Suhe smokve - korisna svojstva

Smokva, smokva, Ficus Karijsko, smokve (naglasak na prvom slogu!) - Ime jednog od najstarijih biljaka. Smokve se nazivaju plod smokve, odavno je poznat u cijelom svijetu. Također je pozvao modula, smokve, vino bobica. Imena mnogih, glavna stvar - bit egzotičnog južnog voća.

Južna Guest - Suhe smokve

Svježe smokve za sjevernjaci - rijetkost, kao smokvom "izabrani" južnim širinama. Jedite svježe smokve su stanovnici Kavkaza, stanovnici mediteranskih zemalja, toplom Krasnodar Territory, sunčanom Krim. Zrela smokva ima boju (ovisno o različitim) od žute do tamno plava. Plodovi su prekriveni mekom kožom, ispunjen slatkim žele-kao "punjenje", koja sadrži mnogo malih sjemenki. Nešto prezrelih smokava može "igrati" izravno na drvo, okretanje u "smokve". Svježe voće: breskva drvo prilično izbirljiva, ne podnose transport. Dakle, većina ljudi su morali pokušati vrlo suhe smokve.

Zanimljivosti o suhim smokvama

Možda smokve - i najstariji voće? Kao arheolozi vjeruju, procijenjena dob: Peach Tree - 5000 godina. O slikama (smokve, smokva) se spominje u Bibliji, Kur’anu, egipatske i židovske papirusa. U budizmu, smokva je simbol prosvjetljenja pod ovim stablom Buda znao suštinu postojanja. Smokva se spominje u drevnim grčkim mitovima. Stari Rimljani štovali smokvu, spasili djecu romul (osnivača Rima) iz sigurne smrti.

Smatra se da su smokve bile omiljena poslastica od egipatske kraljice Kleopatre. Također, smokva je bila simbol plodnosti u staroj Grčkoj. Na gozbama u čast Dioniza smokava nadopunjuju tradicionalne košare vina. Smokve su predstavljeni pobjednici grčke olimpijade drevnih, umjesto medalja. Osim toga, suhe smokve je dio prehrane od grčkih sportaša. U starom Rimu, smokve je obavezno glavna hrana gladijatora i legionara, kao što je dao, prema vjerovanju, hrabrosti i snage.

Suhe smokve - korisna svojstva

Korištenje suhih smokava

"suha" podaci za 100 g proizvoda:

  • Proteini - 43 m;
  • masti - 13 g;
  • ugljikohidrati - 635 g
  • Kalorijska vrijednost - 270 kcal

Također ugljikohidrata (fruktoza), smokve sadrži mnogo vitamina (provitamin A, vitamin C i vitamini B), minerale (kalij, kalcij, fosfor, magnezij, željezo), lektini, enzime, mineralne vlakana. Suhe smokve - šampion među povrćem o sadržaju kalcija. I željezo smokve sadrži više od jabuke. Suhe smokve može zamijeniti slatkiše: korisne osobine prirodnih dobar superiorniji na bilo slastice.

Korisna svojstva suhih smokava: slatki lijek

Liječnik Avicena, u svojoj "Canon medicine" navodi mnoge čudesne svojstva smokve. Avicena liječenje tumora koriste smokve, zubobolja, kašalj, bol u grlu, slezena, zglobovima ili bubrezima. Iscjelitelj mislio da smokve priuštiti za liječenje groznice, trovanja otrove i ugriza otrovnih životinja (karakurt i škorpiona).

Službena medicina također cijeni smokve. Plodovi sadrže enzim ficin, smanjenje zgrušavanja krvi, krvnih žila rješavanje tromba smokve stoga se koriste u liječenju kardiovaskularnih bolesti. Smokve korisni za hipertenziju, venske insuficijencije, anemija, višak "lošeg" kolesterola, nedostatak kalcija.

Uvarak od smokava s mlijekom ili vodom se koristi u narodnoj medicini za liječenje bronhitisa, tracheitis. Isperite: Peach juhu - s anginom, upala zubnog mesa. Osim toga, smokve imaju laksativ svojstva, upotrebljavaju se kao diaphoretic i antipiretik lijek za prehlade.

Ovaj vitamin bogate sušeno voće pomaže u oporavku od bolesti, daje tijelu snagu i energiju. Smokve su također, zbog sadržaja vitamina B6, koji je odgovoran za proizvodnju "hormon ugode" (serotonina), može poboljšati raspoloženje.

Kuhanje i smokve: korištenje i uživanje

: Breskva "kruh"

sastojci:

  • 05 kg suhih smokava
  • 1 žlica. sve matice
  • 1 žlica. zobena kaša
  • 6 žlica. l. med
  • 1 žlica. sok od grožđa
  • 1 limun
  • 1 sat. L. cimeta

Potopiti smokve za 20 minuta kroz mljevenje mesa (možete nasjeckati miješalica). Zobene pahuljice s orasima samljeti u mlin za kavu. Dobivenu smjesu dodati med, sok od limuna, sok od grožđa, dobro izmiješati. Prevlakom pleh uljem, pospite mekinje ili brašna, stavite dobivenu masu, glatku sloj od 1 cm. Zatim posuti cimetom. Pecite 20 minuta, postavljanje visoku temperaturu pećnice.

Kolačići sa smokvama

sastojci:

  • 150 grama suhih smokava
  • Šećer 150 g
  • 150g sušene brusnice
  • 350 g brašna
  • vrećicu vanilin šećera
  • 150 g maslaca
  • 3 jaja
  • 2 sata. Sredstva za dizanje tijesta L.

Pre-natopljene smokve izrezati u male komadiće. utrljati ulje

s vanilije i običnim šećerom, dodati jaja i prašak za pecivo. Sipati brašno i sušeno voće. Mijesiti tijesto. Pečenje masnoću. Obrazac sitni kolači (lopte). Toplina pećnicu na 180 stupnjeva. Cookies ispeći 20 minuta.

Uključiti u svoj način ishrane smokve - vrijedan prehrambeni proizvod, dokazano godina iskustva! Ostanite zdravi!

Smokva kao lijek Video.

Podijelite Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Komentar