Značajke španjolske kuhinje


Maslinovo ulje, razne voća, ljekovitog bilja, začina, krumpir, rajčica, plodovi mora - glavni su proizvodi španjolskog kuhinje. Međutim, nisu svi sastojci korišteni u svim regijama Španjolske. U Castilu je nemoguće pronaći sličnost jela s baskijskom kuhinjom. Možda je razlika u klimama međusobnog drugih kultura određena Zajednička ili različit španjolski kuhanje.

Konvencionalno, Španjolska se može podijeliti u nekoliko gastronomske zone, odnosno osam. Apsolutno svaka od njih ima svoj karakteristični set jela, kao i načine njihove pripreme. No, bez obzira na regionalnu zonu, vino je glavni element blagovaonice. Španjolska - glavni zakonodavac proizvodnje i degustacije vina, ova je umjetnost dobila od Rimljana. Španjolska vina se razlikuju po visokoj kvaliteti, kao i izvanrednoj transparentnosti. Vino od Rioja - posebna vina koja je cijenjen u svijetu po ukusu, mirisa i konzistencije

. Poput raznolikog pejzaža, španjolska kuhinja jednako je raznovrsna. Najpopularniji jela - to je vruće „cazuela” uho monkfish, variva, pržene u salo svinjskih kobasica s grahom. Sve su jako vole bijelog kruha, protrlja s češnjakom i drizzled sa maslinovim uljem.

Lokalni ljudi cijeniti jela od bijelih poriluka, koja imaju slatki okus. Proces njene pripreme je šareni spektakl. Luk se peče na rešetki preko vatre iz vinove loze, desno na otvorenom. Smetnje ovo jelo je održana u dugim stolom, velike keramičke tanjure i vrčevi vina. igrati sudionici nositi posebne rukavice i pregače, jer možete zaprljati u spaljenu luk.

Video.

Podijelite Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Komentar