masom: ovdje i umjetnih zaslađivača, okusa i regulatora kiselosti, boja i stabilizatora. Slažem se da dnevna potrošnja svega ovoga vjerojatno neće dovesti do crijevne mikroflore.

Zato pažljivo pročitajte podatke o sastavu jogurta na naljepnici. Izaberite prirodni proizvod bez gore navedenih konzervansa i kemijskih aditiva.

Možete napraviti prekrasan jogurt kod kuće. Da biste to učinili, kuhajte litru mlijeka, nakon hlađenja na 41 ° C, dodajte 2 žlice mlijeka. mlijeko u posebnom starteru jogurta (može se kupiti u trgovini ili ljekarni) ili u prirodnom jogurtu. Sve temeljito izmiješajte i ostavite u zatvorenom spremniku u toplini 12 sati.

Ovaj prirodni jogurt će vam pomoći riješiti depresije, čak i ublažiti stres. Povećava opći ton tijela i poboljšava imunitet. Jogurt se čak može izdvojiti od neugodnog mirisa iz usta, a vanjska primjena jogurta u obliku kozmetičkih maski poboljšat će stanje suhe i prljave kože.

Video.

Podijelite Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Komentar