Punjene lignje sa rakovima štapovima

Postoji veliki broj ribljih jela, nije samo ukusna, nego i vrlo korisno. Morski proizvodi sadrže malo masti i puno proteina, samo ne povrijediti svoje tijelo u dobroj formi. Najpopularnija, samo koristiti lignje. Iskusniji kućanica, samo ih ne učiniti: u salatama, kuhana, pržena, ili čak zbog svog oblika - izložena nadjevom. Pa pogledajmo kako kuhati ukusna punjena lignja s rižom i rakovima štapovima i naučiti kako napraviti punjene lignje pečene u pećnici sa slikom.

Punjene lignje sa rakovima štapovima

Lignje punjene recept sa fotografijama, sastojcima:

  • Slika - 0, 5 cl. žlice;

    Miscelanea: Punjene lignje sa rakovima štapovima

  • Rak štapići - 200g ;.
  • Lignje - 6 lešine;
  • Luk - 2 komada;
  • majoneza
  • kopar;
  • Začini (sol, papar)
  • Suncokretovo ulje (za prženje).

Lignje punjene rižom u pećnici:

Faza 1 - punjenje za punjene lignje:

Miscelanea 2017

Luk očistiti, izrezati u male komadiće i lagano pržiti dok ne omekšaju u biljnom ulju, i staviti na stranu da se ohladi.

Punjene lignje sa rakovima štapovima | Miscelanea 2017

Operite rižu i kuhati dok ne omekša. Fino nasjeckajte bilje i rakova palicama, povezivanje s rižom, lukom i dodati majoneze u količini takvoj da je punjenje naša mala ljepljiva. Začinite solju i paprom prema ukusu.

Napomena: S nadjevom možete eksperimentirati i dodajte pirjane gljive, kukuruz, sve ovisi o vašoj mašti i ukusu u hrani.

Stupanj 2 - metoda priprave lignje:

Punjene lignje sa rakovima štapovima | Miscelanea

Lešine lignje isprati pod tekućom vodom, oguliti ako imaju takozvane "žbica" - brisanje. Ovdje se postavlja pitanje: kako pravilno kuhati lignje i koliko dugo je potrebno kuhati lignje? U tavi uliti 1, 5 litara vode, soli i dati kuhati. Kad voda zakipi - pada na trupu lignje, pokriti s poklopcem i ukloniti iz topline. Nakon 6-7 minuta polovica spremna za nadjev.

Faza 3 - recept za punjene lignje:

Miscelanea 2017: Punjene lignje sa rakovima štapovima

Gotova polovica lignje punjene sa prethodno pripremljenom za punjenje, proširila na namašćenom pleh, na vrhu polovica podmazuje majoneze. U zagrijanoj 180 ° C peći za slanje posudu s lignjama i pecite 15-20 minuta, kako ne bi postali tvrd lignje jer su već prethodno kuhane. Dobar tek!

Sada znate kako kuhati ukusna punjena lignja, a lako možete pripremiti kod kuće jela lignje u pećnici.

Ako vam se svidio članak, podijelite na društvenim mrežama i ostavite komentare!

Svježa jadranska lignja na žaru - fini recepti Video.

Podijelite Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Komentar