Parni kotleta na biljnog jastuk. Recept s korak po korak fotografijama.

Iz nekog razloga, to pretpostavlja da je bilo hrane na pari, ispada svježa i bez okusa. Ali to nije tako! Ako mislite o sastavu, sezona hrane sa začinima, dodati kap ulja, a vi dobiti ukusni, mirisni i dobro za figuru, a želudac. Na primjer, mljeveno meso za mesne okruglice dodajte luk i češnjak, zelje, omiljene začine, zaliti žlica maslaca ili vrhnja. Mljeveno meso postaje vrlo nježan, sočan, a burgeri su ukusni. Da biste uštedjeli vrijeme, zajedno s nekoliko kotleta može se kuhati i prilogom od povrća.

sastojci:

Teletina ili nemasno svinjsko meso - 400 g;

Parni kotleta na biljnog jastuk. Recept s korak po korak fotografijama.

srednja glavica luka - 1 kom;

svježeg peršina - malo zraka;

Češnjak - 2 češnja;

jaje (žumančanom samo) - 1 kom;

kruh od cjelovitog zrna - 1 kriška;

kiselog vrhnja - 1 žlica. l

sol, začini - za okus

krumpir - 5 komada;

velike mrkve - 1 kom.

Recept:

Izrežite meso na male komadiće.

Miscelanea: Parni kotleta na biljnog jastuk. Recept s korak po korak fotografijama.

Grind u mljeveno koristite za mljevenje mesa, procesor ili miješalica.

Miscelanea 2017

Dodajte žumanjak jednog jajeta, sipati malo ulja i stavite žlicu kiselog vrhnja. Luk, češnjak i natopljene u vodi, uviti krišku kruha u stroju za meso i dodati u nadev. Sezona govedina sa začinima. Ako kuhati burgeri za dijetalna ili dječje hrane, začina bolje isključiti. Umjesto toga, oni su stavili puno svježeg kopra i peršina.

Parni kotleta na biljnog jastuk. Recept s korak po korak fotografijama. | Miscelanea 2017

Mijesiti i mljeveno. Sol se dodaje posljednji. Zeleni sitno nasjeckati i dodati u nadev.

Parni kotleta na biljnog jastuk. Recept s korak po korak fotografijama. | Miscelanea

Još jednom miješati mljeveno homogenosti, to mora biti gusta, elastična, viskozna i ne razbiti u komadiće. Ako nadjev okrenuo prosušen, dodati malo kiselog vrhnja ili zaliti mlijekom. Izvadite meso za 15-20 minuta u hladnjak.

Miscelanea 2017: Parni kotleta na biljnog jastuk. Recept s korak po korak fotografijama.

Za ukras kriške oguljeni krumpir izrezati na oko 1 cm debljine.

Photo Miscelanea 2017: Parni kotleta na biljnog jastuk. Recept s korak po korak fotografijama.

Mrkva izrezati na krugove.

Parni kotleta na biljnog jastuk. Recept s korak po korak fotografijama. | Photo Miscelanea 2017

Od ohlađene nadjeva oblikovati male ravne pljeskavice.

Miscelanea Photo 2017

Prvi sloj na parobrod stavi kriške mrkve.

Best Miscelanea 2017

Sljedeći sloj je napravljen od krumpira. Sol povrće i kuhajte 15 minuta dok ne omekša povrće.

Best Miscelanea 2017

Kad je povrće gotovo spreman, staviti na vrhu kotleta. Rominjati sve sa uljem i kuhajte još 12-15 minuta.

Best Miscelanea 2017

Poslužite odreske s povrćem. Kao što se umak može ponuditi kiselo vrhnje ili dodati na posudi komad maslaca.

Miscelanea picture 2017

Napomena. Povrće prilog mogu biti izrađene od bilo kojeg povrća - tikvice, cvjetača, brokula, paprika. Povrće su položili slojeva, svaki sloj potrebno je sol okus i začinite začinima (po želji). Rezanje povrća može se dodati mljevenog mesa, pljeskavice će biti još ukusniji.

Autor: Elena Litvinenko (Sangina)

Parni krmenadle u pećnici recept Video.

Podijelite Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Komentar