Aperitiv: kada, kako i sa što hraniti


Tri vrste pića prihvaćaju se kao aperitiv. Prvo, to je voda. To može biti mineralna voda, voda sa ili bez plina. Voda se poslužuje u malim bočicama, a svaka prisutna napuni staklo. Na večernjoj zabavi nije uobičajeno poslužiti vodu pakiranu u plastiku. Temperatura vode ne smije biti veća od 10 stupnjeva.

Drugo, kao aperitiv, gosti se nude sokovi. Sokovi se izli u čaše ili poslužuju u vrčama. Smatra se lošim oblikom stavljanja sokova u kartonske pakete. Kao aperitiv, izabrani kremasti i kiseli sokovi uzrokuju slinjenje i povećavaju apetit. Naranče, grejp, sok od šipka i nektar trešnje najbolji su za te svrhe.

Treće, alkohol. Alkoholni aperitivi podijeljeni su u tri skupine. Prva grupa je singl. To je čisti alkoholni proizvod, na primjer, vermut, šampanjac, vino za vino ili kampari. Također kao aperitiv koriste gorke tinkture, suho vino, absint. Piće se isporučuje u malim obrocima u odgovarajućim čašama. Cilj je probuditi apetit, a ne voditi one prisutne prije početka slavlja. Temperatura punjenja je 5-10 stupnjeva. Često uz čaše stavi posudu za led. Nemojte koristiti kao aperitiv, slatko vino, likere, voćna vina. Oni opuštaju osjećaj gladi.

Kombinirani aperitiv je opskrba nekoliko vrsta pića u isto vrijeme, na primjer, pjenušava voda i vino. Ovo je najbolja opcija za zabavu. Kao što neki gosti mogu voziti, a neki uopće ne piju. Obično se piće i čaše prikazuju na posebnom stolu, a ne blizu glavnog mjesta obroka.

Treća varijanta alkoholnih aperitiva je posebno miješani kokteli. Koktel recepti postoje mnogi, glavni pravilo - piti ih biti ugodno, oni moraju biti hladno, kao dio toga je bolje ne koristiti kreme, jer oni će se nastaniti, i izgled pokvari tijekom vremena

. U klasičnoj verziji ne zahtijeva aperitiv, uz predjela, ali ako su neki od gostiju je odgođen, osim pića koja se poslužuju sirevi, orašasti plodovi, slani keksi ili tarts punjene ribanim sirom i orasima salata. Posluživanje i vruće zalogaje ne poslužuju se uz aperitiv.

Video.

Podijelite Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Komentar