Kako napraviti marshmallows kod kuće - recepti sa slikama i video

Domaći marshmallows i proizvodi koji se nalaze na policama su različite u smislu koristi za tijelo. Jela od svoje ruke, sadrži više korisnih komponenti. Glavni nedostatak bombonijera je sadržaj bojama, tako da bolje dati prednost klasičnih sorti bez dodatnih aditiva. Razmišljajući o tome kako kuhati marshmallows kod kuće u prvom redu, u obzir neke od nijansi. Na primjer, ako se pridržavate pravila prehrane, jelo mora biti spreman sa smanjenim udjelom šećera.

Kako napraviti ukusne domaće marshmallows - recepti sa slikama

Sljez je pripravljen na nekoliko načina. Kao boja je bolje koristiti prirodne sastojke - voćne kaše, čokolada, kakao. Najbolji okusi smatraju vanilija, cimet. Definitivno odgovoriti na pitanje kako napraviti marshmallows kod kuće, to neće raditi, čak i iskusni slastičarka. Kućanice imaju priliku provesti niz kulinarskih eksperimenata, ne samo sastojci, ali i metodama dekoraciju slatke poslastice.

Najčešći i jednostavne opcije dom za kuhanje smatraju delicijama kao sorti kao što su klasični marshmallows, voća, čokolade i jabuke. Ukrasite tradicionalne slastice loptice glazura, čokolade, rastopljena čokolada ili šlag. Nakon što je svladao osnovne principe kuhanje, morat ćete naučiti kako to učiniti s preljevima.

klasični bijeli sljez

Za pripremu klasična sljez pripremiti 1 kg šećera, 25 g želatina, žličicu vanilin šećer i soda, kao i malu količinu limunske kiseline. Želatina je potrebno za podizanje tekućine strogo prema uputama zahtjevima. Razne želatina proizvodi ne smeta. Šećer unaprijed ispunjava čašu vode. Dobivena masa promiješati temeljito i ostaviti da se uliti 2:00.

Kako napraviti marshmallows kod kuće - recepti sa slikama i video

Daljnji postupak pripreme će se odvijati u nekoliko faza:

  • Šećer izradak staviti na laganoj vatri i kuhati za 6-8 minuta, stalno miješajući masovno lopaticom.
  • Pomiješajte šećer u masu sa želatinom, dobro promiješati i tući mikserom dok guste smjese.
  • Pažljivo uliti mase pogođene šećera, jednu žlicu limunske kiseline.
  • Da biste dodali sadržaj spremnika preostalih sastojaka - vanilin šećer i soda za pečenje, sve komponente ponovno tući mikserom.
  • Osigurati nabavku tradicionalnom obliku će vam pomoći kuhanje špricu.
  • Dijelovi dodati na rezanje odbora ili ravnu ploču, a zatim stavite u hladnjak na nekoliko sati.

Tijekom kuhanja Zephyr masa je važno gubitaka smjesu i miješati temeljito moguće. U svakoj fazi ovog procesa treba uzeti 5-7 minuta. Miješalica je preporučljivo staviti na minimalne brzine oznaka. Pucaj dolje i miješati masu bi trebalo biti gotovo stalno. Kako navode izradak je potrebno očistiti i osušiti površinu. Mast ili ulje ploča za peglanje nije samo nepotrebno, ali se ne preporuča.

Domaći marshmallows s čokoladom

Pitanje je, kako napraviti marshmallows kod kuće s čokoladom, nudi dvije receptima. U prvom slučaju klasični slatkoća prelijte rastopljenom čokoladom. Druga metoda je dodavanje se masi iz male količine kakao u prahu. Kombinacije spojeva za pripravu čokolade, postoji nekoliko tretira.

Dijete: Kako napraviti marshmallows kod kuće - recepti sa slikama i video

Varijante čokolade Marshmallow recepte:

  • U vodenoj kupelji rastopiti pravu količinu čokolade. Kvaliteta čokolada ne smeta, pogledaj originalnu kombinaciju nekoliko varijanti. Pripreme napravio za klasični recept, preliti čokoladnu masu, i rashladiti za nekoliko sati prije nego što se ohladi.
  • Tijekom kuhanja, dodajte šećer u smjesu na težinu od nekoliko žlice kakao praha. Kao rezultat tih radnji ćete imati dosta smeđe, a najbolji ukras za konačnu poslastica je čokolade.

Dijete 2017

Recept za jabuke bijelog sljeza

Za pripremu temelja za jabuke Sljez komada će vam:

  • 500-600 g pulpe od jabuka;
  • 10 g želatine;
  • 1 h. L. sok od limuna
  • 5-6 bjelanjaka.

Apple pulpa unaprijed ispeći u pećnici, a zatim utrljati na malom ribež. U posebnoj posudi umutiti bjelanjke. Želatina potopiti u tekućinu kao što je navedeno u uputama. Prazne se povezati s tučenim bijelaca, želatina i sok od limuna. Dobivena masa lagano se tuku s mikserom i čine prazan sljez na pleh, ploče ili papira. Hlađenje je potrebno liječiti nekoliko sati.

Kako napraviti marshmallows kod kuće - recepti sa slikama i video | Dijete 2017

Zephyr iz prazne bez želatine

Apple ima nekoliko marshmallows gorak okus. Ovo jelo će cijeniti mlade majke. Za tijelo djeteta šećer je vrlo korisno u ovom slučaju za pripremu slatke poslastice njega će trebati minimalnu količinu. Dijete će morati ograničiti na omiljena poslastica (imamo u vidu razumnu količinu). Proces pripreme Sljez komada jabuka zahtijeva malo vremena, ali je složen.

U jednu šalicu šećera, priprema malu količinu vanilije, jedan bjelanjak, žličicu soka od limuna, 5-6 srednja jabuka, dvije šalice vrhnja. Jabuke pretpranje, oguliti, odstraniti sjemenke. Pulpa se samljeti u blenderu ili utrljati na malom ribež. Pripremite homogenu smjesu sok od jabuke, šećer, vanilija, bjelanjak i žličicu soka od limuna. Sastojci temeljito promiješati. Upotreba želatine u ovom slučaju nije potrebna.

Kako napraviti marshmallows kod kuće - recepti sa slikama i video | Dijete

Proces pripreme Sljez komada s mješavinom jabučnog:

  • Težina kapacitet s jabukom, dodajte u lonac s hladnom vodom.
  • Tući dok praznoj, bijeloj, guste konzistencije s mikserom.
  • Korištenje zasebnu zdjelu, bič tešku kremu.
  • Povezivanje krema s berbu jabuka.
  • Uz tijesto špricu oblik bijelog sljeza kompozicije.
  • Stavite prazan u hladnjak na nekoliko sati.

Video: kako kuhati niske kalorijske bez šećera marshmallows

Šećer je tradicionalni sastojak za marshmallows, ali postoji poseban recept za slatke poslastice bez ovog sastojka. Ova verzija ima nizak sadržaj kalorija i optimalno prilagođen za upotpuniti bilo koji složeni prehrane. Ova metoda opisuje detaljno video:

Bebina kuhinja - Mančmelou bananice (Marshmallow cupcakes) - Domaći video recept Video.

Podijelite Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Komentar